厨房。
史蒂夫和几位帮手已经开始忙活起来,这次的料理题目是牛排,是一道不难但也不简单的料理,牛排的主要口感来源于食材,只要食材好,做出来的牛排口感都不会太差,其次便是调味,
所以在制作牛排非常考究厨师的功底,在烹饪过程中稍微火候掌控不当,造成肉的质感下降,失误就会在美食家的精妙味蕾中被无限放大。
虽然这一次的评委只是普普通通的食客,
史蒂夫也对自己的厨艺抱有充分的自信心,但是比赛的赌注涉及到一间餐厅的归属,史蒂夫不希望有任何的意外发生。
他看向门口,那个狂妄的东方人还没有进来。
得给比赛上一层保险。
“凯文、托尼。”史蒂夫朝两位助手使了个眼色。
这两位都是与他共事多年的同事,原本准备一同跳槽到新餐厅,现在眼见能够拥有属于自己的米其林餐厅,大家心里面很明白,这场比赛必须拿下。
一个眼神,
两位助手心领神会,转身进入食材储存间。
这时,
林凡带着刘鑫进来。
史蒂夫嘲笑道:“这就是你挑选的帮手吗,一个只会洗菜的学徒?哈哈。”
刘鑫面红耳赤争辩道:“我并不是智慧洗菜,我下班的时候有用废弃的边角料练习技艺,我的厨艺虽然比不上史蒂夫先生,但我会尽最大的努力帮助林老板获胜。”
史蒂夫笑而不语,刚才进去的两位助手听见声音后,缓缓从材料储藏室内出来。
“万事搞定。”
两位助手的眼神仿佛会说话。
史蒂夫放心,拿起手中的刀,继续料理食材。
“老板,如果只是单纯的比拼厨艺,我肯定不会史蒂夫大厨的对手,但是这一次的比试题目是牛排,而餐厅里面的牛排都是最顶级的a5和牛,口感本来就是一流的,再加上外面的两位评委都是普通的食客,审核标准比专业美食家要宽松许多,我相信,只要将做出来的牛排味道能够在“美味”级别,咱们还是有机会跟对方打成平手的。”
刘鑫一口气说出自己的想法,
获胜是不可能的,让评委打个平分或许有希望。
刘鑫望着面前的各式餐具,心潮澎湃,终于有机会展示自己苦练后的实力了。
“.......”
“等一下,你不会是觉得我想让你来代为料理吧?”林凡道。
“嗯?难道老板您不是这层意思?”刘鑫显得更纳闷。
“蹬”
林凡伸出手指弹在刘鑫脑门上,“废话,肯定是由本大师亲自来弄。”
刘鑫张大嘴巴:心里想着:“老板你是认真的吗,看你不像是会做菜的样子。”
“去把食材拿出来,我没进过厨房,不知道材料都放在哪,除了主食材,还有迷迭香、蒜、酸橙.......”
无语,堂堂药王这么没有牌面?为啥每个人都不相信我呢,林凡懒得解释,直接让刘鑫去储藏间拿材料。
拿起刀,
掌心传来一阵熟悉的感觉,仿佛多年未见的老友,内心中燃起一阵对料理的热爱之情。
“这就是投影吗?跟黑杰克投影如出一辙的感觉,真是奇妙。”林凡感慨。
数分钟之后,
刘鑫带着一堆的材料出来,脸色不太好看。
“老板,咱们的牛排被人动手脚了。”耳边,刘鑫低声说道。
“怎么回事?”林凡既然继承了幸平药王的厨艺,自然明白牛排肉质对于口感的影响。
“餐厅每天都会进口新鲜食材,也会有食材剩余,刚刚我进去找牛排的时候,却没有找到今天的,只找到前几天剩余的速冻牛排,应该......应该是的史蒂夫大厨动了手脚,给藏起来了。”
刘鑫眼神复杂,看着对面低头料理的史蒂夫,心中对这位大厨的憧憬就此崩塌。
没想到史蒂夫主厨这么龌龊,虐菜局都还要动手脚。
“其他的配菜呢。”林凡不紧不慢问。
“其余配菜倒还好,都是最新鲜的。”刘鑫道。
“那就没问题,口感差点就差点。”
林凡开始处理食材。
“可是。”刘鑫还想再说点什么,突然眼前一亮,被老板神乎其技的刀法给震撼住,貌似......老板......有点东西哦。
大厅内。
漫长的等待,
员工们大都心情复杂,毕竟这次争斗涉及到以后他们为谁打工的问题,目前来看,史蒂夫大厨是赢定了。
某女服务员悄悄拉着一位厨房工作人员,询问起未来老板的事情:“听说史蒂夫先生经常骂人?”
