第77章 越来越神(1 / 1)

然而就是这一下子,杨华说出他最喜欢吃第一道菜。

因为是小时候经常迟到,所以发哥特别喜欢吃,每段时间都要吃一次。

“这你也能够推测出来的?”发哥感到难以置信。

怎么感觉杨华越来越神了?

“那么你知道我喜欢吃什么嘛?”夏珍问道。

杨华瞟了夏珍一眼,怎么感觉她看自己的眼神怪怪的?

好像是极度崇拜的样子。

“你是川菜的厨神,自然喜欢川菜的水煮鱼片了。”

夏珍也是瞪大了眼睛,因为杨华猜中了。

两个人都是见过不少大厨和名厨,但是能够猜出对方喜欢吃那一道菜。

这也太玄乎了。

再厉害的食神好像也做不到这一点吧。

“厉害呀,我最喜欢的确实就是水煮鱼片。”夏珍欢喜道。

怎么感觉杨华像是福尔摩斯一样,极其的聪明善于观察。

“鲢鳙鱼在港区,最喜欢用来做椒盐鱼片了,所以我才会有这样的猜测。”

发哥更加佩服杨华了。

这个年轻人简直是太神奇了。

“厉害呀杨华大厨,能够知道这些事情,我原本还打算慢慢告诉你。”

发哥对杨华的惊讶,已经不只是在厨艺上了。

他居然还能够推测出别人最喜欢的菜是什么,那可真是与众不同.

杨华开始把鱼肉切片,椒盐鱼片,是要把鱼片油炸一道,他切片的速度也很快。

每一片鱼肉都是标准的三毫米,这种厚度的鱼片油炸是最鲜嫩的,不会有一股鱼腥味。

杨华开始腌制鱼肉片,葱姜水泡着鱼片,然后加入了鸡蛋和马铃薯粉。

“需要我来帮忙嘛?”

“不用了,我自己来就好。”

夏珍被拒绝了,心里面有一些难过,毕竟先前看到热芭帮杨华。

所以说杨华更希望热芭来帮厨,而不是自己这样的外人。

夏珍也没办法,自己不可能一下子就拉近和杨华的关系。

而且杨华喜欢更票来到热芭,似乎也情有可原。

杨华同时做着两道菜,剁椒鱼头和椒盐鱼片。

鱼片开始油炸了,他把握好着温度,鱼片一次下锅。

“不错不错,这鱼片才刚刚油炸而已,就已经很诱人了。”发哥期待的看着。

鱼片炸得差不多的时候,锅里的油温度很高,鱼片也是如此。

然而杨华直接伸手去抓起一块鱼片,他仔细捏了一下。

发哥:“??”

无情铁手。

那么高的温度,杨华摸着一点都不烫的嘛?

“杨华你手不烫的?”

“没事做菜都习惯了,这样的油温还算可以接受。”

杨华打量着鱼片,夏珍都看呆了。

这种逆天的操作,那么高的油温,可能八九十度都有,杨华徒手去抓。

而且他的手压根没有变红。

发哥目不转睛看着他的手。

他的手并不像是老厨师那样,长茧了或许有很强的抵御力。

杨华的手细皮嫩肉的,为什么也能够抓起鱼片?

就算他要看看鱼片是否熟透,也根本没有必要如此呀。

“真的不烫?”

发哥站在距离油锅较近的距离,都感到热的不行,杨华徒手抓起来。

钢筋铁手呀。

发哥再一次见识到了杨华新的能耐。

留少许油,放入蒜末、葱末、辣椒末爆香,再放入鱼片、调味料拌炒均匀即可。

一道味美的椒盐鱼片便制作出来了。

虽然没有系统给的菜谱,但还是靠着系统的各种提示,杨华完美完成了。

他现在的厨艺已经大涨,不必担心味道不够好。

“好香的味道,那我就不客气了,我先来尝一尝。”

发哥非常的高兴,很长时间没有那么高兴了。

今天杨华说不定可以做出全鱼宴来。

夏珍看着发哥那一副欣赏杨华的样子,心里面也是羡慕的很。

想当初夏珍刚刚成为厨神的时候,也是获得不少人的支持和投资。

夏珍在大城市开了一座不错的饭店。

可是现在看看杨华,他还未成为厨神呢。

就已经获得了热芭和发哥的认可,而且是极度欣赏他。

不知道私下给他带来怎样巨大利益的好处了。

夏珍感觉,杨华的成就一定会在自己之上。

发哥吃下一块椒盐鱼片后,津津有味的咀嚼着。

“太好吃了,这简直就是我妈妈做菜的味道呀,为什么会那么的美味?”

发哥又一次发出惊叹来。

这对于杨华来说,好像是正常的事情。

杨华做一道全鱼宴,废了不少功夫,在外面的饭店你要吃到那么丰盛的,怎么也得上千块。

杨华做出来的菜,怎么也是厨神级别的了,正常去吃这样一顿饭,三四千往上。

夏珍还是了解这一行情的。

不过剧组请杨华在这里做饭,简直是赚大了,剧组的人来吃,几乎没花太多的钱。

杨华在这里做菜,几乎不求更多的回报。

剧组的高级工作人员都来了,什么摄影师、剪辑师、配乐师,他们早就闻着味道来了。

“唉,你们这些人来做什么,发哥特地买了鲢鳙,你们去吃别的。”陈哥毫不留情面,赶走他们,他要和发哥一起吃鲢鳙。

“何必嘛,那么多的鱼,我们也吃不完呀。”发哥笑道。

“不行,你带来不错的食材,我的工作人员有其他好吃的,都是一样。”

陈哥看得眼花缭乱,“剁椒鱼头、椒盐鱼片,还有鱼汤,啧啧看来今天的饭菜也很丰盛呀。”

夏珍也就坐下来一起品尝了,虽然有一些厚着脸皮,但是也没办法,她自己也是嘴馋的很。

她也当即尝了一口椒盐鱼片,整个人像是触电了一般,那鱼片的味道太绝了。

每一次吃杨华所做的菜,都是一种享受呀。

给人的感觉就好像是发现了新大陆一样,忍不住疯狂的吃着,以满足自己的嘴馋。

“还好这辣椒不是很辣,这剁椒鱼头,我可以多吃点。”

发哥大快朵颐的品尝着,陈哥也是很火速干饭。

鱼的味道极其鲜美,再配上一碗白米饭,每个人都吃得不亦乐乎。

“这鱼头也太爽了吧,加上米饭,我吃几碗都可以。”

餐厅很快就有人疯狂吃饭了,杨华也弄了一碗白米饭自己吃着。

味道是真的不错。

“椒盐鱼片,油炸的太清脆了,鱼肉的鲜逐渐在口中蔓延,哇太好吃了,火候把握的太好了!我敢打赌没几个人能够做到!”

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