刘兰是个四十来岁的大姐，为人严肃古板不苟言笑，比较符合“会计”的形象。
她翻看着手上的清单，有些惊讶地问道：“许所长，这鼓风机锅碗瓢盆什么的还算正常，这100个‘雪山牌’保温桶是准备用来干嘛的？如果不是正当的用途，我这边是不会提出申请的，就算我申请了后勤部那边也不会批。”
许大茂自顾自地找了个椅子坐下，这刘兰跟食堂那个刘岚完全不一样，一点都不会来事。
“刘会计，你听我慢慢跟你说。”
“打个比方啊，咱们轧钢厂有个工人，他亲戚朋友伍的来家里做客，咱燕京人都讲究局器、厚道、有里有面儿，你说他会不会想招待人吃顿好的？”
刘兰想了想点头道：“那是自然，人家可以买肉自己做，或者太好面儿的，也可以去餐馆。”
“是可以去餐馆，但是餐馆一是贵，二是味道没有咱们这好，我寻思着让人自己出材料，油盐姜蒜等调料咱们出，给人加工，加工好了让人用保温桶带回去招待客人。你说咱们厂上万人，每天这种需求有多少？”
“至于自己做，不是我瞧不起煤炉子，那温吞火，又缺油少盐的，能有咱们炒出来的好吃吗？再说了，就算不是招待客人，还不许自己家打打牙祭了？每人每月半斤肉的定量，不做好吃点对得起谁啊？”
刘兰有点明白过来了，不就是收加工费嘛，以前很多饭馆有这方面的业务，不过公私合营以后就几乎没有餐馆愿意帮忙加工食材了，除非关系特别好。
“您这个打算倒是有可行性，就是太累了吧，咱们餐厅就您一人手艺好，那合着您一天到晚嘛事不做光炒菜了。”
“厨师好说，我马上要招个跟我水平差不多的来，傻柱也会来帮忙，咱们自己那俩厨师也有底子可以学，其实只要油和佐料舍得放，那味都差不了。”
刘兰见许大茂已有了定计，便点头道：“那行吧，我这就核算金额，向后勤部那边申请，不过这金额可不小啊，那边不知道能不能批下来。”
“这个你甭担心，晚上我请李副厂长吃饭，只要他点了头，肯定能批下来。”
见刘会计点头，许大茂也是松了口气，之前跟俩位副所长说起这个计划的时候，他俩稍微一思考就同意了，反而是在会计这费了半天口舌。
不过这个价格到底怎么定，他还没有确定好，总不可能收人一道菜一块钱吧，那不是抢钱吗？
定高了不行，工人们觉得性价比太低都不来了；定低了也不行，虽然油盐调料大部分准备从后世弄过来，几乎算是免费的，但是炒菜也付出了人力啊，一道菜收个一毛两毛的，太丢份，对不起咱“许大厨”的身份。
思来想去还是跟傻柱还有刘玉成师傅商量一下再说。
趁着时间还早，许大茂直接去找李副厂长。
见许大茂进来却没锁门，李怀德顿时兴致缺缺道：“大茂来了啊，坐。”
许大茂笑道：“李厂长，今儿晚上我做东，请您去餐厅吃个便饭。”
李副厂长闻言眉头一皱，说道：“今晚恐怕不行，杨书记晚上要招待二商局两位领导，我也得作陪。”
“那不是正好嘛，既然是招待，自然得去招待所啊。”
“你意思是你亲自下厨？”李副厂长有些怀疑，上上下下打量了许大茂几眼“今天晚上这招待可是很重要的，你行不行啊？可别弄得客人不高兴，我也跟着吃瓜落。”
什么叫行不行啊，男人怎么能说不行呢？再说你丫的也不是美女啊。
“李厂长，我知道兹事体大，自然不会开玩笑，要不您中午就去招待所吃饭，我先单独炒俩菜，您先尝尝，要真觉得不行，那就当我没说。”
李副厂长来了兴致，笑道：“那行，你上次说你厨艺好，我都没尝过，今天中午就试试。”
“那行，您先忙着，等会我在餐厅扫榻以待。”