那位厨房工作人员赶忙低下头,怯怯的说道:“没有,没有,别,别乱说,会被大厨听到的。”
糟糕,看这幅神情,估计传闻是真的了,不少员工已经开始想以后换工作的问题了。
田鸡和瘦子在过道来回踱步,时不时瞅一眼被帘布遮挡的后厨门。
“要是餐厅弄丢了怎么办?”瘦子神色严峻的问道。
“凉拌。”
田鸡无精打采的说了句,
他拜师梦看来就要夭折了。
瘦子:“我有一计!”
田鸡有气无力的说道:“计啥计啊,赶紧想着怎么将功补过吧,万一大师生气,暗地里面偷偷给咱们下降头怎么办。”
“大哥,真的有办法!咱们之前都太死板了,虽说林大师厨艺不精,但是可不代表咱们赢不了啊。”瘦子手指几桌之隔的萧雨桐两人,如是说道。
“对啊!这两个不是钦定的评委吗。”
田鸡恍然大悟,带着瘦子就来到一大一小两位评委跟前,脸上的笑容别提有多勉强。
田鸡:“两位评委好啊。”
萧雨桐有点不知所措:“评委?我不知道我是不是评委,我只是负责吃东西的而已。”
如果不是柳柳吵着想吃不肯走,她还真不想这趟浑水。
“大姐姐,这集结束了,我要看点下一集!”怀里的小妹妹柳柳大喊道。
“好的,柳柳要听话,你答应过我的,等下吃完东西就跟姐姐去找家人哦。”萧雨桐一边哄着大魔王,边点击下一集视频。
田鸡被晾晒在一旁,倒也没生气,俯下身子小声道:“那啥,美女,是这样子的,能不能请你等下在裁定料理的时候,站在我们这一边,事成之后,在下愿意支付给您五十万。”
“啥!这是贿赂吗!”
萧雨桐很大条的喊出了声,引得餐厅其余人都望向这边。
“嘘嘘!”田鸡做出嘘声的姿势。
“哦哦哦,对不起,我忘记暗箱操作都是要注意保密,刚才我喊太大声了。”萧雨桐说着,音量倒没减多少。
田鸡:“.......”
萧雨桐柳眉微蹙,困惑的样子如同闭合玫瑰,依旧美丽,但说话却给人呆呆的感觉,她说道:“我只是负责吃顿饭而已,不想参与其余的事情。”
田鸡哀求道:“这间餐厅本来就是林大师的,那洋鬼子想用手段骗钱,就当是帮帮林大师,一百万!事成之后。”
“不行!到时谁的菜好吃,我就实话实说,而且我不缺钱。”萧雨桐眼神很认真的说出了这一句话。
田鸡:“......”
瘦子在旁边接着劝道:“跟林大师打好关系,以后对小姐您肯定有好处的。”
田鸡:“对,林大师可是真正的能人异士。”
“林大师?为啥你们要叫一位年轻人大师呢,感觉好奇怪哦,他真名叫啥,很出名吗。”萧雨桐问道。
“林大师他......”
瘦子正想把林凡的光辉事迹给翻出来时,餐厅内突然一阵躁动。
“菜做弄好了,真香啊。”