封燊发现自己拖鞋被老鼠咬了。
迁怒了,出来骂两只小狗:“白长这么大,你们两只,连一只猫都都比不上。!”
小狗已经被喂熟了,却不知道自己被骂了,见到他只绕着脚边摇尾巴。
得不到回应,封燊再骂下去也没意思。去镇上买拖鞋去。
因为地形限制,县城很小,经过菜市场时,封燊就想买两块豆腐,再买一个鱼头。
晚上吃鱼头豆腐汤。
在市场外边,他看到几个男孩蹲着,还摆了几个篮子。不经意看到篮子里用纱布袋装着的东西。
他顿住脚步,蹲下问:“这笋蜢怎么卖?”
年纪最大的那个孩子,看着也就是十来岁:“二十块钱一斤,你全要就给一百块钱。”
封燊拿起袋子提了一下,确实超过五斤了。他也不屑于占小孩子便宜,就给一百一十块钱:“袋子也给我。”
几个男生拿着钱跑了。
封燊提着一兜笋蜢……也难为几个孩子能捉到这么多了。看来今年的这林子,要遭一点虫害了。
笋蜢,是当地的称呼。这东西的学名应该叫笋象。
嘴巴很长,硬硬的杆状,尖端可以咬开竹笋的外壳,以此竹笋汁液为食。它们的幼体,叫做笋蛹。
不是竹虫。
竹虫是竹蜂的幼体,通常在一节竹子里有一窝,细细长长,肉足很明显。而笋蛹,短短胖胖的,肉足不明显,跟蜂蛹有点像。
笋象是一种昆虫,封燊小时吃过。听他二爷爷是说,那东西在缺衣少食的年代,是小孩子难得零食。
捉到一只笋象,将脑袋拧掉,塞一粒盐进肚子再拼起来烤。熟了,是真正的嘣嘎脆。
他二爷爷似乎很怀念这种食物,每年如能遇到,都会买回来,用油炸了下酒。
封燊就吃过好些次。
当时虽然已经不是缺衣少食的年代了,也不是缺肉吃的。但他是真的觉得很香。
比炸花生还下酒。
他见到了,也不由有些怀念……今晚就炸一点吃。
结果,这天晚上,封燊就吃鱼。
一个鱼头豆腐汤,一个清蒸鲥鱼。连蔬菜都没做,只就着清蒸鲥鱼的配菜吃的。
吃过晚饭,他搬了摇椅,点上诱蚊灯,坐在院子里赏月——无聊的。
月其实不算美,院子里没灯光,但屋子里灯光探出来,还是有一些光的。在光污染下,月光星光就不会显得有多美。
尽管今晚是满月。
篮子里,是焦黄的虫子,头足俱全。封燊捏起一个丢嘴巴里,就像是在吃炸花生,蹦嘎蹦嘎嚼着……
他吃了一捧,就停了嘴——再找不回小时候吃的那个味了。
而且手机响了,是魏士进打来的。
这家伙不是应该在直播吗?怎么有时间给自己打电话?
前天晚上,魏士进特地直播他做烧烤。而人间烟火里面,则交给合作的网红。
今晚章立伟应该已经将调味料分发到各家分店。魏士进说过,会让网红去其它分店直播。而他自己会仍在一号店。
“木头,你有没有看我直播?”
封燊:“没。没兴趣。”
“怪不得。”魏士进也不觉得没面子。“你知不知道你火了?”
“没啊,我现在很平静。一点火气都没。”
“别调皮……我是说你的烧烤直播火了,现在我直播里的弹幕,十条有七条是问你怎么不做烧烤的。”
“我本来就不做烧烤。”
任务都完成了,还做什么烧烤。
不过任务奖励似乎还是相当不错的。现在他在调味和火候方面拿捏更精准。
比之前两天要好,而他根本就没多做练习,不可能提高得那么快。
要问原因。八壹中文網
除‘烧烤宗师’称号带来的好处之外,他想不到任何理由了。
“我的粉丝问你什么时候再来做烧烤呢。”
“有时间再去吧。”封燊本想说不去的。但又担心那边直播开了免提,说得就有些委婉了。
“哈哈,你都不知道。现在很多网单,都点名要吃你做的。章哥现在也很头疼,只能推掉。”
封燊笑说:“没那么夸张吧。”
“不然你以为?还有不少粉丝说要组团专门来吃你做的烧烤呢。”
“你再捧我,我也没时间。”
“我捧你做什么?对了,明天晚上你有空没?不少粉丝想让我在直播你做烧烤,说让我做一次吃播。”
“吃播?一定要吃烧烤?”
