先把嘉宝果挑选一轮,选出成熟度高的好果,坏掉的果子不要,去掉梗,杂物。
然后安南暖在一个烧开了水的大锅旁边,用开水,将嘉宝果滚一下。
根本不烫熟,就是进去洗个澡,滚一圈,立刻捞上来。
然后放在竹筐里沥水,晾干。
直到嘉宝果晾干到完全没有水分了。
便把嘉宝果捏碎,放进可以密封的大坛子里。
尤其重要注意的是,捏嘉宝果的手,必须是无油无水,干干净净的,所以要戴一次性手套。
密封的坛子也要无油无水的,这是关键。
最好是要新坛子,不能装过其他的东西,不然坛子可能会有怪味。
全部捏碎放进去,然后放上酒曲,坛子装七分满即可,发酵过程中,可能会往上溢,过段时间,看情况还要打开一下盖子放放气。
避免溢出。
也可以适量的加入一点点白酒,安南暖没有加白酒,加了不少灵泉水。
至少要发酵半个月,喜欢喝口感好一些的,醇厚一些的,也可以适当延长发酵的时间,等到发酵好了,再把碎渣过滤,就能得到嘉宝酒了。
嘉宝果实在是太多了,一家人忙忙碌碌一天,50斤的坛子用了十个,才将这些嘉宝果全都用完。
这边忙活的热火朝天,另一边祁寒睁开眼睛就看到了熟悉的白色天花板,鼻尖全都是消毒水的味道。
根本提不起劲,只睁开了一秒,就再次闭上。
很快听到房间里多了一些脚步声。
“姐,小寒怎么样了?”
“表哥?”来人是祁妈妈的妹妹和她儿子盛阳。
耳边传来一个阳光活泼的声音,祁寒不想回应,寂静无声的闭着眼睛。
盛阳以为祁寒还没醒,于是就拉了椅子在祁寒身边坐下。
看着祁寒的眼睛里含着同情,哎。
表哥好可怜。
每个月都是医院的常客。
盛阳叹了一口气,看着那边抹眼泪的大姨和自己妈妈,自己不去掺和,掏出了手机。
一打开手机,就看到手机提示,自己关注的主播直播了。
这会人在医院呢,盛阳怎么有心情看直播,本想把那条消息划掉,结果却不小心点开了。
手机里顿时传来主播好听的声音:【今天直播酿嘉宝果酒。】
盛阳手机音量是满格的没来得及调,这一打开声音就在整个病房里回荡。
祁寒瞬间睁开了眼。
盛阳措不及防对上自己表哥的眼睛,吓了一跳,赶紧捂住手机。
“对……对不起表哥,我不小心点开的,打扰到你了,我马上关掉。”
祁寒的目光却盯在盛阳的手机上,一时没出声。
盛阳突然就悟了表哥的意思,赶紧把手机屏幕翻过来,给祁寒看:“表哥是想看直播吗?”
“这个主播人挺好的,不是那种搔首弄姿的,说话也挺好听的,不过她话不多,大多时候都是安安静静的干自己的活。”
“我觉得挺好玩的,上次她直播间还出现了一头野生的梅花鹿,可亲近她了。”
“不做作的主播,表哥没事的时候,可以看看,还可以看看乡村生活。”盛阳一看自家表哥有些兴趣,顿时滔滔不绝的介绍起来了。
盛阳看着祁寒的目光都带着怜悯,其实以前表哥也没有现在看上去那么的丧。
以前的时候,表哥还是很配合大姨他们,积极的治病,那个时候表哥还爱笑,也时常会安慰家里人。
甚至是积极的生活,就算是身体不好,也有好好学习,表哥可厉害了,没去学校上过学,也考到了好几个学位。
甚至是还有自己喜欢的兴趣,他爱画画,还喜欢钢琴,那时候还去参加过比赛。
盛阳小时候天天跟在表哥屁股后,听他弹钢琴,特别喜欢,表哥喜欢弹奏那种慷慨激昂感染力,生命力特别强的曲子。
但是病越来越严重了,那次比赛的时候,表哥没弹完就吐血了。
后来表哥就不再弹琴,不再画画。
一夜之间,仿佛是所有的兴趣都消失了,甚至是连对家人都疏离了许多,不再笑,不再讨喜,甚至是降低自己的存在感。
其实他有些明白,表哥只是觉得,有些事情既然注定要失去,那不如最开始就不要得到,便不会害怕失去。
盛阳红了眼睛,希望找点什么,让祁寒有些生机。
祁寒的目光在看到屏幕上那个人影的时候,有一刹那的波动,随后又滑过直播名字,随后收回目光。
又看到盛阳红了的眼睛。
“别用那种眼神看我。”
盛阳诧异的看着祁寒:“表哥,对不起,我……”
“出去。”祁寒的声音更凉了两分。
这次声音有些大,让那边哭泣的祁妈妈姐妹两个都回过神了。
祁妈妈哭着握住祁寒的手:“儿子,你终于醒了,你还难受吗?”
“哪里难受,你跟妈说?”
“医生?”
祁寒耳边全都是哭喊声,他深吸一口气,他想让眼前的所有人都滚!
他想愤怒,想嘶吼,让大家不要用这种眼神看着自己。
想让所有人离开,自己想安静安静。
但是这些愤怒,挣扎,在碰到母亲担心的眼泪的时候,如同是被戳破的气球,骤然消散。
“不难受。”
“没事了。”
随后祁寒闭上眼睛,静静的躺着,一句话也不再说。
不知道过了多久,病房才安静下来。
祁寒这才睁开眼睛。
好累。
活着好累。
亲人好累,自己也好累。
胸腔里那种撕心裂肺的痛苦,反而不明显,让人发疯的是日复一日的绝望,和亲人的眼泪,那才让人觉得窒息。
从8岁,到28岁,已经20年了,还要坚持多少年?
外面祁爸爸正在跟祁妈妈和家人说这件事。
“不要在小寒面前哭。”
“不要总是用那种怜悯的眼光看着他。”
“把他当成一个正常人,孩子身体已经够难受了,咱们的眼泪都是对他精神的鞭笞。”
“小寒的精神都已经出问题了。”
“身体也越来越破败了,也就这一两年的事情了,把眼泪都收起来,让小寒快快乐乐,开开心心的走。”
“别让他自己已经够难受了,还得分出精神安慰我们,好不好老婆?”
然而祁爸爸的话换来的是祁妈妈更大的哭声。
她不想哭啊,可是她忍不住啊。
眼泪都要流干了,她该怎么面对自己即将逝去的儿子?