“我听到了。”
“不过就是之前的老板克扣店员的工资，店员又将顾客给的小费偷偷藏起来，甚至还有私自收账不报的，以及买菜的成本费虚报，一颗大白菜进价竟然高到一个银元。”
这可是一个普通人家一个月的生活费。
“还有店里的酒水，一个月卖不出去一瓶，到了月底，仓库里的存货却平白无故的没了。”
许宝摇头晃脑的随意说着，从桌子上的点心盘子里拿起一块绿豆糕细嚼慢咽。
旁边的白姨大吃一惊。
她之前在百乐门帮着看过几年的账本，也只能看出这个饭店账本里的一二个问题。
若不是许宝将里面的问题一一点出来，这账本里的有些东西她也看不出来。
却能如此随意的将问题一一说出来，这还只是在半梦半醒中听她念了一遍账本的内容。
莫不是商业奇才？
依稀记得许姐姐曾经提起过与她相好的那位少爷家里就是做生意的，很大很大的生意。
或许是遗传了她的生身父亲，颇有经商头脑。
“怎么了，白姨？”
“我说的有什么问题吗？”
许宝问道。
随手从旁边的精美的铁托盘中拿起一支笔，抽出压在账单底下的菜单。
指着上面的菜品名称，一一跟白姨核对，在后面的价格一栏划了几笔。
全部定价都低于市场价格，可以说是史无前例的便宜。
“小姐，这是要亏本的，咱们还得给店员付工资，后面的厨子也得现招。”
白姨好心提醒。
“前三天按照这个菜单来，之后我再送新的菜单过去。”
许宝抬手将勾画完毕的菜单递给白姨。
她是要先招揽客人，四国饭店请的厨子不是号称给宫里的娘娘做过菜？
那她就打着同样的旗号，就招一个给宫里的皇上做过生日宴的江湖厨子，此人一定不能露面。
菜品样式还不能跟四国饭店的重合，变着花样的做，怎么新奇怎么来。
什么菠萝炒肉丁，橙子盖海鲜，荔枝炒虾仁......、
当然这些菜品都是她以前自己琢磨的，许红不让她学习歌舞，她就日日跟在厨房做饭的婆婆身后，求着她教她几道拿手的好菜。
婆婆见她小，存心糊弄她，总是把一些菜掺和到一起，丢给她，让她自己去琢磨。
歪打正着，她总是能做出一些奇怪但是又很好吃的菜，菜谱在她心里记着呢。
打破之前传统且老式的上菜模式，不让店员从后厨端菜，而是厨师做完了直接将每道菜摆在前面的大厅。
客人进店先付钱，不同的价位能吃到的菜不一样，都按照分类摆放，方便客人自取。
酒水水果甜品免费，店里唱曲的歌女得坐在台子上，有固定的位置，还得再找个说书的。
客人能在外面瞧见每种菜，还能看到上面标着的价格，这就改变了人们对鸿昌饭店之前固有形象的认知。
让想要进来的人敢进来用餐，这是第一步。
再通过美味的饭菜，好听的歌曲，以及有趣的说书留住客人，这是第二步。
整个店面的装修也太过于古板了，还是采用旧时的风格，红木桌椅，雕龙画壁，现在海城的有钱人可不喜欢。
直接推翻重新装修，铺上大理石的地砖，将大厅里的几根柱子拆了，墙上挂上欧洲风格的壁画，桌椅板凳也都按照最时兴的来。
唱曲的歌女必须穿的跟百乐门的似的，花枝招展，但是只可远观不可近玩，就是得吊着客人的兴致，这样他们来了一次才能来第二次。
白姨听许宝嘀哩呱啦的说了一堆她听不懂的话，但隐约觉得说的很有道理。
点了点头，捏着钢笔一一记了下来，撕下纸张叠了叠装进口袋里。
“小姐，我这就送过去。”
许宝让人牙子找了个掌柜的替她平常管着店里的事情，按照她的意思经营鸿昌饭店。
院外有汽车驶过的声音，紧接着是巨大的一声关车门的声音。
“汪汪。”
连着几声狗吠。
许宝疑惑的看向院子外面，只见副官从车上下来，手里牵着一根尼龙绳，绳子的另一头挂在狗脖子的项圈上。
一条黄毛直发巨型犬,约莫站起来有一人高，憨憨的模样，眼神囧囧，看起来不是很聪明的样子。
像那种路人给个骨头就能摇着尾巴跟人走的。
许宝只能这样形容它，哪儿知道这是什么品种的东西，她不是很喜欢猫猫狗狗。
有钱人家的太太小姐才有闲情逸致养狗养猫呢，她过了三年的好日子，光想着每天怎么伺候和取悦傅九城了，哪儿有闲心想着伺候一条狗。
呸呸呸，怎么又拿傅九城和狗相提并论了，傅九城不如狗。
“十三姨太太！”
副官在院外大喊了一声，将手上牵着的狗绳系在篱笆栏杆上。
“少帅说您想养条狗，让我给找了个不咋咬人的，你别看它大，可听话了。”
“来，给你的新主人叫唤两声听听。”
“汪汪。”
大金毛好像能听懂人话似的，冲着屋里狗吠了两声，达拉下耳朵，顺势趴在院子外面的草坪上，两条腿弯曲，前爪抓在地上。
许宝无语的看着外面的一人一狗。
听话跟叫唤两声有什么联系吗？
谁家狗不会叫啊。
傅九城在搞什么幺蛾子，才消停了两天，就给她找事干。
她什么时候说过想要养一只狗的，巴不得离狗远远的，从小到大生活在百乐门那种地方，出门就能碰到路边的恶犬，还有的跟乞丐争抢碗里的食物。
小的时候淘气，她还被恶狗撵过，自此之后就被吓坏了，真不知道有钱人怎么想着养狗的，她看着就心烦。
不会是......
那天夜里，以为傅九城走了，她赌气说的话被他听了去了吧。
傅九城跟狗不得入内。
如今是不仅傅九城来去自如，连他的狗都跟着来去自如了？
持续脸黑，半天憋了一句。
“你把狗牵回去。”
副官解了篱笆上的绳子，牵着一旁蹲坐在地上的大金毛。
“少帅说了，狗可以牵走，但是您得搬回桂园。”
原来在这等着她呢。