第972章辣肉酱(1 / 1)

现在就剩这一盆肉是最多的活了,就连阁裙洗的那个蘑菇,都不多,也就剩这两锅的蘑菇,洗完就正正好了。

林依兰过来之前还以为要忙活一下午这才能忙完呢,没想到这个活都干的差不多了。

林依兰边炒着料变感觉着活干的快,她是真的没有想到,刚才将厨房交给她们四个人的时候,能干活干的这么快。

林依兰站在大锅面前,尽管现在的天气已经没有这么炎热了,甚至早上跟晚上的时候还有些凉快,她现在站在大锅面前,还是一头汗的看着锅里面的油跟肉在翻滚。

这一批酱林依兰做了不少,而且还开发出来了新味道,原本只有蘑菇酱,或者蘑菇肉酱,这些酱林依兰都没有放过辣椒,但是今天林依兰做的时候,还做了不少辣椒,也是用热油开始炸,把辣椒的香味给炸出来。

然后再把这个辣椒放一些在炒酱子里面,这样一下子就变成了肉辣酱,吃着又香又辣的。

之前是因为做的那些酱全部都给阁愈寄过去,阁愈有没那么能吃辣,所以林依兰很少做辣的。

今天还做了一起辣酱就是以为段戚也在这里,这段时间跟段戚一起吃饭的时候,林依兰看得清清楚楚,段戚对于辣菜更加的偏爱,所以也是因为这个原因,林依兰做了一些辣的肉酱给段戚,专门做的,这样也还算是以后吃饭的时候加个菜。

林依兰想着她看向自己的这一大锅,林依兰转头就对着旁边正在切碎蘑菇的张婶道:“老张,去给我把辣椒拿过来,我这一锅做成辣的吧,满香你那一锅就做不辣的,咱们一锅辣的一锅不辣的分开装。”

林依兰看见那边五十多瓶做好的辣椒酱里面,只有十来瓶是辣的,所以她第一时间就决定自己手里的这一锅,立马就改成辣的。

阁愈那小子那边不辣的已经有这么多了,就先紧着辣的做。

刘满香炒肉炒的热火朝天,听见林依兰的话,她连忙点头就应了下来:“哎,好,我知道了。”

张婶听见林依兰的话也是第一时间就把刚才炒好的辣椒给端了过来,毕竟之前已经做过一次辣椒了,她游刃有余的将辣椒给端了过来,站在旁边等着林依兰的指挥。

林依兰跟旁边的这两个人说完之后,她手里的动作不停,这个酱做起来还真是不简单,从倒油倒肉开始,做酱的中途中,这个手就要一直不停的在锅里搅拌,这手累的都快抽筋了也不能停。

她转头就看见了端着满满一大盆油辣子的张婶,林依兰看见辣椒的时候,眼神瞬间一亮就看了过来道:“哎呀,来来来,这辣椒端来的正好,把辣椒倒进去吧,这一盆不太够,待会在端半盆过来昂。”

林依兰看着这个辣椒,觉得还是有些少,做辣一点好吃,到时候给闺女也留几瓶。

张婶听见林依兰的话,她一下子就明白了林依兰的意思,她端着辣椒就要往锅里倒。

林依兰看见张婶的动作连忙道:“小心小心,小心油沾出来给烫伤了,老张小心点。”

林依兰不放心张婶的动作,所以她一边搅着锅里的东西,一边叮嘱着张婶。

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