县城招待所这个条件还是不错的,要不然曲佳成也不能把许世彦一家子安排在这儿。 许世彦要了俩房间,许成厚夫妻领着俩小子,许世彦夫妻领着俩闺女,这么住着比较合理。 众人早起上山,中间在青山沟转悠了很久,下午又开车这么长时间,属实有些累了。 躺在床上,还真是不太想起来。 五点半左右,曲佳成、高明远来到县招待所。 一起过来的,还有县里其他干部,以及市里派过来的农业局、商业局的人。 农业局那位局长,当初就是在抚松人参节上,跟许世彦认识的。 去年许世彦通过他,从丹东海边买了不少海鱼、大虾啥的,人家还给许世彦送了冻螃蟹和一些干海货。 这次一听说许世彦来了,对方主动请命,过来接许世彦。 就是想跟许世彦叙叙旧,顺道问问,今年能不能再合作一把。 众人见面,曲佳成给互相介绍了一下,许世彦挨个儿跟对方握手。 人家那边,还给许成厚老两口,以及四个孩子都买了些东西。 许世彦还不好说不要,人家说了,这是给老人和孩子的。 没办法,只能收下了,等以后有机会再还礼。 “各位,时候也不早了,那就这样呗,咱下去吃饭,边吃边聊。”
曲佳成一看,这房间都不大,一屋子人挺挤的,不如到楼下餐厅坐下来唠嗑多好? “对,对,你看我这见了许总光顾着高兴去了。 走,咱们下楼吃饭,当地也没啥太好的,许总别嫌弃就行。”
县里一把手严书记,一听曲佳成这话就笑了。 就这样,一行人下楼,到招待所的餐厅去。 人家专门要了两桌菜,一桌是给周桂兰、苏安瑛婆媳和孩子们准备的。 许成厚原本应该是和许世彦一块儿,跟曲佳成等人坐一起。 许成厚觉得自己岁数大了,也不喝酒,跟那些干部坐一块儿也说不上话,就推脱几句,坐到了另一桌。 饭菜挺丰盛的,不说是山珍海味,也差不多了。 光是鱼就有好几种,鳌花、重唇、细鳞,都是当地挺出名的淡水鱼。 还有一种小鱼,用酱焖出来的。 周桂兰一看就说,那叫红娘子,宽甸这边独有的鱼,用酱炖一下最好吃。 细鳞不用说,以前在大房子的时候常吃。 当年许世彦就是凭借着细鳞鱼认识了郭守业,挣了生活费。 鳌花是三花五罗之一,肉质细嫩肥美,尤其是清蒸鳌花,鲜美无比。 那重唇,在许成厚他们说来,土话叫虫虫。 虫虫鱼的嘴最好吃,而且这个鱼有滋补的作用。 除了鱼之外,还有树鸡,也就是人说的飞龙鸟。 被称为天上龙肉地上驴肉的那个龙肉,就是这东西。 飞龙炖汤,不用放任何调料,都鲜美无比。 另外,还有啥牛肉、羊肉等,可以说是天上飞的、水里游的、地上跑的,都齐了。 虽说这些东西,大半家里那头也有,可人家精心准备的,一看就知道这是用心了。 “你看看,这不是又给严哥、曲哥添麻烦了么? 这一桌子菜,得不少钱呢。”
许世彦客气道。 “那添啥麻烦啊?主要是不知道大叔大婶喜欢吃啥,这些都是咱当地人爱吃的。 我就寻思着,大叔大婶离家这些年了,肯定也惦记着,就尝一尝咱家乡的味道。 比较可惜的是,这时候没有柞蚕了。 这要是有的话,说啥也得整一盘儿,让我大叔和大婶尝尝,那可是好东西。”
曲佳成说的柞蚕,也被称为山蚕。 吃柞树叶子,吐出来的丝带着天然的黄色。 宽甸这边以前不少养柞蚕的农户,当年周桂兰没嫁到许家之前,在娘家也是养过柞蚕的。 这柞蚕的肉比较紧实,吃起来特别香。 一般都是等柞蚕长大,还没到吐丝结茧之前,抓一些回来。 一只手攥着蚕,另一手食指用力将柞蚕的头往后一怼,绿色的肠子就出来了。 这个过程,也有的人叫骟。 把骟过的柞蚕用热水烫死,可以直接炒了吃,也可以裹着面炸了吃,还可以剁碎了包饺子,都特别香。 而且柞蚕营养价值很高,对小孩子来说非常好。 春蚕在六月下旬结茧,这都七月中旬了,确实没有。 “哎呀,可不用费那个心思。 我虽然没见过柞蚕,可是听我妈总说,以前家里也养过。 这东西养起来可不容易,挺贵的。”
许世彦一听,连忙摆手。 养殖柞蚕跟桑蚕不一样。 桑蚕是在家里养,单独留出来一间房子,摘了桑叶回来喂,所以桑蚕也叫家蚕。 柞蚕被称为山蚕,是需要在林子里放养的。 大片的柞树林子,正好从柞树嫩叶时期开始放蚕,一直到六月下旬结茧后收获。 柞蚕肥美可口,是很多鸟类的最爱。 所以放养柞蚕的时候,必须注意驱赶鸟类,要不然,很容易整片儿山场都被鸟祸害没了。 许世彦听周桂兰说起过,以前养蚕的时候特别辛苦,天天早晨都得去放蚕、赶鸟。 有的人家专门养枪,看见鸟群来了,就直接放两枪把鸟惊走。 没有枪的,那就只能用弹弓打,辛苦一季,才能收获蚕茧卖点儿钱。 “是啊,咱这现在养蚕的也少了,都嫌太累,还不挣钱。”
曲佳成感慨一句。 宽甸的柞蚕辉煌时期,可以供应东北很多城市,甚至卖到京城。 现如今不行了,大部分人都惦记着进厂子上班,谁还乐意起早贪黑费那个劲去养什么柞蚕啊。 “许老弟,我听说你那边这个人参卖的特别好,挺挣钱的。 其实我们这边也有参。 像石柱子村那边儿,有全国都出名的石柱参。 普通园参,也有种植的,就是面积没那么大。 我寻思着跟你商议商议,秋天从你们那买一些参栽子回来,这边儿也大力发展一下人参咋样?”
严绍青试探的问许世彦。 宽、桓两地也出产人参,但是由于地形所限,这边的人参产量低,种植面积不大,人参产业始终发展不起来。 县里这些干部就觉得,人参挺挣钱的。 县里要是加大扶持力度,多给点儿优惠政策,跟抚松那边学习,把产业做起来,就能带动本地致富。 他们有这个想法,却拿不准该怎么施行。 正好今天遇上许世彦了,知道许世彦是人参生产相关行业的专家高手,所以就向许世彦请教。