顾英华拿上肉回去就把肉给烀上。
除了排骨那五斤板油之外，顾英华把猪耳朵和两只猪蹄儿全都放锅里炖上，然后再往里面放了一个卤料包。
随着炖的时间越来越长，属于卤味霸道的香气散发出来。
也还好顾英华住的偏，周围的几户人家跟顾英华相处的都好，你不会去往外边胡乱说。
但是这卤味儿的香气还是太诱人了，决定了一会儿卤味出锅之后给他们挑一些送过去尝尝味儿。
趁着烀肉的功夫，顾英华把拿回来的五斤板油给切成片儿，全都给它炼成了猪油和油滋啦。
他们还有的人买板油来做咸腊肉，上次板油就能放一整年，想吃的时候在上面切一块儿，保存的时间也比炼出来的猪油时间长。
顾英华去年也尝试做过那个咸腊肉，不合她的口味，一股浓郁的猪油味儿，她今年就不打算做了。
把猪油炼出来之后放到空间里边，也能保存挺长时间的。
一边想着顾英华又在肉都炖好之后，往里面加了一些菜，提前泡发的海带木耳全都放进去，又去豆腐坊换了两斤的豆皮儿拿回来也丢进去煮着，还有早就在外面冻着的冻豆腐，再加上早就切好的土豆片，粉条，弄满满的一大锅。
肉她是不打算给大家送了，不过她素菜加的多，就给他们一人送了一份儿尝尝味儿。
只有给姜大娘他们那份儿才放了一点猪耳朵。
像陈桂华和车燕他们家本来是不好意思收的，但是卤味的香气实在是太诱人了，加上里面又都是素菜，他们两个就厚着脸皮收下了。
姜大嫂和姜二嫂那边收下的挺痛快的，四牛和大华，姜宁他们都在家呢，要是不送去还好说，送去了就给孩子们尝尝味儿。
给挨家挨户都送完了，锅里面的素菜也都不剩下啥了，顾英华又往里面扔了一些，紧接着把猪蹄儿和猪耳朵都拿出来切好，开始享用美味。
黑虎和黑豹从她开始炖卤味儿的时候，就坐在灶台前面看着，看顾英华把里面的肉拿出来，更是死盯着顾英华不挪眼儿。
这次顾英华没给它们盛出来一些，卤味儿里面料都太重了，味道也重，她不太敢给两只狗吃。
就另给狗煮了两碗面条，用一些烀肉的肉汁给拌上。
黑虎和黑豹见顾英华真的不给他们两个吃，就也死了心了，低头乖乖的吃着面条儿。
顾英华见它俩可怜不搭件儿的，就又给它们两个弄了些火腿肠，给它们往碗里面倒了一盒牛奶，两只狗吃完饭就跑出去玩儿了。
顾英华自己一个人坐在炕上啃着猪蹄儿，吃着猪耳朵，还挺享受的。
猪肉都已经分了，离过年的时间就远不到哪里去了，
时间转眼就到了一月份，也是农历的腊月初，眼瞅着还有不到一个月就过年了。
好久没有音讯的姜尚也终于往邮局里面寄了一封信回来，还是姜牧回来的时候特意把信给捎回来的。
顾英华一拿到信迫不及待给拆开了。
上一次收到姜尚的消息，还是姜尚发回来的电报，只有寥寥几个字，上面写着平安勿念。
电报也贵，都是按字算钱的，一个字两分钱，平常人都是有急事的时候才会舍得钱花发电报，那时候顾英华知道姜尚给她发了个电报，心里边儿都要吓死了，就担心姜尚发生了什么事情。
顾英华知道了姜尚平安，虽然放心了一些，但心里面还是挂念着他的。
现在收到信，不管怎么说都能对姜尚的消息知道的多一点。
信里姜尚也没写什么，只写了他现在跟着车队学到挺多的，现在他已经学会开车了，但是因为修车还没学会，所以不能独立开一辆大车。
又说现在他们在南方的某个城市，过年前可能赶不回来了，让顾英华心里不用惦记着他。
然后信封里面还有一些钱和票。
顾英华拿出来钱数了一下，足足有二百多块钱，票也是工业票，布票，棉花票这些的，还有一张重头戏自行车票。
姜尚的本意本来是想让顾英华知道他现在过得很好，让顾英华放心。
可顾英华看到这么多钱心里面更担心了。
当长途司机是挺挣钱的，你可以在车上捎带一些东西，到地方转手卖出去，中间也能赚到不少差价。
可姜尚这才出去了几个月，就赚了这么多钱，还整到了一张自行车票，要知道这一张自行车票可比那二百块钱之前多了。
让顾英华不得不怀疑姜尚做什么出格的事情。
顾英华叹了一口气，把信合上放到一边，转头问姜牧：“你弟写的信你看过了吗？”
姜牧低头逗着小黄，头也不抬的说道：“我没看呢。之前姜尚他给我打过电话，我听着他说没啥事儿的，而且我听他话里话外过的还挺开心的，也没找我帮啥忙，就猜到这个信里面应该没写啥。”
姜牧觉得小黄长得可爱，每次回来都会给小黄喂好吃的，现在跟小黄处的可熟了。
顾英华一直悬着的心听姜牧这么说才放下了一些。
有些话姜尚不能跟她这个当娘的说，他们兄弟之间应该是能说出来的。
现在姜牧说姜尚没啥事儿，那姜尚那边就应该是真的没事了。
“本来今年你弟就回来过一次，待那么几天就上班儿了。想着过年你们两个回来了我好给你们做些好吃的，结果你弟这又不回来了。”顾英华有些生气且无奈的说道。
这么长时间不见姜尚了，在这心里头还有点儿想，就一直等着过年的时候呢，结果姜尚过年还回不来了。
“娘！等过段时间他们车队回省城了，到时候姜尚也能放挺长一段时间假，肯定会回来的。也不一定非要姜尚过年的时候回来吗。”姜牧开口安慰顾英华。
像他们这种跑长途车队的和那种在省城里跑来跑去的车队不一样，一出去就是半年的时间，回来放的假也会比跑省城的车队时间长一点。