许家有两个纯铜的大火锅,反正一年咋地也吃两回。 这玩意儿比炒菜做饭简单,弄个汤底、洗点儿蔬菜,再切点儿肉啥的。 等锅里的汤煮开了,把菜和肉下进去涮一下,熟了就可以吃。 今年的锅子跟往年不一样,是用海货熬的锅底,更鲜美。 那冻蟹切开,扔进锅里也涮一下,汤底更鲜美。 蟹熟了,谁乐意吃,也可以扒了吃肉。 孩子们都没吃过蟹,觉得挺新奇的,非得要尝尝。 “那个,蟹子吃倒是行,不能吃多啊。 不是三叔不舍得给你们吃,这东西是冻过的,没有活的那么新鲜,吃多了我怕你们闹肚子。 一人吃半个,尝尝味道就行了啊。”
其实那一坨也没多少,这年月没有气冻技术,还是冰冻,看着一坨挺大,里头不少都是冰。 最主要的,还是担心孩子们吃了不舒服,大过年的为了吃口蟹,再闹肚子可就不值当了。 孩子们倒是听话,等蟹煮好了,一人捞出半个来。 在许世彦的指点下,学着扒了壳儿找肉吃。 这冻了的蟹,肉就没那么满了,会空。 一只蟹没多点儿肉,孩子们费劲巴拉弄出来肉,吃着都说好。 “咱老家那头,我小的时候吧,河里也有蟹子,不过没这么大。 有时候我们弄了鱼,砸黏糊了想要钓蝲蛄,结果就钓个蟹子上来。 吃着也就那回事儿吧,感觉没有蝲蛄鲜。 那东西吃起来,比蝲蛄还费劲,个头也不大,所以我们小时候都没人爱吃。”
许成厚看了看那蟹子,跟小时候见过的不太一样,估计这就是海蟹跟河蟹的区别。 老爷子对这些硬壳儿动物没多大兴致,有那功夫,他不如吃点儿酸菜了。 海货汤底涮酸菜,这味道格外鲜,再蘸点儿芝麻酱、韭菜花酱、红腐乳之类的料,吃一口真不错。 “楚老哥,你多吃啊,咱这都自家人,也不用我招呼你,自己动手。”
许成厚招呼着楚瑄淮吃菜。 楚瑄淮来许家好几年了。 每到初二许家人团圆的时候,他不想过来,许成厚很许世彦都会让许海源许海清过去请他。 如今习惯了,楚瑄淮也没那么矫情,该吃就吃,该喝就喝,这是他徒弟、徒孙的家。 “嗯,嗯,这么吃,就是比咱平常搁大铁锅里炖出来的味道好。”
楚瑄淮一边吃一边点头,酸菜火锅,挺好,味道不错。 岁数大的人都认可了,更别提那些小家伙了。 许海源他们,人手一瓶饮料。 反正过年嘛,大人也不管孩子,爱喝哪种都行,带气不带气儿的随便选。 孩子们吃两口菜,喝一口小甜水。 尤其是带气的饮料,那种口感,更让孩子们着迷,都喊着好喝。 人多,炕上也放了张圆桌,众人围坐桌边,吃着喝着格外舒坦。 正吃着饭呢,忽然听见外头,狗子们一阵狂吠。 许世彦愣了下,大过年的家里来人,狗子们从来也不叫唤啊。 这是咋了?来什么人了啊,把狗子们都惊动起来了? “爹,你们慢慢吃,我出去看看。”
许世彦放下筷子,从屋里出来。 许家大门外,两个身穿呢子大衣,脚下穿着皮鞋的男人,正犹豫着要不要往院里走。 “是这家吧?”
其中年纪大一点儿的往院里看了看,问道。 “迟浩给的地址就是这儿啊,应该没错儿。”
年纪稍微小点的,拿着手里一张纸条,仔细看了看,感觉没走错。 这几天一直懒洋洋不爱搭理人的狗子,此刻却跟发了狂一样。 恨不得将链子都挣断了,朝着大门口一个劲儿的叫唤。 吓得门外那俩人,愣是没敢往院里走。 正好这时候许世彦出来了,一看外头俩人,许世彦也愣了下,这是谁啊?咋不认识? “请问,你们找谁?”
“哦,我们是省城来的,想问一下,这是许家么? 是不是有个姓楚的老先生,住在这边?”
二人见到有人出来,松了口气,忙问道。 “你们是来找我师父的啊,咋地,找他给看病?”
许世彦一听,原来是找楚老的。 可这俩人也太不懂规矩了吧?哪有大初二找人看病的?多急的病症啊?非得这时候来? “你就是许世彦对吧?我们姓楚,是来找我爸的。”
对方一听许世彦的话,这态度立马就变了,语气里似乎带着些不同的味道。 许世彦愣了,姓楚?楚老的儿子? 哎呦,不容易啊,这么多年,总算见着活的了。 “哦,原来是楚家两位啊。楚老在呢,进屋吧。”
不管是谁,也不管他们来是干嘛的,大过年登门就是客,绝没有拒之门外的道理。 许世彦客客气气的点头,将二人让进院子。 “小黄、二黑,不许再叫唤了,进窝里去。”
四只狗子还在狂吠呢,许世彦只能拉下脸来,训狗子们,让它们都回窝里去。 还别说,狗子们都挺给许世彦面子,哽唧一声,各自回窝了。 但是跟往日趴在窝里躺着耍赖不一样,这回虽然都在窝里,却是趴着的。 而且那架势,就是随时会冲出来直接扑过去的模样。 狗子可能是觉得这俩人不像本地的,不知道他们是好人坏人,所以时刻保持警惕。 “没事儿,进屋吧。”
许世彦管住了狗子,这才引着二人进屋。 “三儿,谁来了?咋咱家狗子没个好动静的叫唤啊?”
不等许世彦进东屋呢,就听见周桂兰的问话了。 “妈,是外地来的人,估计是穿着打扮跟咱这儿不一样,狗子不熟悉,就咬了几声儿。”
本地人多数都是大棉袄、皮帽子、大头棉鞋、手闷子。 这两位又是呢子大衣又是皮鞋的,狗子没见过,那能不咬么? “外地的?外地的咋这大初二往咱这来啊?干啥?找你师父看病的?”
这下,许成厚也好奇起来,歪着身子往屋门口看。 正好这时候,许世彦领着俩人迈步进了东屋。 “师父,这俩人说是姓楚,来找你的。”
许世彦对楚瑄淮家俩儿子,没啥好印象,所以对这二人只能算客气,一点儿热乎劲儿都没有。 连亲爹都能不闻不问的人,还指望别人对他们热情? 楚瑄淮正吃东西呢,一听这话抬头,看了眼跟在许世彦身后进来的俩人。 “谁啊?不认识。我早就没啥亲戚了,孤老头子一个,谁都不认识。”
话是这么说,可老爷子眼神里,却透着几分难过。