傍晚时分，太阳隐隐西落，良玉随着李钱氏来到李家主屋。
李家主屋也是一个院子，院子里的结构与李深的院子差不多，只是李家主屋更大些，收拾的也更利落些。
李钱氏引着良玉去了正房，拿了一些蜜饯果干出来让良玉吃，自己则往厨房去了。
良玉尝了一颗蜜饯，便放下了，这蜜饯甜得有些怪，不合良玉的口味，良玉喜欢酸甜酸甜的。
稍坐了一会儿，良玉无聊得很，起身往厨房走去。
进了厨房，李钱氏刚好将米洗好放在灶上，准备烧火。
良玉看李钱氏竟然自己做饭，心里不由有些疑惑，李家看起来也是富足之家，怎么家里没有奴仆伺候，还要主人自己动手做饭呢？
“祥云国自近三百年来，女子稀少，国家的男子，十之四五娶不到妻子。贫者，共妻，财富集中足以供养一家人，无妻者，亦无生活压力，故而再无因贫穷卖身为奴者。”
原来良玉无意识间将自己心里所想问了出来。
良玉接着问：“那达官贵族家里也是如此吗？”
“自然不是，九品官员及以上家里可有奴仆五人，四品官员及以上家中可有奴仆十人，二品大员家中可有奴仆二十人，皇亲宗室家中则不计数。”
“都没人愿意为奴了，这些奴仆从何而来呢？”
“监牢里的罪人啊，他们可没有选择的权利。”
“不怕这些奴仆起祸心吗？”
“一瓶药下去，啥都不记得了，怕什么？”
“……”良玉表示惹不起惹不起。
“明面上如此，其实有些权贵家里，也会养有一些门客，这些门客都是民的身份，在权贵家里干活，受到权贵的庇护。”
“像我们这些普通百姓，家里是没有奴仆的，但是却可以从劳力市集雇佣‘劳士’来帮家里干活。比如，我们家现在就雇有三个劳士，一个每天早上送来前天晚上定好的食材，一个每天早上过来打扫房屋卫生，还有一个则是每日晚餐后来家里清洗一天的碗碟。”
“那为什么不雇一个每日三餐过来做饭的劳士呢？”良玉询问道。
“嗐！快别说了，我们家本来也雇了一个做饭的劳士，是这镇子上数得上名的好手，可前段时间那劳士家里有事要搬去别的地方了，便请辞了。
后面临时又雇了一个劳士，可那手艺实在比不上前面的那位劳士，做的饭菜我完全没有食欲，只好辞了他。
一时间难以找到手艺好的做饭劳士，就只好我亲自动手了，我做饭的手艺虽不如前面做饭的劳士，比后面那位可是强多了……”
闲聊的同时，良玉自觉走去了土灶边帮忙烧火。这种灶和良玉小时候在农村见过的灶大同小异，良玉很快就上手了，倒是得了李钱氏的另眼相看。
在祥云国，由于女子贵重，女子在家从来不做饭和干家务，都是娇养着的，李钱氏自个儿也是如此，只是她从小就对做饭有兴趣，常常背着家人偷偷观察家里的劳士做饭，时间长了自然会一些。
后来嫁到李家，跟着李家做饭的劳士也学了一点点，高兴时，也会亲自下厨做个菜给家人吃。
即便如此，她在全权接下家里做饭时，第一顿也是鸡飞狗跳的。因为她不会烧火，搞得整个屋子都是烟，吓得特意从外面赶回家吃饭的李父以为家里房子走水了，好一顿着急。
良玉并不知道李钱氏心里的想法，只是认真地烧着火，直到看到李钱氏拿出一块带皮的肥猪肉，放水里洗了洗，随意用刀切了两下，就要下锅煮时，忍不住就想到了中午那泛着白、肥腻腻的猪肉，不由出声阻止了李钱氏的动作。
“娘，这猪肉的皮不用火钳再烙一下吗？您看，那皮上还带有一些细毛呢，那能吃得下吗？”