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秦家村。
秦京茹手舞足蹈地复述着信件的内容，秦母也不识字，秦父倒是认字，可他去地里干活了还没回来，要到差不多十点左右才回来吃饭。
这时候农村家庭大部分都是吃两餐饭。
早上六点多起床就下地去干活，九点多到十点才开始吃早饭，完了继续干活，忙到三四点吃午饭，晚上也睡得早。
秦母听说小六真要嫁到城里，也是喜出望外。
以前倒是听她说过，但是这上下两片嘴唇一碰,什么话都可以说出口，哪有眼前的白纸黑字来的踏实。
二人聊了一会，秦京茹突然想起来今天还没干活，这不干活就没工分，她有点怵秦父，便撒娇道：“妈，等会我爸回来，您可得给我打掩护，叔爷叫我多看书，少干活呢。”
说着献宝似的把《三字经》给掏了出来。
秦母翻了两下便把书丢到桌子上“你自己说去。”
秦京茹正想说什么便见秦父和秦光誉一起走进家门，忙把来信的事说了。
秦光誉自然是兴奋不已，这次许大茂叫他去八成是能让他干个临时工什么的，上次聊天已经他隐隐透露出这个意思，如果能进城吃上商品粮，不比在土里刨食强的多？
这个时候农村人想进城当工人，一般是两条路子。
其一是城里工厂缺人，由公社推荐直接成为正式工人，不过名额太少，不付出些代价根本不可能。
其二就是开好介绍信，在工厂先当个临时工，熬过三年转正之后，再把户口迁到单位，如果单位分了房就把户口迁到房屋地址，就能彻底成为城里人了。
关键是临时工也有工资，虽然只有十来块钱，但是燕京市贫困线是每月5元，工资虽少，顾一个人的生活也完全够了。
秦父眼皮子却没那么浅，虽然也对每个月80多块钱感到心惊，却也知道夫家条件再好，对自家的帮助也是有限，他们家人又老实，根本不是那种能厚着脸皮去打秋风的人。
不过老五小六都能去城里他自然是高兴的，听秦京茹说叔爷叫她多看书多学习，便当机立断道：“小六以后每天挣4个工分就行了，其余时间就读书认字，先把这《三字经》给背熟了，不懂的就去请教你叔爷。”
秦京茹一听居然还要干活立马傻眼了。
“可我还想跟五哥一起去城里呢。”
“人许同志信里可没这么说，再说姑娘家家的哪有没结婚就老往人家里跑的，这事没得商量，行了赶紧吃饭，你还得去打猪草呢。”
秦京茹无语了，让未来的所长太太去打猪草喂猪，这是人干的事么？
没有许大茂撺掇，她可不敢跟上辈子一样见天往城里跑。
干活是累，学习是痛苦，黎明前的黑暗真是太难熬了。
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招待所餐厅二楼包间，四个人正在吃饭。
不过两位副所长挺有眼力见，知道李副厂长和许大茂肯定有事要谈，吃的差不多了就提前告辞离开。
这李怀德其实也算是个吃家，上次吃饭光看菜的色泽就知道换了厨师，之前还以为他和刘岚唱双簧显摆自己能个儿，后来入了厨师这行才知道这是真的，吃得多了还真就能一眼看出来。
看这货一脸笑容，明显是吃的比较满意的。
“李厂长，今天算是您莅临指导工作吧，觉着这菜怎么样？”
“哎，真是人不可貌相，你这不言不语的，谁能想到曾经的电影放映员，居然还有这身本事，早知道我就把那傻柱......”
李怀德自觉失言，忙打了个哈哈掩饰过去。
许大茂暗笑不已，你现在还没当上李主任，傻柱打了你也是白打。