第一百一十二章
赵清不知道自己被坑了,对姜离这一番言论非常赞同地点头,说:“你说得对,我下手没轻没重的,做不来这种细活,那以后帮殿下按摩的任务就交给你了。”
“嗯!”姜离非常用力地点头,表示忠心,“您放心,我一定好好替殿下按摩。”
萧启珩:“……”这小王八蛋是杖着自己的腿现在没有什么直觉就胡说八道吧?
听到这里,萧启珩简直想当场拆穿他,不过看在被他疏通过后的双腿确实没有之前那么僵硬和冰冷,便作罢了。
就这样,姜离留在了太子殿下身边伺候,为了就近照顾,第二天便打包东西住进了主殿里的小偏厅。
至于小路子,在熬过杖责之后,和姜离的职务调换,被遣去外院干杂活。
一眨眼,姜离的主殿伺候已经有大半个月了。
这天,姜离送萧启珩去了书房,转身就去了厨房,想看看今晚的晚膳是吃什么,一到门口就听到周嬷嬷怒气冲冲的声音传来:“这群奴才简直是仗势欺人!不行,我要去找他们理论!”
翠芽的声音也跟着响起:“嬷嬷您别冲动啊,司膳房踩高捧低也不是一天两天了,您过去也只会受他们奚落而已。”
“那就由着他们作践我们清和殿吗?我咽不下这口气!欺人太甚了!”
周嬷嬷说着走出了厨房,翠芽跟在她的身后劝说着,姜离见状,忙上前询问发生了什么事。
翠芽把周嬷嬷拖住,把今天她去司膳房领食材的事情告诉了姜离,今天司膳房以贵妃要宴请各宫嫔妃食材不足为由,只给他们清和殿分了半只羊和一些素菜。
在这个朝代,皇亲贵族或者有一定地位的人家却都是不喜羊肉的,因为羊味太过腥臊,且认为这是关外流牧的粗野之人才喜好的食物,倒是普通的平民百姓会用羊肉当正餐菜食,因为便宜。
所以司膳房今天分过来的半只羊,简直可以说是在侮辱萧启珩这个空有虚名的太子了,也不知道他们是哪里弄来的。
其实不止司膳房如此,包括之前小路子去领炭,领到的也只有去年剩下的碎炭,翠芽前天去司料坊领想要给太子殿下做冬衣的料子,最后领到了一些被各宫皇子挑选下来的料子,颜色和衣料都非常一般。
这种情况一件一件积压起来,周嬷嬷今天终于忍不住了,她以前是淑言皇后身边的人,对太子殿下自然是心疼的,当下便要去讨个理,但是大家都心知肚明,她即便是去了,也是无功而返。
在这个偌大的皇宫,权利就代表一切。
翠芽把情况解释清楚,自己也是愤愤不平:“真是一群xx的狗奴才!”
相比两人满脸怒气,姜离眼睛反倒是一亮,羊肉哎!冬天吃羊肉简直不要太爽啊!!
“羊在哪儿啊?”姜离问两人,“带我看看。”
“就在里面。”翠芽说道,带着他进去看。
姜离进了厨房,看到放在桌上的半只羊头,哇喔了一声,好家伙,这看起来还是刚杀的,血水都没有冲干净。
他走过去,伸手翻起那半只羊看了看,发现这羊的肉质非常不错,肥厚适中,肉质有弹性,不由露出了非常满意的笑容。
翠芽看他对着这半只样笑得一脸欣慰,不解地问:“小离子,你傻笑什么啊?这是羊啊,味道可骚了。”
她说这话的时候,表情带着嫌弃,毕竟在这里,羊肉确实不为大家喜爱。
“我笑呢,是因为我们今晚有口福了。”姜离道。
周嬷嬷和翠芽一脸不明所以,互相对视了一眼,异口同声地问:“口福?我没听错吧?”
“没有!”姜离拍了拍手,神秘地笑了笑,“我昨天做梦,梦到了食神爷爷了,他正好教了我一个吃羊肉的好办法,今晚我们就来试一试。”
周嬷嬷he翠芽:“什么方法?”
姜离打了个响指,吐出两个字:“火锅!”
周嬷嬷,翠芽:“啥??”
姜离听到她们说羊肉的第一反应便是吃火锅!冬天吃羊肉火锅简直是不能更爽快了,想象一下羊肉片涮进滚烫的汤锅里,鲜香的肉味随着翻腾的白烟扑鼻而来,他就觉得肚子饿到后背了!
说做就做,姜离立刻撸起袖子把那半只羊提去清理。
周嬷嬷和翠芽不知道他说的火锅是什么东西,看他一副要大干一场的样子,连忙跟了上去。
虽然这些日子来,姜离偶尔会帮周嬷嬷炒个小菜,自己煮个面条啥的,但是他从来没有主过厨,周嬷嬷对他的说法还是不放心,追上去说:“小离子啊,你别折腾了,我来吧,虽然这玩意儿不好吃,现在也没有别的办法了。”
“谁说它不好吃?它可好吃了。”姜离不赞同这个说法,“羊肉就是要骚,不骚我还不吃呢。”
周嬷嬷:“……”这孩子脑子秀逗了吧?
