慕容鹏在挂断电话后，来到大门口，果然看到一个穿着不知道多少年的军大衣的一个男子，他年龄大致是20多岁，不过可能是因为某些事而让他显得有些苍老。
慕容鹏走过去和保安师傅聊了一下后，保安师傅这才把门打开，让那个人进来了。
“你是？”那个人诧异的看着这个看起来还是一个学生的人，犹豫的问道。
“你和我来，我和你说。”慕容鹏一边说一边把人带到食堂门口，“进去吧，你去做菜，而且我看你做得如何，而且味道又会是如何呢。”
“你是慕容鹏先生？！”男人在这时，才恍然大悟的说道，随即还觉得有些不敢置信，他本来以为是一个很老的人，谁知竟然会是一个比自己还小的孩子呢。
“你叫我小鹏就行了呢。先生，您贵姓呢？”慕容鹏微微一笑，随即想起来，不知道该如何叫这个男人。
“我叫石磊。你叫我石大哥就行了啊。”说着，就见石磊走进了厨房，在看了一下后，就选择了菠菜和豆腐。
豆腐是比较难切的，因为它是会沾刀的，但是石磊在切时，倒是一种逆向的切法，平常大家是从右到左的，而他所切的就是从左到右的，这样一切，豆腐倒是自然不沾刀了呢。
然后在把豆腐切成平均大小的块后，就放入了盐水里，自然盐水也是他进入就用盆接了一些并放了一些盐，然后把豆腐泡在水里。
紧接着，就见他把菠菜的根经过择后，就把菠菜用开水给焯了一下，在焯水时，他还放了盐和白醋，自然放得并不多呢。
在焯完菠菜，他就又用凉水把菠菜给冲了一下，就是说让菠菜稍微凉一些，然后才用菜刀切。
随后就把豆腐从水里取出来，然后用厨房纸巾把豆腐上面的水给吸走，这才开火，然后炒菜锅里放少许的油，把豆腐先给煎黄后，这才又把豆腐捞出来，随即就用豆腐剩下的油把菠菜给炒了，随后就又放入豆腐。
放入豆腐后，经过几下的翻炒后，这才放盐，放了第一次盐后，他又是翻炒后，再次放盐，每次大约只是半勺呢，然后几分钟后，就出炉了呢。
当闻到菠菜豆腐的香味时，倒是吸引了方振毅这个馋猫，他忍不住就去夹，就在这时，刘岚倒是好奇的问道，“石大哥，听说菠菜和豆腐是不能一起吃的啊？你不是学营养师的，怎么还连这个都不懂呢？”
“菠菜和豆腐是能一起吃的。主要是这两个混合在一起有可能会产生大量草酸钙，影响人体对钙的吸收，还有可能会造成便秘的。而我在烹饪时就把菠菜用水焯一下，这样草酸就去掉。这样就可以将豆腐与菠菜混合在一起制作了啊。”石磊笑着解释道。
“那柿子和螃蟹是不是不能一起吃呢？”紧接着方振毅也是好奇的问道。
“这个就看人的身体素质了啊。当然还有可能柿子是生的，并不是很熟的，所以就算不吃螃蟹也有可能拉肚子呢。”石磊并没有直白的说，“还有就是例如中午吃的柿子或者螃蟹，到晚上吃的是螃蟹或者柿子，这中间大概会是差几个小时，就不算是一起吃的啊。”
“还有其实无论是什么吃的，都是不易吃太多，吃多了，都会吃腻歪的啊。”
“嗯。”慕容鹏倒是点头，随即又问道，“你会做地三鲜吗？”
“地三鲜有好几种呢。如果是正规的，就是东北的地三鲜，也就是茄子、土豆和青椒呢。如果是创新的，可以有其它的呢。”石磊问道。
“那就东北的地三鲜。”慕容鹏稍微考虑了一下，就说道。
“好，我就做给你们看一看呢。”说着，就见石磊从菜里找到青椒、土豆和茄子，然后经过一番清洗后，就开始切了。
土豆和茄子都是切成了滚刀块，而青椒倒是切成了小片呢。
随即往锅内倒入油，待油热后放入土豆煎炸至金黄捞出，随即又倒入适量油，将茄子炸至微黄，出油即可捞出。
在把这两样备用后，就找了一个碗，在里面分别放入：两小勺酱油、一小勺蚝油、一小勺淀粉、半小勺白糖、一茶勺盐和五小勺清水调成汁。
刚刚在锅底里的油并没有倒去，开火后，就先爆香葱白和姜片，然后这才倒入青椒、茄子和土豆再次翻炒，最后再倒入调料汁炒匀，撒上蒜末，然后这才关火，出锅。
闻到香味时，倒是把一些提前下课的学生给吸引进来了，而且一个个都流着哈喇子呢。
“这两个菜先给大家吃吧。你再做个西红柿炒鸡蛋吧？不要放糖的，只要纯的西红柿鸡蛋。”慕容鹏稍微考虑了一下，这才说道。
“好。”石磊点点头，随即从冰箱里取出来鸡蛋来，在他用水冲洗时，倒是被一个老人闯进来，就夺过鸡蛋，“你是何人，你来这里做什么呢？”
“我是慕容鹏先生请来的营养师呢，也是帮着他来做饭的啊。”石磊诧异的说道。
慕容鹏在看到这个老人时，不由皱眉了，他认识，这个老人听说是吕校长的妻子的姨父的父亲，就因为他在这里待了久了，就觉得自己才是好的。再加上，吕校长的妻子唤他为爷爷的啊，所以吕校长也应该是唤他为爷爷呢。
但是就因为他的到来反而让食堂里的菜越来越难吃，刚刚开始听说还好吃一些呢，就是因为有了这种关系，就是难吃，还是贵了许多呢。
就这他还是极度自豪的，觉得他是掌握大家的生活方式呢。
“这个鸡蛋不用冲洗，你这是在浪费水呢。”老人白了石磊一眼，“还有西红柿那么酸，不放糖能好吃吗，自然是不好吃的啊。只有放糖才好吃呢。”
“大叔，这个放糖会让大家得糖尿病的呢。”石磊忍不住反驳道。
“谁说的啊，我说不行就不行。还有，什么狗屁的营养师，不过就是为了骗钱而已。还有，我的侄孙女才是这里的老板，根本没有什么慕容先生呢。”
听到老人如此说，慕容鹏走上前，缓缓道，“黄爷爷，这个是吕校长专门让我承包的一个食堂，所以我就准备要改造……”
“你辈分喊错了吧？你们校长唤我为爷爷还差不多呢。你怎么能喊我爷爷呢？你应该喊我曾爷爷才对呢。还有，我可是吃过的盐比你们这些年轻人走过的路还要多呢。我可是做饭高手呢。”
“还有，你们校长还要听我的啊，怎么你们就不能听呢？不听老人言吃亏在眼前啊。这可是一句从未变过的话呢。”黄老爷子不满的说道。
“就是你一个还不到二十的人，能做得了什么主呢？校长也真是的非要找你一个小孩子来凑什么热闹呢，反而还要让你承包，不知道会不会把食堂给搞成乱七八糟的东西呢。”
因为习惯了和黄老爷子的人所以根本也是没法接受突然来的一个外人，如果是一个四五十的，他们还可以接受，但是一个大学生，还是大一的，竟然还请来一个外边的人呢。