第 79 章 鬼市 1(1 / 1)

下班回到四合院,先把裁缝书送到秦淮茹家,却意外发现吴二丫也在,正和俩丫头说话。

“妈,您也在这儿呢。”

“中午淮茹跟我说了她婆婆的事,我白天没事就过来看着些,小当马上也要开学了,就槐花一个丫头,好带。”

小当问:“姨姥姥,你也在我家睡吗?”

吴二丫笑道:“姨姥姥在中院一个小屋里睡,你俩玩着,我去趟你小姨家。”

二人出了贾家,吴二丫有些犹豫:“大茂,淮茹非要给我一个月五块钱,这个钱拿着不合适吧?”

“没事,你们虽然是亲戚,可这也不是十天半月的事,得整整一年呢,她要上班,家里没个人看着确实是不放心,再说中午还得给孩子做饭,这五块钱您安心拿着就是。”

吴二丫一想也是,毕竟只是姨妈,不是亲妈。

回到家,秦京茹已经开始做饭。

媳妇的手艺还是潮了点,许大茂忙接过锅铲,让她和吴二丫打下手。

“大茂,天这么热,这块野猪肉得弄了吧?我中午炒了点,感觉好骚,又有些土腥味。”

“对啊,这茬我还忘了,这野猪肉还有咱们一份功劳呢。”

不过这丫头真不会说话,你老娘还在这呢,再一看吴二丫脸上果然有些讪讪之色。

“是你不会做,以为是普通猪肉呢?野猪都没有骟过,当然有味儿了,得放料酒才行,你把它切成块,我来弄。”

先把水里放入生姜、大蒜和料酒,和肉块一起煮了五分钟,再捞起来闻了闻,腥臊的气味几乎消失殆尽。

再和花椒、八角、冰糖等一大堆调料翻炒一会,盛在一个大海碗里。

“拿到你姐家去,放土豆一起炖上。”

秦京茹“哦”了一声端着碗走了。

吴二丫在一边看着,觉得十分欣慰,女婿技艺娴熟,一看就是经常做饭的。

虽说提倡男女平等,妇女能顶半边天,可在民间还是少有爷们愿意做饭,觉得这是伺候人的活。

女婿没有一点架子,难怪闺女老说日子过得舒坦呢,从这个家庭各方面的条件来看,神仙日子也不过如此吧。

没一会秦京茹回来了,开始和吴二丫一起给许大茂打下手。

用惯了鼓风机和大灶,再用这蜂窝煤炉子真是不适应,火力太弱,锅又小,五个菜整整弄了一个钟头。

这要是在招待所,最多半个小时。

主要是想着给丈母娘接风,想把味道弄好点,不然就让秦京茹炒了。

................

傻柱丝毫不知道自己即将大祸临头,跟没事人似的迈着四方步回到四合院。

一进院门就看见阎老西朝中院探头探脑,紧接着就闻到一股异香。

这是什么肉,炖的这么香,反正不是猪牛羊肉,说是狗肉吧,也有点不像。

“三大爷,这是瞧什么呢?”

阎老西不满道:“傻柱,你是故意的还是记不住?纠正多少回了,我是二大爷!”

“哟,又忘了,这称呼叫了十几年,顺嘴了,对不住对不住。”

这货其实压根就不认可刘海中和阎老西的“地位”,完全是故意叫错的。

当然了,带点舔狗属性的他,对秦姐的“地位”还是认可的。

来到中院,这香味更浓了,再一看,贾家仨孩子坐门口眼巴巴地望着炉子。

“棒梗,你们家今儿弄什么好吃的,这么香,我居然闻不出来是什么肉。”

“这是小姨家的野猪肉,借我家的炉子炖着呢,您想尝尝鲜?那得去问我小姨夫。”

“这玩意我没吃过,那必须尝尝,我昨儿还请他吃过饭呢。”

傻柱来到许大茂家,一看许大厨居然亲自炒菜。

“难得啊,几个月没见你炒菜了。”

许大茂见傻柱一脸无所谓的样子,忍不住问:“听说你中午把一盆土豆全泼杨为民身上了?”

傻柱满不在乎道:“那孙子活该,满嘴喷粪,活该挨收拾,他那身衣服估计是要不成了,舒坦。”

“食堂主任没为难你?”

“不就一盆土豆嘛,菜市场两分钱一斤,我已经赔了两块钱,没多大事。”傻柱是无知者无畏。

这事是赔钱就能了结的吗?

