喝了碗好喝的鸡汤,众人心里对面条充满了期待。
心里有了期待之后,等待的时间也仿佛变得无所谓了。
冷老头坐在自己的位置上打瞌睡,何泽恒八人围在一起小声聊着天。
过了一会儿,高典端着面条出来。
“来了来了!”何泽恒说到。
众人闻言,齐齐看过去,眼神里带着渴望。
高典放下面条,一个八碗。
他转身回去,坐在一边看着。
众人早已经是迫不及待,面条刚刚端过来,便拿起筷子开始吃起来。
第一口,众人便惊讶于面条的美味。
爽滑劲道的面条,和其它面条不同,刀削面更厚实一些,吃在嘴里很有嚼劲。这种厚实感,与地方文化有些千丝万缕的关系。
面汤和刚才的鸡汤不同,多了一些调味料,原本就已经非常浓郁美味的鸡汤,在这些调味料的点缀下,顿时变得更加美味。
汤与面相辅相成,吃一口面喝一口汤,那才能感受到最美妙的滋味。
众人已经没有时间说话了,只见八人埋着头,发出“吸溜”、“咕噜咕噜”、“哈~”的声音。
吃的很快,对待这面条没有一点怠慢,以最快的速度把面和汤全部吃完,剩下一个个空碗。
“呼~好满足。”一个女孩子说到。
“感觉整个人都暖和起来,这面条真好吃。”另一人说到。
何泽恒笑道:“看吧,我没有骗你们吧,这面条是不是很好吃?”
“确实好吃,何哥果然厉害!”一个人送上小小的马屁。
很快,八人付了钱,相继离开了面馆。
高典收拾着面馆,不一会儿,似乎睡醒了的冷老头问到:“刚才来的客人都走了?”
“嗯,都走了。”高典应到。
冷老头起身,说到:“那我也开始回去了,你待会记得把门窗关好。”
高典应了声。
待冷老头离开后,他把角落里的床搬出来放好,把店里的门窗锁好,又去厨房里检查一遍,看了燃气、电有没有关好。
随后,他躺在床上睡觉。
自从开始疯狂练习之后,高典就一直在店里睡的觉。
他对睡的地方不挑剔,反正只要有睡的就行,店里和酒店也是差不多。
至于洗澡,那就很简单了。
店里有一个厕所,虽然不大,可是一个人洗澡还是够用。烧一些热水,随随便便就能洗。
当然,高典没有用厨房里面的桶,他去买的新桶。
第二天一早,高典就起床开始准备今天要卖的。
等一些准备工作做好之后,他才打开门,这个时候,也才七点过。
现在,正是吃早饭的时候,很多人不会自己弄早饭,或者来不及弄早饭,甚至不想在家里吃早饭。
这个时间点,正式那些卖早点的店面或者摊位赚钱的时候。
高典对早饭这钱,已经彻底没有了想法。
主要是之前的名声太差,吃早饭的人,基本上不会来这里吃。
冷老头依旧很早就到了,来了之后,他也不怎么说话,就坐在之前专属位置上发呆。
高典锅里熬着鸡汤,很大一锅,他觉得足够用了。
面团已经在发酵,水也已经在烧。
虽然早上没什么客人,可是该做的还是要做,总不能等客人来了之后,你再慢慢的熬鸡汤,再慢慢开始揉面和面。
他坐在凳子上,看着手机。
“老板,有刀削面吗?”
高典抬起头,应到:“有,要几碗?”
