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第382章 冬日梅花开(1 / 1)

两个月的小狗崽子或者小狼崽子就已经能爬得到处都是,两岁的奶娃娃也已经能到处的爬。

冬葵的孩子如今也算是两三岁的年纪了,成天咿咿呀呀的,以往总是喜欢捡到东西就往嘴里放,然后她就让冬葵把苦菜捣碎了汁液涂在玩具上,很快这孩子就改了。

虽然已经学会了走,但不知道为什么还是老喜欢在地上爬,等到这崽子意图爬到旺财身下和其它狗崽子一起喝奶时,才被她提溜了起来。

可能是因为以前营养不好,所以如今看着还是有些小了。

然后看着面前不知如何称呼的小东西,秦梨才一脸严肃的想起了一件事,于是她转身便去厨房问道:“冬葵,你给这孩子起名了么?”

冬葵摇了摇头,随后看了看周围,发觉春日桃花开了许多,纷纷扬扬的暖色像是一朵云霞,风吹得满地的粉。

于是很快便开口道:“啊,现在就起,以后他就叫冬桃罢。”

秦梨愣了愣,看着手里的男孩沉默片刻,还是犹豫着为这个孩子挣扎了一下。

便开口道:“可是冬天只开梅花,桃花只在春天开。”

“那就叫冬梅。”冬葵没有丝毫犹豫,果断地做出了改变。

秦梨......

蒜了,还不如冬桃呢。

冬葵对此毫不在意,无所谓的就点了点头,因为现在的她正忙着擀面皮包饺子。

这男娃的名字就这样很是草率的决定了。

旁边的花在将泡过热水的油渣拧干水分剁碎,而蚌则在忙着剁碎腌制好的芥菜与一些酸笋,这三种馅料搅拌均匀包成饺子,会涌现出一种味道极为奇妙的味道。

剁碎的油渣油滋滋的带着油酥味,腌制过的芥菜与酸笋与其搅拌之后再次剁碎融合,经水一煮就能涌现出油酥酸爽的美妙口感。

秦梨自己是不喜欢吃油渣的,但不知道为什么却对这种饺子记忆犹新,大抵是以前外公就经常做油渣酸菜馅的饺子,而她吃着却不反感,反倒觉得味道极好。

果不其然,过了热水的油渣吸饱了水分再没有先前那般干硬,却又因着原本的特质泡水又攥干后显得柔软至极,富含油脂。

而原本清苦涩口的芥菜经过腌制,除去了其中的苦涩之味后一入口便显得清冽可口酸爽至极,同油渣一起剁成肉蓉恰好中和其中过于油腻的部分,趁出其酥香。

再加上些许的笋丁提升其中的口感,这一入口更是显得鲜嫩爽脆,味道极佳。

古代的日子实在是太苦了些,娱乐方式也少的可怜,如今士族们的娱乐方式无非是外出打猎,歌舞美人。

可惜她身子骨不好,冬怕冷夏怕热,不要说出去打猎了,她没有被猎物打就不错了。

而关于那些歌舞美人,她没有到年纪,也不怎么会欣赏,她的艺术细胞好听一点是比较匮乏,难听一点就是根本没有这个东西。

而她也还没有到可以妖精打架的年纪,想谈恋爱穿越局也没给她发,于是这些娱乐活动跟她都没有什么关系,一天到晚能惦记的也就是这一口吃食。

吃饱喝足之后,她就要照例去巡视鸡舍猪圈里头的动物们了,鸡舍的温度有些高,里头密密麻麻的都是鸡笼,如今她选择的自然是笼养鸡的方式。

一个个编织好的竹笼里头困着一只又一只的公鸡母鸡,公鸡跟母鸡相距并不远,她已经忘记是和谁听来的一个奇怪养殖技巧,那就是在母鸡旁边养上几只小公鸡。

年轻的公鸡会让母鸡更有食欲,长得更快,她对此半信半疑,但还是这样做了。

因为当她去询问一些别的养猪的老者时,那些老者也会说如若在猪圈里头的几头母猪中央养上一头年轻的公猪,那母猪同样也会更有食欲,吃的更多长得更快。

这算什么?

多看年轻帅哥有益于身心健康?

嗯?似乎又还是有几分道理的。

不过这鸡舍里面的公鸡自然都是阉割过的,这些公鸡全部都要用来当做肉鸡食用,只有少数饲养在露天环境下面的未阉割公鸡才是被当做种鸡的存在。

而且这些被作为种鸡的公鸡吃的还特别好,不定时就要喂一顿碾碎的小鱼小虾增添其的营养,毕竟这些公鸡需要经常性的放到鸡笼里头跟母鸡交配。

不吃些好的她担心这些色泽亮丽的七彩大公鸡退休速度过快跟不上使用速度。

至于面前的这些阉鸡,秦梨还没有奢侈到在这个阶段开始思考鸡肉的口感。

现代鸡的养殖模式大致分成两种,一种就是笼养鸡,二就是露天饲养的鸡,无论是清远鸡,三黄鸡这些当地特有鸡种,全都因肉质可口价格比别的鸡高出了一大截。

但是在这个时代大家对肉的口感几乎没有多少追求,大家更追求的是其中的油脂,为什么笼养鸡在现代并不受欢迎呢?

那是因为笼养鸡缺乏运动鸡肉的肉质较肥,而且因为出笼时间快鸡肉味也不够浓所以招人嫌弃,而且这些鸡总是有一些很明显的特点。

例如你总是可以从鸡皮下面扒出大块大块的黄色鸡油,而寻常的土鸡身上却很少见到这种鸡油存在,除非是产蛋母鸡,这自然就是运动量的区别了。

但是在古代,油脂这两个字就意味着能量,意味着补充身体最迅捷的一种食物。

可以参考一下古希腊的神话传说,传说人们在上供天神时,将牲畜身上的肥油个骨头献给了天神,肥油堆在骨头上头白花花的一片,于是天神看了十分高兴。

而留给民众的却只是一堆内脏肉皮,实则其它的肉块都被堆在兽皮下头,最终天神发现了油脂下头的骨头,惩罚了欺骗天神的人们。

从这一个传传说上面就可以看得出来,油脂在以往是可以拿去上供的宝贝,人想要隐欺骗天神那就要付出动物身上最为宝贵的存在,那就是油脂。

可惜到了现在就开始截然相反了,因为大家摄取的营养太多太丰富,于是油脂因为过于油腻落了个下成。

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