在大半个月的时间里，秦梨一家一共收获了三枚鸡蛋，连秦小弟都有些震惊家中的这只山鸡怎的能生出如此多的蛋。
要知道村子里养了鸡的那几户人家，每天早上都要看一看鸡窝，要是今早鸡窝里有了鸡蛋，那可是要叫人炫耀好几天的。
可家中这只山鸡下蛋的频率比起村子里头的其它人家也高了太多了，竟在一个月之中接二连三的下蛋。
那几日夜里，秦梨都同秦小弟上山在村子之中捕捉引火虫，细细探查这母鸡所生的鸡蛋是否是受精卵。
好在结果可喜可贺，这三枚鸡蛋都是，只是秦小弟颇为奇怪，为什么家中这山鸡所生的鸡蛋，竟然比其它人家的鸡所生鸡蛋都要多上许多。
按照秦梨的回答，那便是鸡蛋所摄取的营养足够充足，于是乎就生出了如此多的鸡子。
就好像是人吃肉便会长身体，就好像没吃虾蟹的时候一家人面黄肌瘦，吃了之后气色顿时好了很多，如今那干瘪的身躯也开始挂肉了。
总比吃那些子野菜要长得快的多，鸡也是这般的，每日喂食那些虾壳虫子，于是那山鸡也就长得快，更能生鸡子。
然后秦小弟便脑子一抽，在提出为何人摄取的营养足够多，却不能如鸡一般源源不断的生出孩子的提问后，被阿姐暴打了一顿，这个话题就此终结。
至于那三枚受精卵是否能孵出小鸡，那就要听天由命了。
如今夏日已过去大半的时光，而秦梨所腌制的那几坛子菘菜也已过了一个月宣布完成，于是秦梨便小心翼翼的走向那一排腌制好的菘菜坛子旁。
这段时日里，秦梨隔一段时间就要制作酸鱼和酸菜，家里头的地窖此时满满一地黑坛子。
将泥封的干泥拍裂，再将那已经封藏了一个多月的黑陶打开，顿时一股浓烈至极的酸香味自黑坛之中涌出，扑鼻的酸香在这个狭隘的空间爆发开来。
这是将菘菜密封在黑坛之中，由精盐腌制发酵了一个月之后所生出的特殊风味。
一闻到这味道，秦梨顿时知晓这酸菜是腌制成功了，秦小弟也是第一次嗅到这种分外特殊的酸香气味，一时之间眼眸之中也露出些许期待之色。
而当秦梨将那黑坛打开，取出里头的菘菜后，只见那原本青葱碧绿的菘菜经过一个月精盐的腌制之后，叶片已变得嫩黄柔软。
而叶柄处却仍旧是纯粹的玉色，在这里过半的夏日之中，这番特殊的酸香沁人心脾，叫人下意识的就感觉食欲大开，恨不得直接咬上一口。
秦梨取出一颗菘菜，嘱咐秦小弟把坛子关好，旁边的酸汤擦干净，便去了水井旁，将这菘菜放入黑陶之中用井水清洗。
随后撕下了一小点酸菜放入口中，清洗干净的酸菜没有她预想的那么重，咸淡刚刚好。
而且这菘菜原本有些微苦发涩的味道，此时也因为腌制过后消失殆尽，此时仅仅剩下那酸爽可口，甚至还有些发甜的滋味。
秦梨顿时眼前一亮，转头对同样有些迫不及待的秦小弟开口道：“阿弟！咱们今日便吃酸菜鱼！”