“嗯?你又有什么好吃的?”
“做个鱼给你吃。”
“松江鲈?”
“那鱼暂时没有。”其实还有四条,但他暂时不想做。“有鲥鱼。”
“长江鲥鱼?那东西老贵了。”
“是春江鲥鱼。”
“春江鲥鱼?还好,不是那么贵,我没那么多负罪感。”
封燊嘿然。
春江鲥鱼不贵?
鲥鱼,是一级保护野生动物。
鲥鱼在国内的分布,其实很广泛,长江以南,直到珠江,都是鲥鱼合适的繁殖地。
长江鲥鱼名气虽大,它却并非就是国内最佳的鲥鱼。
据说野生的长江鲥鱼与长江刀鱼一样,都已经已经全面禁捕了。价格高到飞起。
这也导致现在国内鲥鱼名气最盛的,是长江鲥鱼。不过也基本绝迹了,只有人工养殖的。
但它却是不是品质真正是最好的。为什么现在的人都那么认为?
因为吃过品质最好的鲥鱼的人,至少都六七十岁了。
“天下鲥鱼,春江贵鲜”,“春江鲥鱼,绛唇为上”。
说的是,天下的鲥鱼,春江鲥鱼贵在鲜美。又说,春江鲥鱼以唇有朱点的为上品。
而封燊手里的十九条,正好就是那样的上品。
为什么说吃过春江鲥鱼的人至少都六七十岁?因为它已经绝迹几十年了。
鲥鱼洄游,或者降海洄游,与水温、流速、透明股、盐度等水文因子密切关联。
因为修建了一个大水库水库,水文环境巨变。春江鲥鱼在几十年前早已经绝迹了。
现在自然也就没有可以养殖的。
就算有在春江流域养殖的,也不是什么春江鲥鱼。
更不要说,野生的。
封燊手里那些,当然是系统给的。就昨晚的签到给的。今晚刚吃了。确实很鲜美。
肉质雪白鲜香,没有半点腥味。
魏士进说不贵,大概以为是养殖的。毕竟现在长江全流域禁捕。而且是保护动物,有得吃也未必敢吃。
封燊也不多说什么,毕竟鲥鱼确实有养殖的。只不过价格也不低,18年的时候,据说一斤要卖到几千块钱。现在按产地、品质和规格的不同,一斤也要一百五十到五六百之间。
那确实也不算贵。
但封燊手里的那些,他自己也知道该卖多少钱。每条三四斤……绝对不是养殖的,又不能是野生的。
所以,他真不知道该怎么卖。
既然不知道该怎么卖,索性就自己吃了吧。
魏士进好歹知道封燊是真个有厨艺在身。
而且似乎尤其擅长做鱼——是从他吃过封燊做的菜分析出来——好比那道八珍鲈鱼。
那绝对是他爱吃过最好的一道鱼。
现在封燊邀请他吃鱼,他口水都有点要满出嘴唇了:“明天去?”
“那就明天吧。什么时候来都行,我在家。”
“好,我明天过去。就这样哈。”
挂了电话,封燊伸了个懒腰……做人果然会很累。连躺久也会觉得累。
古人诚不我欺。
…………
“美不美,看大腿……果然是话俗理不粗。”
魏士进不是一个人来的。还带了两女的,一个还是金发碧眼的外国妞。
还得意地跟封燊说美不美的问题。
封燊眼睛也没抬,哆哆切蒜头:“美不美干你什么事?又不是你妞。”
“你要是愿意洗床单,今晚就让她成我妞。”
封燊侧目:“滚……”真当他这里是钟点房啊。
“她们什么来路?”
“网红,那个是俄国人,油管上挺火的。”魏士进笑着说。“毕竟是外国妞,愿意露,也没什么人管。”
“哦,所以你将人带来了。”
带人来之前,魏士进没有提前说。
“她们俩,都是伪吃播,主要是探店那种。身材好,化个妆,美颜一开……粉丝不少。”
封燊明白了,笑说:“给钱了?”