不过许大茂也懒得提醒他,不然该显得自己见死不救了。

“你先回去吧,一会让孩子给你送一碗过去。”

“得嘞,谢了啊。”傻柱心道最了解你的果然还是你的敌人,不用开口就知道你想要什么。

这也好,免得开口讨要,太掉份儿。

其实倒不是傻柱嘴馋,他是土生土长的燕京城里孩子,根本没吃过野猪肉,身为厨师,对没尝过的食材有些好奇,也想弄点给何雨水尝尝。

吴二丫觉得刚刚来的这个人有点不正常,哪有上门来要讨肉的。

“大茂,刚刚你说的泼土豆是怎么回事?”

“那就是个二愣子,今天中午在食堂...”

农村人最见不得这个,之所以家家养猪,就是因为打粮食的边角料、刷锅水、红薯藤、土豆皮、玉米秸秆等等乱七八糟的东西全可以喂猪,不用浪费。

吴二丫一听那人居然浪费粮食,顿时气愤至极:“在我们生产队,这种行为是要挨批逗的,人都吃不饱,居然还往地上倒。”

秦京茹也是心有余悸:“我姐一开始还想把我介绍给他呢,幸亏没成,不然天天得心惊肉跳的,那过的叫什么日子啊。”

吴二丫倒是知道这事,当时秦淮茹只说给京茹介绍个厨子,条件挺好,没想到是这么个不靠谱的人。

差不多快7点的时候饭都弄好了,把贾家四个人叫过来吃饭,又给傻柱送了一碗野猪肉过去。

这肉炖了一个半小时,火候刚刚好,软糯鲜香,肥瘦相宜,确实好吃。

既然吃着野猪肉,那自然得讲讲关于这野猪的事,秦京茹挺有讲故事的天赋,把那天的事添油加醋一顿白话,听得几人都入了神。

“阿弥陀佛,菩萨保佑。”吴二丫有些后怕,她知道野猪的厉害,这要真出了什么事,他们老两口得后悔一辈子。

棒梗提醒道:“姨姥姥,您这话可千万不能在外边说,这是四舅!”

许大茂点头赞同:“棒梗说的没错,城里不比公社,在家里没事,外边说话是得注意。”

吴二丫连连点头称是。

秦淮茹又说起傻柱今天干的破事,许大茂不想管,一句话含糊过去。

吃完饭,许大茂惦记着趟一趟鬼市,便建议道:“京茹,要不今儿你陪妈睡一晚上?”

吴二丫眼睛一亮,她正有此意,只是不好主动提出来。

一是自打小六长大了就没一起睡过,也想亲近一下;二是有些私密话白天不好说,想趁晚上问问。

秦京茹见母亲一副期盼的模样,也不疑有他,答应下来。

三人又聊了一阵,秦京茹洗漱完毕拿了条毯子过去睡了。

吴二丫要在院里住差不多一年,这事之前已经跟大爷们知会过。

那间小屋子其实就是个小耳房,已经打扫干净,凉席也铺好了,一个月两块钱租金。

.....................

老燕京的鬼市自从清朝那会就有了。

鬼市和鸽市其实性质一样,只不过一个在半夜,一个在白天。

鸽市其实就是黑市,但黑市这名字不好听,又因鸽子以白色居多,人们便以鸽子市的称呼来代替黑市。

黑市介于合法跟违法之间,老百姓自己种点东西,养点鸡鸭什么的,换些粮食和生活用品。

只要不涉及到现金和各种票据,这种以物易物的行为便不属于投机倒把。

但是不遵守法律的人什么时候都有,并且还很多,借黑市之便倒卖粮食、粮票、肉票之类的,这就属于违法行为了。

而半夜才有的鬼市则是更倾向于违法,不然干嘛要偷偷摸摸的。

这会燕京比较著名的鬼市有三个,分别是崇文门外、德胜门内、东直门内。

离南锣鼓巷最近的是东直门鬼市,那条街到后世就成了大名鼎鼎的簋街,吃货一条街。

既然旁边没人,许大茂便把手机定好凌晨1点的闹钟,塞在枕头下面,先睡一觉再说。

章节报错(免登录)
最新小说: 魔女小姐的猫小提莫酱 斗罗被朱竹清拐走的小白狼 龙族:从战锤归来的路明非白色圣堂 没有人比我更快(某综漫的绝对神速) 我转生成了单身校花叶羽尘下 仙班录取通知书 假面骑士之庆贺就能变强 斗罗:从波塞西寝宫开始签到 斗罗:签到三年,重获封神之资 奶奶的阴阳眼