这一晚秦椒倒是睡得很好。
醒来神清气爽，甚至用左手抛锅，给自己煎了颗完美的荷包蛋。配上店里自酿的醪糟，美滋滋，顺便琢磨着等天气凉了，甜品里应该再加一道“粉子醪糟”。
正吃着，手机响起。
看见傅亚瑟的名字，她的手指顿了顿。
昨天她没有接到电话或短信，便知道傅亚瑟应该已经知道那件事了。
不知从什么时候开始，两人时不时会互发消息，除去为了熊猫饭店，也常聊些毫无意义但有趣的事。
比如像这个早上，如果不是因为感觉尴尬，她应该已经把面前这一碗拍照发给傅亚瑟，向熬夜上班的人炫耀阳光和美食，再讲讲醪糟的各种吃法和讲究。
同样，傅亚瑟一直没有与她联络，当然也是因为尴尬。
毕竟就像克莉丝所说，她和他现在只是纯洁的雇佣关系，不该惹来昨天的麻烦，更不该有昨天她那些气势汹汹，充满维护之意的发言。
说都说了，咋个办嘛？
凉拌噻！
秦椒抿着嘴，以破罐破摔的心态接起电话：“hi。”
电话那头：“hi。”
沉默，还是沉默，然后她听见傅亚瑟有些局促但温和的声音：“今天我的早餐是一碗清汤面。”
接电话之前，秦椒想象了七八种开头，绝不包括这一句。
她怔愣着，听他继续说：“我妈煮的。煮的时间有点儿长，有点糊。不过味道和我记忆里一样。”
虽然音调一如既往的平稳，秦椒却相信，此刻电话那头的唇角一定是扬成了好看的弧度。
又想起昨天那位同样情绪内敛的太太，果然是亲生的。
“哎，欺负我不能回家吃饭是吗？”秦椒的声音也轻松起来，哼唧一声，“我妈给我寄了冰粉哦，你们这些外国人一定没吃过。”
“希望能有这个荣幸。”傅亚瑟低笑一声，“也希望有荣幸请你和我的家人共进晚餐。我母亲希望当面对你表示谢意。”
“谢……谢什么？”
“她说昨天的鸡丝凉面很美味，没有向主厨致谢很遗憾。”
所以，最后还真的点了鸡丝凉面……秦椒弯了弯唇角，又听傅亚瑟轻咳一声：“还有我，也应该谢谢你。”
“自己人，说这些！”秦椒急于抢话，慌得拐出了方言，又吸口气解释，“我的意思是，我们都在熊猫饭店，替你说话就是给餐厅扎起……这个扎起的意思就是……”
“谢谢，为了你的信任。”傅亚瑟安静地听完她语无伦次的方言教学，正色道，“谢谢你相信我，并建议他们也相信我。”
“哦，这个……”秦椒沉默数秒，干巴巴回答道，“你那么聪明，当然会有自己的判断和选择。”
想了想，又追加一句宽慰：“当初我要学厨，家里人也不同意，说女孩子吃不了这个苦，就算当上厨师也坚持不了几年。现在他们可再也不说这种话了。无论你要做什么，让他们知道你能做到，他们就不会担心地东想西想了。”
傅亚瑟笑笑，贴着话筒又轻语一声“谢谢”。
违背物理常识，但秦椒真的觉得有细小的气流吹入耳蜗，让她整个人都过了遭电。
不太自在，又有点儿安逸。
电话挂断后不到半分钟，她收到来自傅亚瑟的消息。
因为在那通长达十一分钟又四十二秒的电话里，他居然忘了告诉秦椒一件很重要的事：手术的医院有着落了，有两个选择。
一家就在伦敦，手术排期在一个半月后；另一家医院同意立刻接收她，但远在曼彻斯特。
选择哪一家？
秦椒毫不犹豫：我去曼彻斯特！
知道她准备北上治疗，熊猫饭店众人不舍的不舍，叮嘱的叮嘱。唯有许灵珊难掩惊讶，她就是曼彻斯特人，秦椒要去的那家医院她知道，正常情况下总是人满为患，这样的收治速度堪称奇迹。
“餐厅老板有医学背景就是好。”她感慨说，艾瑞克却表示就是麻烦。
体检之后，傅亚瑟似乎被员工潜在的职业病吓坏了，除了墙上的巨幅海报提醒，还同赵杰森制定了一堆新规矩。
例如，休息时段必须去室外舒展身体并呼吸新鲜空气，最好是能绕莱姆豪斯湖步行一周。
除了统一提供的厨师服，现在还必须穿统一的防潮鞋。这样的确能保证脚底足够干燥温暖，但真的丑爆了，让艾瑞克这种每天精心挑选衬衫来搭配围裙的潮男无法忍受。
“还威胁我，每周下班后留下来练习得超过三天，否则就要再找个墩子……餐厅赚钱了了不起啊？我练好了手艺，得到好处的难道不是餐厅？”
“能关心后厨健康的老板要珍惜。”许灵珊拍拍艾瑞克，“你大概不知道，有些餐厅的厨师过得多惨。”八壹中文網
她说起她家在曼彻斯特的餐厅，曾经聘请过一位手艺出色的周厨师，年纪四十出头，干了不到一年就因为肌肉萎缩，痛得根本不能站立而离开。
许灵珊问过他，为什么病情这么严重了都不告诉店里，也从不请假。周厨师说，他之前的老板从不允许请假。他之所以会来许氏兄弟餐厅，就是因为有一次疼得没办法起床，直接丢了工作。
秦椒皱皱眉，类似的故事她从前在满汉楼也听说过。在英国土生的华人厨师还知道争取权益，像她这样从国内来“打洋工”的厨师，为了多赚钱，常常主动忍受恶劣的工作环境，又为了省钱，不敢请假，不敢看病。
正聊着，秦椒手机响起，竟然是何爵士的秘书。
这次秘书小姐张嘴就恭喜秦椒：“明年的博古斯世界烹饪大赛参赛国已经决定。现在，英国烹饪和厨师协会正在选拔参赛选手，何爵士向组委会推荐了你。”
不等秦椒有所回应，她又强调道：“你应该知道博古斯世界烹饪大赛？这可是世界顶级厨师的竞赛场。往年组委会从来没有吸纳过中餐厨师，你一定会珍惜这个机会，对吗？”
“抱歉，我不能。”秦椒客客气气拿自己的右手当理由。
“比赛时间在一年半之后，那时候你一定已经康复。”秘书小姐口气突然放软了些，“我真诚地希望你能接受，至少现在先答应下来，就当为了何爵士。”