“一碗。”来人说到。
“好的,稍等一下。”高典说了句,随后走进后厨。
冷老头则是一言不发,只是来人走进来时,他撇了一眼。
厨房里,高典开始忙碌。
他心里有些开心,今天一早就有客人来,今天的生意应该会不错。
一碗面很快煮好,高典把面条端了出去。
那人品尝之后,大呼好吃,称自己一定要介绍其他人来品尝。
高典一笑了之,心里并没有把这句话当成一回事,宣传更好,不宣传也无所谓。
前些天冷清的生意,让高典变得沉稳起来。他明白,着急是没有用的,只有做好自己,其他的就交给命运。
他然而,让高典没有想到的是,第一个客人还没有走呢,第二个客人就上门了。
这在其它店很正常,可是在这家店,就有些不正常。
高典是开心的,客人越多,他才能赚钱嘛。
他在后厨忙碌,很快又来了一个人,两个人,三个人……
高典忙碌着,这家店的生意,他来后,从未见过如此好过。
高典前前后后的跑,冷老头坐在位置上无动于衷,甚至他都开始打瞌睡了。
这是高典见到的第一次,在这家店里,客人居然坐满了!
这多少是有些不可思议的。
客人满座,这并不是偶然情况。
之所以会出现这个情况,其实前些天的积累,到今天的一个小小爆发。
在与康南志比试之后,高典的刀削面做的就比一般面馆好了。
生意不好的原因是,之前这家店的名声实在太差。
关于这家店的名声,高典一直有相当大的疑惑,他不明白的是,这家店的名声臭名远扬,邓良伟说是他做的。
可是高典吃过冷老头做的刀削面,那可真是难吃。
一开始,高典是以为冷老头做的太差,所以导致了店的名声变臭了。
可是后来出现一个邓良伟,又说名声其实是他搞臭的。
这就让高典不明白了,这店的名声,到底是怎么臭的?
他没有想明白。
自从高典学会那刀削面的菜谱后,换了一个配方,刀削面变得好吃起来。
可是名声太臭,口碑也不是一时半会能够形成的。
不过来店里吃过刀削面的众多客人,一个一个的口碑积累,到今天终于实现了一次小小的爆发。
只要高典坚持下去,口碑变好,知道的人越来越多,店里的生意自然也就会越来越好。
一个早晨忙碌过去,高典心里很是满足。
终于,他能看到一点赚钱的希望了,有一说一,之前他每天都在赔钱。特别是疯狂练习那六天,更是花了许多的钱。
这些钱他得赚回来。
中午的生意也不错,每个座位上基本都是有人的。一批客人走了,又会来另一批。
现在,店里的声音,变得和其他店差不多了。
晚上,高典送走最后一位客人,他坐着开始和冷老头一起算账。
计算一下今天的盈亏情况,看看到底今天有没有赚钱。
冷老头对此表现的兴趣缺缺,只有高典一个人在哪儿算,他就坐在一旁,什么也不关心。
等高典算出来之后,他热泪盈眶。
终于!终于不再是每天亏钱,也开始赚钱。
实现扭亏为盈,不容易啊。
高典兴奋的说到:“冷老板,你看咱们开始赚钱了。”
“嗯。”冷老头应了声,便没有回应。
高典有些疑惑,这冷老板对于赚钱都不感兴趣吗?
………………
时间又过了几天。
面馆的名声在周围慢慢响起,很多人都知道有这么一家专门卖刀削面的面馆,里面的刀削面很好吃。
这时有人说,这家面馆是炒作,之前做的面贼难吃。然后就有人反驳道,现在都已经换了厨师服和以前的厨师不一样了。
总之,关于面馆的名声,正在朝着好的一方面改变。
邓良伟摔坏一个花瓶,他心里很气,收购不成就算了,如今居然让他们把口碑做起来了。
邓良伟是一个守信的人,他说了不再去购买店铺,就真的没有再去关注。
其实好的店铺很多,也不止冷生那里一个,只是那家店铺的位置,最合邓良伟的心意。
不再去购买店铺,邓良伟也没有这样轻易放过,他让人暗中继续散播“臭名”,就是为了让那家店铺一个人都没有。
可是他阻止不了所有人,口碑就这样一点一滴的积累起来,现在他散播出去的臭名,正在被美名所代替。
发了一会火,邓良伟就冷静下来,他不能被这店铺的事影响太多,现在他还有其他事要做。等他忙完这阵,再回来收拾这家店铺。
邓良伟心里发狠!
