林枫只好切了点线椒拍了几瓣大蒜。往油锅里面扔。
山顶的寒气还是非常重的,能吃点辣至少能够驱散寒气。
等到炸出辣香味之后,林枫倒出大部分油,同时往锅里放入五花肉片。
“只有这么点油,能炒好肉片吗?”经过昨天晚上的事情,刘秀秀和林枫之间的关系变得非常融洽,此刻有一问就问林枫。没有丝毫生分感。
“放心,这时候并不是要炒,而是炼油……”
林枫解释了一下。因为是早上吃这道菜,所以并不能做的太油腻,就必须用炼油的办法,把五花肉里面的肥肉部分所蕴含的油脂炼出来一部分。
这些提炼出来的油脂也有大用,林枫这回采集到的竹笋非常多,等一会儿做一个清炒竹笋也可以
刘秀秀恍然大悟:“林大哥真棒,谁能当林大哥的女朋友,绝对有口福……”
话刚说完,刘秀秀就知道自己说错了。把自己心里话说出来了
旁边的几个女伴用手指戳刘秀秀的胳肢窝。“秀秀这是看上林大哥了……”
“我也想当林大哥女朋友!”
“秀秀害羞了!”
女生起哄也不是闹着玩儿的,刘秀秀被弄得双脸通红,低下头用一头秀丽短发遮住自己的眼睛,不敢让大家看到自己的窘态。
“好了,再去洗点竹笋……”关键时刻还是林枫给刘秀秀解围。
赵紫阳伸出大拇指悄悄给林枫比划了个肯定的手势,他真是佩服林大哥,这才短短,不到一天功夫林枫就靠自己魅力拿下了团体里面最好看的女生。
林枫不知道他这么想,如果知道了该给他一个脑瓜了。
林枫只不过是英雄救美而已,女孩子对他有所感激也是正常的,如果说拿下那还太早了……
此时已经过去一分钟,锅里面的五花肉已经练得差不多了。一锅肉片炼出了至少小半锅油。
林枫时刻把握着度。
他在一分半钟的时候将所有的五花肉片捞了出来,将锅里的油倒入另外容器中备用,现在刚刚好。
如果继续炼下去的话,瘦肉里面的油脂也会被练出来,那样就会把五花肉练成肉渣。口感就不好了。
将锅里面的油倒出之后,林枫继续开火,并且将切好的竹笋片直接倒入锅里面。
翻炒之后林枫再往锅里面放入五花肉片,这时候的五花肉片个头都缩小了许多。但是和笋片相遇之后,五花肉片会被笋片的清香所侵袭。
林枫一番爆炒之后。在锅里面再度放入辣椒。
再一番爆炒之后,林枫往锅里面加入了足量的水。这道菜就是要用煮的。
因为五花肉片里面的油脂已经被练得差不多,所以煮出来的汤其实也并不算油腻。
林枫的做法有一定魔改。毕竟他用的笋不是春笋,所以就得人为降低五花肉方面的油脂成分。
因为事先做过处理的缘故,所以等待水开了之后就差不多了。
锅开之后林枫立刻停火。
赵紫阳他们此刻已经排好队了,手里面拿着碗筷,一个一个直流口水。
“终于好了吗?我都等不及了……”明明才过去几分钟,赵紫阳却觉得好像是过了一个世纪。他真的好饿。
林枫把勺子递给后者。“瞧你那点出息……”
其他人也都被赵紫阳的囧样给逗笑了,欢笑的气氛之中,他们分食了这碗南肉春笋汤。
这道菜林枫除了一些必备的盐之外,没有放其他任何调料,全靠竹笋的清香以及五花肉的肥美调味。
说来奇怪。五花大肉片再加竹笋,明明是油腻的让人吃不下饭的组合,但是熬制出来的清汤却不带一点油花。
对于那些追求减肥的女生来说,吃一碗这样的美味似乎也可以接受。
刘秀秀夹起一片五花肉,放入嘴中。
因为之前练油脂的缘故,所以这片五花肉肥而不腻,瘦肉部分有相当好的口感,已经被炸的酥脆至极。而肥肉部分也相当有嚼劲。
五花肉中还藏了一股竹笋的鲜香,这股清香足以中和任何油腻。
“好吃!”
刘秀秀这才意识到自己之前不喜欢吃肥肉,纯粹就是因为之前自己所吃到的肥肉做的不好吃,如果之后自己所吃到的肉都能像林枫做的这样,那么她也会爱上吃肥肉。
尝过五花肉之后,刘秀秀又吃了一口竹笋。竹笋本身的清香味道比较浓郁一点,但同时还附有五花肉的肉香,两种味道混合在一起,也是相当令人震撼。
更为重要的是刘秀秀吃的这不可多得的美味佳肴在看着远处的太阳,心里总感觉被什么东西净化了一样。
昨天晚上,那条可怕的毒蛇在自己的脚上经过,这是一件相当恐怖的事情。
刘秀秀之前还很后怕,但吃完这碗美味佳肴之后,心中的阴影在逐渐减退,被什么无形的力量给抹除掉了。
刘秀秀不由自主的露出了轻松的表情。
其他人也大致如此,林枫将这一切看在眼中。系统出品,果然是真品。他给自己盛了一碗,然后放心的大口喝了汤。
闭上眼睛,刚才太阳喷薄而出的场景又在他的心中重现,一股久违的感动,充斥着他的心灵,从昨天露营到现在的一些事情都在林枫的脑中回放,他仿佛以一个旁观者的视角重温了整件事情的经过。
他能看到自己的长处,也能看到自己暴露出的一些短板。
最终万般感想归于一念林枫,睁开眼睛,只觉得自己的精神似乎被升华了一般,在视野的右上角,有一条系统提示刚刚隐去。
【回味之前所经历的事情,获得感触,精神力+1】
现在林枫的精神力已经提升到了九点。
他感觉眉心有些鼓胀,精神力似乎在眉心形成了接近实质的力量。
继续向下蜕变下去的话,说不定会得到一些未知能力……
这次上山露营倒也是收获满满。
林枫把自己的那份吃光了。接下来就坐在一边的石头上,看着赵紫阳他们刷锅洗碗。
他是大厨,只管做饭,不管洗碗。