就丛胖子这个手艺,到哪里的食堂估计都不会有人要。而且何雨柱有些好奇,罗师傅手艺不错吧,怎么他这个师弟差这么多。
丛胖子低声的说了几句。
原来他算是顶班进来的,他爹的手艺很厉害,教出五六个手艺高超的徒弟,其中就包括罗师傅,后来他爹回乡开了一个小店养老。
后来就公私合营,然后他就来这里顶班了。
“你说这事弄的,都是我们经理坏事,要不然我调走是没有问题的。”丛胖子急的满头大汗,“这可怎么办啊。”
这个小店的经理愿意出去拉生意,经常有些领导过来吃饭,有的他能应付,有的只能就这么着了。
这次是属于太寸了。
“就是果品公司的经理这次不吃,你去了也得露馅啊。”何雨柱叹了一口气说道。
丛胖子摆了摆手,表示自己做个大锅饭还是没有问题的,而且果品公司的领导几乎不吃食堂,普通员工不会挑什么毛病的。
何雨柱点了点头,既然是这样,他大胆的提出一个想法,就是明天自己替他做这顿饭,但是那边的条子一定要加急出来。
看了看罗师傅给他的信,丛胖子一拍桌子表情没问题,自己今天下午就去忙活这事情,也让他费点心好好琢磨一下明天的菜。
要是在后世,这厨子下午不干,那经理一定不同意,但是现在不会有这种情况,本来下馆子的就少,加上服务员那黑脸,来的也被哄走了。
何雨柱见事情有望,自己心里也很高兴,在家的时候他也仔细的研究过,港城这里还是有些景色的。
现在是冬天,像是长堤新柳自然是看不到,但是去海边见一见冬天的海景也不错。
坐着车去了海边不久,何雨柱就受不了海边的北风,那风卷着波浪拍在岸边,四周的栏杆上满是嶙峋的冰。
气势磅礴,还真有的极地的意思。
他正准备回去的时候,突然发现海边有几个人在那里活动,这几个人都光着膀子,活动一阵以后,就在海里游了起来。
“这个天出来冬泳,也太抗冻了吧。”何雨柱缩了缩脖子往公交车站走去。
宾馆里面温秀秀一直在等他回来,看到他满脸风霜之色,赶紧用手给他捂一捂,低声说道:“我给你买了点水饺,鲅鱼馅的,你赶紧吃了暖和一下。”
鲅鱼饺子自然是美味,何雨柱三口两口的就吃的干干净净,和温秀秀又说了一会话,他就回到自己的房间休息了。
狮子搏兔,亦需全力。
第二天何雨柱准时出现在饭店里面,后厨那里已经热火朝天的忙活起来,丛胖子虽然做菜不怎么样,但是刀工还是没有什么问题的。
“兄弟,你可是来了。”丛胖子放下菜刀笑着说道。“这几个菜弄的我焦头烂额的。”
何雨柱大概看了几眼,这些材料预备的要比昨天那顿好,除了一些这里比较常见的海鲜,还预备整鸡和肘子。
“有什么具体要求啊。”何雨柱开口问道,“有没有菜单。”
“客人要吃辣子鸡和宫保鸡丁,其他的随便安排就行了。”丛胖子低声说道,“兄弟这顿可看你的了。”
真的见识了何雨柱的手艺,丛胖子才自己离高手差的有多远,在自己这里怎么也做不好的菜,人家几下就炒出来了。
而且不论是色香味,都比自己厉害。有那么一瞬间,他都想跪下磕头叫师傅,只要学个一两手,在这里足以立足。
不过转瞬他就有些痛苦,这么好的手艺肯定会在领导的心里留下印象,但是自己的手艺不信啊,到时候要穿帮。
他忙问何雨柱有没有什么合适的办法。
“办法当然有啊。”何雨柱打算再次祭出火锅底料大法,而且现在是冬天,应该能够很好保存。
他们话还没有说完,前边的服务员已经过来找丛胖子了,说这顿饭可是做到领导心坎里了,说要好好的提拔他呢。
丛胖子进去的时候,这边还在喝着呢。
“老林啊,赶紧把酒喝了,一会儿咱们要换白兰地了。”酒桌上的人大部分都喝的面红耳赤,“可不能在这里耍懒啊。”
林经理喝的有点多了,他颤颤巍巍的站起来,正看到进来的丛胖子,一把揽住他的脖子说道:“我们公司新进来的大厨,以后都到我那儿喝去。”
“这个菜这么好歹,俺们肯定过去。”
“对,到时候你可不能不舍得的。”
听到这个话,丛胖子的脑袋全是汗水,这不是要自己的小命吗。
“咱们公司向来都是有功就赏,你这么好的手艺,我给你调到小灶上吧。做大锅饭可有点糟蹋你的手艺。”
丛胖子赶紧的摇了摇头。
他表示自己有个师兄从外地过来了,想弄点水果什么的,他愿意用去小灶这个机会,换一点批条出来。
“好,真仗义啊。”
“行!有情有义啊。”林经理哈哈大笑,“我这就给你写条子。”
丛胖子看着手里的条子,赶紧找了一个借口出来,趁着何雨柱还在这里,他要赶紧的学一手,将来肯定有用处的。
“何师傅,条子给你开出来了,也不用我再去找什么关系了。”丛胖子把条子递过来,“够不够啊。”
何雨柱看了看,总共给自己批了一千斤,距离自己要求的还能差点,不过有总比没有强啊。
“东西我都给你预备出来了。”何雨柱递给他一个碗,“这里面是我弄的秘制调料,以后做菜加上一点就可以。”
丛胖子希望能给他再好好的讲一下。
“行吧,那我就来一道水煮肉片,你看看是怎么弄的,其他的料像是螃蟹,大虾什么的也可以用这个法子。”
看着何雨柱一点一点做完,丛胖子连眼睛都不舍得眨,等菜出锅之后,他迫不及待的拿起筷子尝了一口。
辣的他直吸气。
但是他也觉得自己还想再吃一口。
“何师傅真是谢谢你了,等过几天我再去看看你,捎点东西给罗师兄。”