嗯？味道还不错，虽然有点腥膻，却不及他想像中的十之一二，其余全是羊肉的鲜香，加上恰倒好处的佐料，可谓是人间美味。再尝一口汤，香气浓烈，按照他的口味再加些老醋，在这样的冬日一口下肚真是再好不过。“果真如你所言，好吃又好喝。”
沈易安由衷赞叹。见沈易安吃开，老板娘也招手喊这摊子的老板过来，是个七八十岁的须白老人，人称老杨头。49.76、64.55、60。这三个数字蹦到沈易安脑海中，分别是北宋皇帝的平均寿命、百姓的平均寿命和状元的平均寿命，可见生活越优越，死的越早。看到沈易安满足的模样，老杨头不屑地放下油叽叽的抹布，讽刺道：“听说你是个小圣人，那倒是说说，我家的旋煎羊白肠如何？”
老杨头这么一嗓子，一下子把周围的食客都吸引过来。为让自己碗里多两根羊肠子，大伙儿自然都愿意站在老杨头这边。沈易安放下筷子，勾起嘴角回敬同样的讽笑。你个糟老头子，坏得很。不讲武德，耗子尾汁。老杨头翻了个白眼大声道：“说呀，到底好还是不好？”
沈易安用筷子捞了下，道：“好，很好。”
“呦，大伙儿听到没，小圣人说我家旋煎羊白肠好，那刚刚是哪个说不想吃的？！”
这话说完，大伙儿开始对沈易安指指点点。“酸书生，大酒店吃不起，跑来夜市找麻烦。”
“竟然不知道老杨头，肯定是个乡下来的乡巴佬。”
“全汴梁找不到一家比杨家更好吃的羊肠，我看他就是皮痒痒。”
“书呆子，揍他一顿就知道了！”
老杨头得意地笑着，熝肉老板娘有些不安，沈易安则气定神闲。大伙儿议论归议论，哪个也不会傻到真动手。沈易安思忖，这老杨头也是够闲的，再看那锅，已经没了热气腾腾，原是最后一份都卖光了。老杨头拍着桌子起身，恨恨道：“我自小跟我爹在州桥夜市摆摊，到现在足足一个甲子，还是头一次见你这样不识抬举的！”
熝肉老板娘忙拉住老杨头：“咳，急什么呐，小圣人都说好吃，您看您这么大岁数，每天就卖七七四十九份，价格是别家三倍……”“哼，我气的就是这个！看在你面子上，我才把料最足的一份给他，结果他还说不想吃！”
沈易安起来欠了欠身拱手道：“老爷子息怒。其实要我说你这旋煎羊白肠也没什么，说不定我也能做出来。”
“你……说什么？你……”老杨头指着沈易安气地直跳脚。沈易安目光停留在老杨头的衣领，引得老头不由伸手护住。沈易安淡笑下道：“老爷子穿的缂丝长袍，毛皮做里，倒是比别人穿的都暖和。怎么，老爷子常与契丹人来往？”
“你……你胡说什么？这是汴梁，又不是大名府，我哪见过契丹人？！”
“哈哈哈……”沈易安大笑，凑近老杨头低声道：“契丹人的羊没有腥膻，最重要的是要食用契丹所产的草，想必老爷子所用的羊也比别人的贵吧？我也才知，并不是所有契丹羊都送去正店，想不到老爷子也能分一份羹。”
杨老头登时愣住，看着沈易安的笑脸不知如何是好。从父亲开始保守了几十年的秘密，难道就要被揭穿了？那契丹商人是亲家兄弟，绝不会泄露自己的秘密，这小书生从何而知？但见沈易安只是低声与他自己耳语，没有非要拆台的意思，终究还是松口气。虽然震惊沈易安是如何知道自己的秘密，但此时不是刨根问底的时候，杨老头刚刚的一脸怒意也烟消云散，即刻被小心讨好的笑容所代替。“呵呵，小圣人就是小圣人，竟然连这都算的出来？”
沈易安也不想给这勤奋的老头断了后路，便笑着点点头：“杨家旋煎羊白肠，堪称州桥夜市一绝。”
见老杨头态度转换如此之快，旁人都看傻了眼，唯独熝肉老娘挺了挺腰身，乜斜老杨头轻拍桌子道：“我说老杨头，我给你领来小圣人是你福分，现在懂得好处了？”
老杨头忙陪笑道：“知道了知道了，往后小圣人想吃咱这口，随时来寻我，我特意给小圣人做一份料足的。”
说完，老杨头瞪眼睛朝周围看客挥了挥手：“看什么看，有什么好看的？今儿的都买完了，散了吧！”
人群散去，沈易安也准备离开，却一把被老杨头拉住。老杨头眼巴巴望着沈易安道：“小圣人，今儿多有得罪，还请你大人不记小人过，切勿把这秘密说出去。”
沈易安淡笑：“断人财路如让人断子绝孙，我不会做这种事。”
老杨头一愣，更添几分难过：“不瞒小圣人，我已经七十多岁……可怜我膝下无儿，就一个女儿还嫁去契丹，那卖羊的商人便是我亲家兄长。我女儿要周全一大家子人，我已十年未见她。老伴走的早，要不是为了多打探女儿消息，我早就不想出摊子了。养老钱都攒够了，可怜我老死了女儿也未必知道……”还真是断子绝孙的一个。沈易安砸了咂嘴，早知道说“断人财路如杀人父母”好了，啥事都给说中了显得自己那么不低调。老杨头抹了抹眼泪：“若是我许久没去买羊肠，那契丹商人就知道我不在人世了，远在北朝的女儿也能得到消息，朝着南边给我磕个头我就知足了。”
咳……这一幕让沈易安也心中一酸，这年代养儿防老是有道理的，别看老杨头活得倔强，可谁知道他倔强后面是怎样的无奈呢？一个馊主意出现在沈易安脑海。“老人家既然足够铜钱，何不续弦再生个儿子？即便还是女儿，再招个童养赘婿便可。正可谓……”沈易安憋着笑，望着满头白发却精神矍铄的老头正色道：“一树梨花压海棠……”这句打油诗被误传为苏东坡调侃张先纳妾之事，而穿越过来的沈易安可以确认，此时并没有这个说法，所以可以确认最早也该出自明代蒋一葵的《尧山堂外纪》。泪眼婆娑的老头被沈易安的话说的一愣接着一愣，那句诗的意思更是理解不上去。自己都七十多岁了，黄土都没到脖子了，从没想过续弦之事，可小圣人都这么说，似乎并非不可以。愣在原地的杨老头脑海中翻腾各种可能，灯火氤氲中的沈易安信步的背影越行越远。放下手里的活计，老杨头跑去熝肉摊子，对老板娘道：“小圣人说要我续弦生个一儿半女，你门路广，我攒下的钱也足够多，可否给我寻个媒婆？”
熝肉老板娘嗔怪笑道：“怎的，现在认他是小圣人了？既然是小圣人的意思，我就替你张罗。话说回来，小圣人所言果然是好办法，这么多年你竟然都没想过要梅开二度？”
见熝肉老板娘也认可此事，老杨头悔恨道：“早日让我见到这小圣人该多好！”
回到自己摊子，想到日后还能有个一儿半女，老杨头忍不住咧嘴笑起来，若是知道小圣人住在何处，定然要送上一整只契丹羊。别看契丹羊说起来容易，在汴梁却是有钱也难买。