“你这是准备做鱼丸?”
杨华点点头,“做什么都瞒不住大厨的眼睛呢。”
“呵呵说笑了,让我见识一下你的厨艺。”
杨华不一会儿就把鱼肉剁碎了,做一部分鱼丸,还有一部分正常的鱼肉切出来。
周流才眯着眼睛看着,“鱼丸那么快就打碎弄好了,这速度真的好快!”
短短一会儿的时间,杨华已经是把鱼肉千锤万打,这样才能够使得鱼丸富有弹性和嚼劲。
土豆、胡萝卜、洋葱切碎,加入到锅中大火爆香,之后再加入鸡胸碎肉。
火候差不多的时候,加入了咖喱块、椰汁,开始加大火焖烧。
最后再加入鱼丸和鱼肉,杨华挤出一点柠檬来。
一道泰式咖喱鱼就做好了,里面既有鱼丸也有鱼肉,一个酸味和清香扑鼻而来。
这是一种什么味道?闻起来类似柠檬,又非常的清香。
泰式咖喱鱼看起来像是黄金一般,金色的汤汁十分诱人,仿佛让人来到了热带雨林,一种独特的风味在脑海中出现。
杨蜜惊讶的看着,这一道菜光是外表看起来,都让人垂涎三尺了。
杨蜜在美食方面,也是尝过无数大厨的菜肴,对味道的挑剔,达到了令人发指的地步。
旁边还有一个周流才,他出自米其林三星餐厅,厨艺方面的造诣自然也是不低。
两个人都非常感兴趣,这一道菜的摆盘也是很讲究。
泰式咖喱鱼一边是鱼丸,另外一边是鱼肉,加上柠檬的点缀,看起来非常美观。
“那我尝尝。”杨蜜带着期待吃下一个鱼丸。
那一种酸爽的感觉,仿佛让人置身热带雨林一般,有一点点辣味使得人会冒汗。
鱼丸实在太有弹性和嚼劲了,加上那一股酸味结合,这简直是最完美的泰式咖喱。
杨蜜吃下之后,都来不及评价,开始大口大口的吃着。
已经是盛饭开始吃了,周流才对此是感到很惊讶。
就算好吃,杨蜜也不会那么着急吧?
又不是没吃过山珍海味。
“太好吃了,这味道酸爽和清香,是我吃过最好吃的一道菜了。”
“原来鱼丸可以那么有弹性和筋道的。”
杨蜜眯着眼睛吃着,非常的高兴。
热芭也开始吃着,又是一道杨华的新菜,看来他为了拉投资,真的是下了不少功夫。
周流才感到很惊讶。
他一开始认为,杨华做菜应该会好吃,可是也不会好吃到这样的地步吧?
老板杨蜜是对他赞不绝口,自己做菜那么长时间了,也未曾获得过这样的夸奖呀。
难道这个年轻人真的那么厉害?
周流才想着,便开始自己尝一尝。
那酸爽的味道,简直是要流遍全身一般,太不可思议了,周流才瞪大了眼睛,酸辣的鱼丸如此美味的?
这一种神奇的酸味是自己从未尝到过的,可以说是在世界上独一无二,总之周流才是没有尝到过。
一块鱼肉汁多味美,杨华看着她们三人的表情,未免也太夸张了吧?
他知道自己做菜很好吃,可是他们这一副享受的样子。
应该是完全沉浸在泰式咖喱鱼的美味之中了。
“哇啊,太好吃了呜呜,以后我吃不到怎么办?”杨蜜已经连续吃下了三碗饭了。
这是杨蜜吃过最多的一次饭,平时周流才煮菜,基本都是浅尝一口气,吃个味道就好吃了。
但是今天这一道泰式咖喱鱼,完全是让杨蜜变成了另外一个人。
根本不在乎自己的身材会不会胖了。
“这一道泰式咖喱鱼,又酸爽又有辣味,还有那一股清香,鱼丸非常有嚼劲。”
周流才也是不禁感叹道:“太厉害了,那鱼丸敲打也不过是十几分钟而已,竟然比得过捶打了几个小时的还要更好吃?”
这一点到底是如何做到的?
刚才杨华做菜也没花太多时间,能够做到这种极致美味的佳肴,周流才认为花上一天才有可能。
“热芭,你都吃三碗饭了还要吃?”杨蜜有一些不高兴了。
“蜜姐你还说我呢,你自己不是吃了快四碗了?”
周流才那一副欣喜若狂的样子,太长时间没有吃到这样的美味了。
“厉害呀帅哥,你能够把酸爽的口味,做到无人之境的地步,实在令我佩服。”
“我在米其林三星餐厅做了那么多年,都没有吃过如此好吃的东西!”周流才惊叹道。
只是吃了一次而已,周流才就给出如此之高的评价来?
热芭是看着杨蜜,她一向是最注重自己身材的人。
然而今天这一道菜,就让她吃了那么多碗饭了?
而且杨蜜似乎还想继续吃下去。
“哇太好吃了,杨华你怎么能够做菜那么好吃?这独特的风味,一直吃根部不会腻呀。”
热芭眯着眼睛看着自己的老板,她这是吃得忘我了吧。
“非常厉害呀,天才厨师,你这样的菜肴,放到米其林三星餐厅去,绝对能够大卖的,不知道你有没有兴趣?”周流才突然问道。
只需要这一道菜,就可以吃遍天下鲜。
杨蜜马上就不高兴了,自己那么喜欢吃杨华的菜,自己的厨师马上就想要挖人了?
杨华拒绝说道:“大厨你太高估我了,我还没有那样的本事呢,这不在我的计划之中。”
这话是让杨蜜也挺惊讶的,米其林三星餐厅的工资可是非常高的,杨华能够进去的话,应该能够赚取很多的钱。
竟然不在他的考虑之中?
“我就是提议而已,你这菜真的是太美味了,我完全做不出来,你能不能教我做这一道菜?”周流才问道。
杨华:“……”
你好歹也是当过米其林三星主厨,竟然还要我来教,这样不合适吧?
“大厨,你抬举我了,刚才我做菜的时候,你就是在我身边看着,对于你来说应该非常简单吧。”
周流才摇摇头:“我知道我的厨艺比不上你,我是没办法做出这样美味的菜肴来的。”
“千万不要这样说,我的厨艺进步还有很大呢。”
杨蜜总算是吃饱了,她从来没有吃得那么高兴过,真是太令人满足了。
“热芭,这个厨师竟然在你们剧组,你也太幸福了吧?”