何泽恒准备今天又去吃刀削面,他已经有几天没有去吃了。
他不是一个爱每天重复吃同一种东西的人,他更喜欢间隔着吃。
他认为,美食再好吃,吃的太多也会变腻。他为了不吃腻,所以便间隔着吃,这样一来,不是每天都在吃,不容易吃腻。
来到面馆,何泽恒被眼前的景象震惊了。
这面馆里面的人,为何这么多!他是不是走错了面馆?
何泽恒看了看周围,确定自己没有走错,可是他还是有些不敢相信。
前后差距实在太大了。
前两天过来,何泽恒见这间面馆里客人很少,比较冷清。虽然面条很好吃,客人却不多。
今天一来看,好家伙,店里每个位置都有人坐着吃面,甚至还有些人站着,端着碗在吃。
短短几天的时间,发生的变化也太大了。
何泽恒走进面馆,发现那个老头坐在一旁看着外面,店里的热闹似乎和他没有一点关系。
之前一直在外面招揽客人的小哥,也没见到人,何泽恒猜测,应该是在厨房里。
在店里,贴着两张纸,一张上面写到:本店只有刀削面,若是要点,朝着厨房喊一声,带来不便,敬请谅解。
另一张上面写到:本店人手不够,大家自行来窗口端面。八壹中文網
何泽恒朝着厨房喊到:“一碗刀削面。”
“好!”
只听厨房里传来一句回应。
随后,何泽恒就在那儿等待起来,没位置,只能站着等待。
不一会,何泽恒发现,又有人过来吃面,和他一样,只能站着等待。
一会儿之后,何泽恒瞅准一个空位,跑过去坐着。
刚刚吃过的位置,滴了一些油和汤在桌子上,碗是离开那人自行端开了的,桌子没有收拾。
何泽恒也不嫌弃,若是他嫌弃,想坐这儿的人,还有很多。他自己扯了两张纸巾,自己把哪儿收拾干净。
没等一会儿,面条放在了窗口,何泽恒连忙去端过来坐着。
好在他离开的这点时间,没有来抢他位置。
可能大家都知道,这位置有人,没必要去抢。
面条还是那个滋味,很好吃。
吃完之后,何泽恒很满足的离去。
他刚刚离开,就有人来坐着。
其实出现这种情况,主要原因还是店里桌椅不是很多,容纳的客人有限。
晚上,高典算完帐,对冷老头说到:“冷老板,要不咱们添一些桌椅吧。”
冷老头摇头道:“不添。”
“为什么?现在店里客人那么多,根本坐不下。”高典说到。
“太贵,不想添。”冷老头说。
高典沉默一下,说到:“那要不这样,不添桌子,添一些凳子,总得让别人坐一坐吧,也不能一直站着。再说,添一些凳子也没有那么贵。”
“不添。”冷老头依旧说到。
高典气道:“你这个老头怎么这么固执?添点凳子只有好处,再说过不了多少天就能赚回来。”
“不添,要添你自己出钱去。”冷老头说。
高典气的翻了个白眼,他自己出钱添?他又不是这店铺的老板,他就一打工的。
“爱添不添,反正到时候吃亏的又不止是我。”高典气到。
这老头太固执的,有时候和他说话,能够气的半死。
“我先回去了。”冷老头起身说到。
他一个人走进夜幕,消失在远处。
高典关上门窗,心里叹了口气。
冷老头不添桌椅,真是难办啊!
次日。
冷老头来的有些迟,之前他都来挺早,今天却比之前要迟了半个小时。
店里的客人很多,甚至有一些都不是附近的人,而是从其它地方特意过来,就是为了吃一碗这里的刀削面。
时间一晃而过,又是几天过去。
店里的生意越来越红火,面馆的名气也越来越大。
有一个网红过来吃了面条,觉得很好吃,把视频发在网上。
然后,这家面馆的名气更大了,特别是很多人亲测好吃之后,来这里吃面条的人越来越多。
因为价格实惠,同时味道也好吃。比这好吃的不是没有,可是那些就太贵了。
热闹的生意,也让高典忙的停不下来。