天地玄黄,宇宙洪荒,寒来暑往,秋收冬藏。
秋日收获之时,储藏之日,应付完了收缴粮食赋税的差役,大家就要为了度过漫漫寒冬准备收割粮食,采摘蔬菜晾晒烘干而后存入粮仓里头。
不论是妇人,孩子都在忙着将山中的野菜蘑菇,还有菜地里头长出的菘菜晾干阴干,或者烟腌烘烤,制成酸菜。
秋日之时山中有诸多野果成熟,这些野果有的十分酸涩,有的很是香甜,还有一些则是寡淡至极没什么味道。
不过即使味道算不上好,众人也会将其采摘之后晾干,放到阴凉通风处将其风干作为冬日储粮之一食用。
而身为司农的秦竹还要负责一些地方,因为当今陛下征收兵力而导致的秋收劳力空缺,家中多为老弱妇孺者秋收进度缓慢等如何填补劳动力等问题操劳。
这让秦竹感觉很是疲惫,没一会儿便感觉有些头痛,一个人思考起来似乎消耗后的粮食并不比运动过后少上多少。
等他将桌上最后一块馅饼咽下,转头看着桌上还堆积着跟小山似的卷报,他仅仅犹豫了一瞬,便端着盘子向着厨房走去。
此刻,秦家的厨房之中堆满了各路食材,身为充满了宝贵食物的地方,厨房并不是所有人都可以靠近的。
烟气之中的冬葵正手脚利落的制作午饭,身旁正跟着一名唤做花的女童,而那名女童一直跟在冬葵身旁打着下手,脸上很是认真的学习着如何烹饪。
还有秦家每个人的忌口。
“小娘她不吃辛辣,不吃苦涩,不吃鸡子,不食鱼腥,平日里最爱吃的是山蘑笋丁等香甜清脆些的食物。
小郎就不那么忌口,除去酸笋外,小郎他什么都吃,薛家那位小郎没有忌口......”
花认真记下冬葵所说的话,而一见着秦竹端着一个空碟进来,冬葵便去到一旁掀开了竹罩,端出里头那一大裸鲜肉韭菜馅的烙饼。
分切开来而后盛入盘中,随即递给了秦竹。
而秦竹拿了那馅饼后却是忽的站立,看着冬葵很快就继续调制面糊,熟练的往面糊之中加入菘菜碎,肉沫,蘑丁。
便直接开口问道:“这一份是做给阿姐吃的吗?”
冬葵随即点了点头。
在秦家,食用烙饼这般将粮食研磨成粉末精致食物的自然没有几个人。
而众人对于烙饼的口味都没有多少要求,只有秦梨会如此挑剔,主要是不合胃口她就不会继续吃,于是冬葵总会专门照顾一番。
秦竹看了好一会儿,想起前几日因马车颠簸风寒的阿姐,皱着眉头便开口:“往面糊里头加入一枚鸡子吧,记得搅和得匀称一些。”
“这......”冬葵一听这话便感觉有些为难,毕竟秦梨向来是不爱吃鸡子的。
只是看着面前小小年纪却已有几分不怒自威之色的家主,她还是顺从的点了点头。
新的馅饼烙好之后,秦竹便端着这一碟子馅饼,下了山腰处的一处行有些奇异的房屋之中。
而秦梨正在里头拿着图纸同几名墨家弟子争吵。
“小娘,屋内不能放那么多的水盆,你是要在这里孵鸡蛋的,鸡窝里头哪有湿乎乎的,你放那么多的水盆,屋子里头湿气重,那鸡蛋是会发霉坏掉的。”
秦梨顿时摇了摇头:“你不懂,这叫水床恒温,整个房子里头装的是炕,这玩意升温太快了,炕里头虽然用的是暖气回流但整体温度还是不均匀的。
我们需要在封好的羊皮里头注水做成水囊垫在底下,让孵化区保持在一个恒温的状态,而且不放几盆水盆怎么降低温度增加湿度啊!”
陈经咬着牙:“那这屋子里头也不能开那么多的窗啊!开那么多的窗那火炕怎么保温呢?”
下一瞬秦梨便怒斥道:“不开窗那怎么通风啊?不通风那鸡蛋肯定就发霉了呀,这人工孵化它就是需要通风的呀!”
“那么多的窗户恒温?恒什么温!那温度早就漏出去了,这窗户必须留也不能这样留啊!又要恒温又要通风要饱食还要够温暖!你以为我们是神仙吗!”
秦梨终于歇斯底里道:“我不管!提出问题是我的事情!解决问题是你们的事情!”
“小娘,这不是你管不管的事情,这是真的办不到啊!”
下一刻,秦梨沉默了一瞬,终于面目狰狞的选择了图穷见匕:“办不到?什么办不到!我不想听到你说这句话,我说办得到那就是办得到!
你以为我为什么给你们开那么高的工资?我花了大把大把的钱养你们是为了让你们吃干饭的吗?不,我就是为了让你们使出用处!
我说行!就是行!你们必须要做到!”
陈经曾经看着身前目露凶光,面色扭曲的稚女,沉默片刻,然后疯狂的挠头。
他终于意识到了,士族就是士族,这天底下就没有哪个士族是善良的!这秦家给他们开如此高的工资里头果然是有陷阱。
看着周围一脸疲倦,生无可恋的墨家弟子,身为墨家巨子的陈经又不得不咬紧牙关,打起精神,硬着头皮继续同秦梨商讨这个尚且漏洞百出的孵化房问题。
他深深呼了口气,冷静自持道:“小娘,你冷静一点,冬天有多冷你又不是不知道,开那么多的窗户这里头的温度肯定是保不住的。”
“那你就把窗户往小了设计,往多了设计嘛!再不行,你,你这样,你在窗户外头加个加几根弯曲的管道啊?对吧!
只要风不会直灌进去,那温度肯定就不会流失的那么厉害了,对不对?”
弯曲的管道么?
看着秦梨开始在地上画图,陈经看了一会,点了点头,这话说的也有些道理,但他却未曾试验过。
于是二人在停歇了一会儿之后又很快又陷入了争执的之中。
“阿姐,你先吃东西吧,这都忙活了几日了,你也得保重身体。”
秦梨狠狠喝了一大口竹沥,随后才看向了那一堆馅饼,伸手拿起一个油滋滋的面饼便吃了起来。