“你以为呢?”现在这年代,不给钱谁愿意帮忙。“等会吃晚饭,我们三个一起直播……之前没有过的三重播。烧烤也是。”
“随你吧。”
魏士进为了卖调味料也算是拼了。
“我听章哥说,你前天做的调味料,他都拉走了。就没多做点?”
“等厂子生产许可批下来再说。”纯手工做,太累了。
“趁早多做点,说不定今晚直播就有人下订单了。”
“之前跟章哥约好了,先卖人间烟火一个月。”
“我让维拉接单。”就是那个俄国网红。走油管的,可以推到国外去。
“给她多少提成?”
“每斤二十。”
那么高?
“给她二十,你不赚钱了?”
“谁告诉你每斤我只卖一百三?外国佬的钱不赚白不赚。至少每斤买三百。”
封燊看他一眼:“行啊。我都逃回老家了,还是得帮你打工。”
“哈哈,到时候我按售价的50%给你结算行了吧。”
封燊笑了笑,说:“不占你便宜,我只要该要的。”魏士进能卖多高价,是他的本事。
做营销,也是要成本的。
魏士进看了一眼录像:“讲真,那两妞好像对你都挺有兴趣,想深入交流不……”
“你这些话,敢不删不?”
这不是直播,而是录像,剪辑后才会上传。
魏士进嘿嘿笑着:“那两妞,挺优质的……我是怕你憋成和尚了。”
因为人比计划中多了两个,封燊不得不多做了两道菜。所以他没时间搭理他。
看他还杀两条鱼:“准备做全鱼宴啊?”
“还有一只鸡。”
“怎么做?”
“叫花鸡。”
“你会做?”
叫花鸡可不是用泥团裹住放火堆就行的。要真那做,就真是乞丐吃的鸡了。
“我丢不起脸。毕竟你有那么多粉丝。”不会做,他敢卖弄?
“怎么做的?跟我所说,回头我也好讲解。”
“就是腌制一下,然后放些去腥的东西,用荷叶包着裹上泥巴丢火塘里。”
“就这么简单?”
“关键是腌制。”
“那关键是用料咯?”
“对,用的,就是那种调味料。”
“那不是烧烤用的?”
“谁说那只能烧烤?”
魏士进兴趣来了:“那你详细说说,怎么腌制的。”那调味料用途越广,越好卖啊。
封燊也没藏着掖着,仔细说了给他听。
魏士进是个从小没进过厨房的,听了也是白搭,也记不住。不过手机忠实地记录着。回头讲解,他背书就可以了。
说累了,封燊说:“你帮我招待一下那两女的。我这里很快就好。”
“她们大概也在录影呢。”
“天都快黑了,还录什么?”封燊笑说。“她们也不是很火那种吧。”要真很火的,至少也得有个团队。
“也就是一般的,混得比白领好的那种。要是很火的那种,我也请不起。”
爆火的那种,谁不是有经纪公司的?他想要合作,几百万就得先丢出去吧。他还没那么败家。
话是那么说,魏士进还是出去了。
他知道封燊是嫌弃他在这里碍手碍脚了。
两条鱼,一条清蒸,一条锡纸焗。
“哇,好香。封燊,这鱼味道跟那些烧烤的香味有些像,是用了那些调味料的么?”黑头发女网红欢呼着,表情却一点也不夸张。
封燊也不知她有没有表演的成分,反正很逼真。
“是用那东西腌制的。”
“我还以为那调味料只能用来烧烤呢。”
“我只想知道什么时候可以开动。”维拉的中文声调有点怪异。“这让我想起了家乡的海鲈。我妈妈也是这样做的。不过这条鱼的味道似乎更好一些。”
魏士进双手戴着隔热手套,端着一个大碟子出来,笑着说:“这可不是普通的鱼……黄河鲤鱼,听说过没?”
黑头发举手大声说:“我在西京吃过。确实很好吃。不过像这样做的,是第一次见到……好想吃!”
封燊笑着说:“马上可以开吃。”
三台手机驾着,从不同的角度拍着呢。据说他们三个会相互交流视频,然后剪辑后同时在自己的账号上传。
所以,他也得演着点。
要说表演,封燊大概是不会的。但要说到演技,他好歹装了几年孙子,多少还是有点的。