姜离把那半只羊清理干净,用砍刀把他们切成合适的块状,然后再切成薄薄的一片片,放到白色的瓷盘里。
他切肉片的动作非常娴熟,几乎每一片肉的薄厚都差不对,这让周嬷嬷非常惊讶,这样的程度就连她也是做不到的:“小离子,你这哪里学来的?”
“我自己练的啊。”姜离假话张嘴就来,一边切一边说,“平常干完活了,我闲着没事就削东西玩儿,久了就熟练了。”
“这样啊。”周嬷嬷也没有在意他的话是真是假,心思还在担忧他说的火锅是什么东西,会不会让太子殿下不喜,“你这个真的没有问题吗?”
和她的担忧相比,年龄也不算大的翠芽反而被新鲜的食物吸引,一直在旁边专心地看着姜离切肉,非常好奇他要做的东西是什么样子的。
“您别担心,有什么问题我担着。”姜离安慰道,“这样,您要是没事儿的话,帮我准备一点配菜吧?”
姜离把一会吃火锅需要的配菜告诉周嬷嬷,让她去帮忙准备,毕竟厨房这一块她比较熟悉,至于翠芽,则被他支去找炉子和锅。
姜离做的是清水锅,因为没有做鸳鸯锅的锅,他将汤底一边炖着,一边去做调味料,忙活了一个下午,把东西都准备好了。
他做了两个锅底,其他的配菜也多准备了一份,除了给萧启珩之外,还给周嬷嬷他们留了。
接近了晚膳的时间,他和翠芽把食材都提前端到主殿那边,在门口正好碰到从里面出来的赵清。
赵清看他端着一个小铁锅过来,从身边路过的时候,问道了一股浓浓的香味,不由出声问他:“小离子,你端的是什么?”
“火锅。”姜离丢下两个字,把汤底放到提前准备好的炭火上,回头就看到赵清接过了翠芽手上的托盘,把其他的配菜一起端到了桌上。
除了五碟羊肉片之外,姜离准备了不少素的配菜,像香菇、萝卜、山药、豆腐、青菜等七八碟摆了半个桌子,另外还做了蒜蓉、辣椒碎、葱花、芝麻酱等蘸酱。
总之是非常现代的火锅吃法。
赵清这个纯正的古代人,看着半桌子都是生菜就懵了,一脸奇怪地问:“这都是生的,怎么吃啊?”
“烫着吃啊。”姜离把东西准备好,也不和他废话了,转身出了门,去书房那边找萧启珩。
萧启珩回来看到这半桌子的生菜,脸色也是有些奇怪,尤其是闻到了羊肉的味道之后,眉心微不可察地轻皱了一下,抬头看了一眼姜离,示意他解释。
姜离把筷子递给萧启珩,笑着说:“殿下,冬天正是吃羊肉的时节,它属于温补的食物,暖中补虚,补中益气,对人的身体很有好处,我今天特地准备了羊肉火锅,您尝尝看。”
“你做的?”萧启珩挑眉,没有想到他还会下厨。
“是啊。”
姜离伸手揭开汤锅的盖子,一股浓厚的白烟冒出来,他伸手扇了扇白烟,用筷子夹起一块羊肉片,放到滚烫的锅里涮了几下,然后夹出来,沾了少许蘸酱之后,放到萧启珩的碗里。
“您尝尝看。”姜离说道。
萧启珩看了他一眼,目光落到碗里被烫得卷起来的羊肉片上,沉默了两秒,用筷子夹起来,放到嘴里。
羊肉片的薄厚适中,肥瘦也非常均匀,吃羊肉最忌“老”,姜离涮羊肉的时间把握得非常好,肉质的鲜美完好地保留了下来,虽然肉中还带有一点羊膻,但是在蘸酱的辅助下却让人没有丝毫反感,反而觉得综合得恰到好处。
让人有种意犹未尽的感觉。
“殿下,您觉得味道怎么样?”姜离看到他眉心的皱痕慢慢舒开,又给他涮了两片,这次沾了一些辣椒,“试试这个味道,冬天要吃点辣椒,发汗。”
萧启珩不置可否,却也动筷子把他放到碗里的羊肉吃掉了。
赵清守在一旁,看着眼前的火锅,闻着飘来的香味,觉得肚子饿到不行了,差点就忍不住咽了口水。
这一顿饭,他们一个布菜一个吃,比平时多花了不少时间才吃完。撤桌的时候,姜离小声地对赵清说:“赵护卫,在厨房也留有,您不嫌弃的话,可以过去一块吃。”
赵清本来就是不拘小节之人,哪里会嫌弃,和萧启珩请示过后,赶去了厨房。
萧启珩歇了一会,沐浴过后,姜离便开始帮他按摩。
萧启珩的腿已经是沉疴旧疾,姜离帮他按摩虽然能够辅助血液疏通,却也是治标不治本,只能缓解一些他的不适而已。
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