“它的主要成份是黄豆做的，做出来是软软白白形状，不仅可以单炒来吃，也可以加肉炒，做成汤也行。”安心说道。
看着大家一脸的呆愣，知道他们没吃过可能不太相信，又说道，“我可以明天做出来给你们吃，我们家还有黄豆，我们村里谁有石磨？”
光有黄豆也不成，要用石磨加水磨出来，还要点豆腐才能成形。
“村长家里有一个石磨，都给大伙用，谁有需要都可以去那里磨。”
安立德听得云里雾里，脑子已经嗡嗡转不过来，他实在也想象不出来。
黄豆怎么能做出白白的东西出来，对于安心问的问题还是照常回答。
其它人也不知道是什么东西，都没有吃过没有办法想象。
村长早期为了方便村里的人使用，所以做了一个石磨可以把粮食磨成粉。
村里的人会想磨东西，都可以去村长家那里磨，也不收钱。
安心走到灶房，找到了黄豆，拿出一些来泡水，等明天早上她再去村长家磨，等她把豆腐做出来。
她也没有办法解释，只要明天她做出来给大家吃过后，他们就知道豆腐是什么样的好东西了。
安平吃完晚饭后，就跑到自己房间去练字。他要把今天学的内容融会贯通，不然他的成绩只怕跟不上同龄人了。
夜色迷人，月亮娇羞地躲到了云层里，遮住了自己的半边脸。
安立德和陈水莲已经躺在床上，安立德此时已经呼呼大睡，都不知道梦到什么地方去了，早就忘记了今晚安心说的话。
陈水莲看他睡得这么安稳，她都不想打扰他休息，安立德还打着呼噜，吵得她也无法入睡。
这家伙睡得倒是香，安心说的豆腐的事让她转辗难眠。
陈水莲在旁边侧着身用力拍了拍安立德，安立德被自己的媳妇都拍醒了，拉了拉被子到肩膀，眼睛都没有睁开，“明天还要去田地干活，怎么这么晚还不睡？”
“他爹，你说今晚心儿说的话是真的吗？真能把豆腐做出来？”陈水莲趴在陈立德的左边问道。
安立德努力睁开了自己的眼睛，伸手拍着她的后背,“你还想这事呢？心儿既然都这么说了，肯定可以做出来的。你要相信自己的女儿。行啦，赶紧睡吧别想了。”
说完后惭惭没了声音，再次进入了梦乡，陈水莲好气又好笑的看着他的侧脸。
“也是，我净瞎操心了。”陈水莲自言自语说道。
她翻了下身子躺在床上睡了，睡之前还在想明天心儿就做出来了，他们可以先尝尝。
每天最先起来的是李子梅，她已经都习惯做好早餐给大家吃。
安心今天起得比外婆还早，就为了去村长家里磨黄豆。
爹昨天已经和她说过了，直接过去磨就可以，村长不会说什么的，村里人去磨也是这样做。
还好有拂冬跟她一起过去，磨成豆浆是需要很大的力气的，她的力气不算小，和拂冬比起来那就是小巫见大巫了。
何况有别人帮她，她干嘛要亲力亲为，磨完她也累得只有半条命了，有拂冬在这样她可以省点力气。
他们把磨好的豆浆用纱布把渣隔离开，回来安心拿一半做了豆浆，一半点豆腐。
把磨好的豆浆装到锅里，拂冬帮她烧柴，大火煮开后再小火煮5分钟，豆浆不煮透喝了会中毒的。
安心担心自己一次不能马上就成功，所以先拿一部分来煮做实验。
然后自己做了卤水，5克的盐加50克的白醋50克凉白开，搅匀了放在一个碗里，等豆浆放凉到80度左右就倒进去。
豆腐做得老还是嫩就是取决于放的卤水的量。安心试了3次才成功了。第一次太老，第二次没成形。第三次终于成功。
拿出准备的工具，铺上布，压一压，把布盖住。
然后上面压上重物，等一两小时。
安心做成豆腐后看着白白嫩嫩的豆腐，在自己的面前成形，满满的成就感。
每一次的成功都是从失败中累积的，没有人能不劳而获。
拂冬跟在她的身旁，怎么点的她就看不太懂。但是她一直在帮安心一点一滴做出来的豆腐，都不由感叹道做出这么又白又软的食物。
安心为了感谢拂冬帮她的忙，她煮好的豆浆第一个就给她喝。
自己也喝了一杯，不过她没有加白糖不甜，加了糖其实会会更好喝。
拂冬接过来后看了一眼就细细品尝，满满的一杯，颜色是纯洁白色的，闻还着还有豆子的香味。
这是她第一次喝豆浆，安心姑娘还说要加糖才好喝，她觉得这样已经够好的了。
安平为了去学堂，不用爹娘叫他，他很自觉起床了。
安心给所有人都盛了满满的一碗，起来后大家都都喝了。都觉得这个实在是太好喝了。
大家一进大厅都已经闻到满屋子的豆香味。
“这个叫豆浆吗？黄豆做的。”陈水荷问道。
“是啊，以后我们每天早上都可以喝这个，对身体特别好。特别是小姨，喝这个对你很有好处。”安心看小姨的脸最近已经变圆润了一些了，脸上的伤已经看不出来了。
在他们家还是调理得不错的。
“心儿，不是说有豆腐吗？”陈水莲昨晚没睡好就是一直在想这个事。
“我去灶房拿过来。”安心说完后就去了灶房把锅端了过来，因为还没有成型的工具，她只是拿这个暂时代替。
以后她们家专门做这个了，就会去找人专门订做。
安心把豆腐装在圆形的锅里面，这个是他们平时煮饭用的。
她把纱布打开后，大家伸头往里面一看是锅的三分之二，全是白的色的，没有一丝杂质，白白嫩嫩的很漂亮。
所有人都惊讶瞪大了双眼，安立德说道，“这个就是豆腐啊，那么白真好看啊，就是不知道好不好吃啊？”