肠粉的市场还没有打开,做这个也相对比较简单.
她不只单单想卖这个,再做点肉粥,南瓜粥和豆浆,豆腐花这几样放在一起卖,品种比较多的话,大家选择多,很多人都愿意买。
“这,这,我能行吗?我厨艺也不是很好!”这东西很好吃没有错,可是她自己的厨艺不咋滴,她就怕自己做不出和安心那么好吃又可口的味道。
到时候不是砸自己的招牌吗?
安心知道她担心什么,不过她觉得娘真的是想多了,这个很容易的,“这个不需要很高超的厨艺,只是配料方面有比例,只要掌握了这个其它都不是问题。”
“水莲,我们跟心儿学几天,先试试吧!反正家里有驴车,一起去还可以相互照应,小舅子觉得怎么样?”安立德这些日子以来,看见陈水寒一直都在外面卖豆腐,那时候自己的腿脚还不够利索,他也挺想出去尝试做生意的。
家里的大棚没有什么需要打理的,有爹和大舅子,大宝三个人也足够了,他也放心不少。
安心想的是可以招几个村里的人来帮干活,也可以增加他们的收入。
“是啊,水莲,大棚现在也不需要那么多人打理了!”陈明也开口劝她。
他自己的话他更愿意待在大棚里,他年纪大了,也不想走这么远。还是这个大棚里的农活合适他。
女儿女婿还算年轻,强留他们在家里他们也会闷得慌。
“行,那我试试吧!心儿,这几日你就教爹娘做肠粉!”陈水莲大掌一挥直接拍到桌子上,连爹都这么说了,她也不想一直躲在家里做缩头乌龟,女儿都有这个勇气出去,她也可以的。
安心想着先试卖几天,如果生意火的话,他们可以在镇上买房子,她手头上也有上千两银子了,投资下去可以赚更多的银子,不然留来不花做什么啊!
她可不想爹娘这么辛苦,每天跑来跑去的,再往下也可以发展到做成分店,想想都开心。
李子梅听了也赞同点头。
等到安平沐休的时候,安零和他他也可以跟着一起去看看,安心想多锻炼他们,让他们早点出去见见世面。
不然只知道和村里的人玩,或者是死读书,那有什么用!人还是要多出去见识才可以。
安心拿着安平的纸和笔将要用到做肠粉工具画了出来,第二日让小舅舅拿去镇上让人做出来,只要看过她画的图,应该就能做得出来。
这几日她教爹娘肠粉的做法,他们刚开始做的比例都不是很成功,配料不是太酸就是太咸,这种就是需要练习才会成功,熟能生巧。
陈水莲两只手里各端了七八根的肠粉,“来,你们试试我们今天做的肠粉!”一脸紧张的看着安心吃后的表情。
多亏了家里人连做了几天也也没有吃腻,就连十三和拂冬,慕之辰三个人也当了他们的试验品。
他们两个人练习了四五天的时间了,再做不好,真是无颜面对了。
安心吃了后嫣然一笑,“娘,已经很好了,这次做得挺薄的。很入味。”其实他们做的已经很不错的,拿出去卖给别人,就是要精益求精。
两人得到安心的肯定,露出了久违的笑容,才觉得自己这么多天没有白费。
做肠粉最重要的一点还是薄厚的的程度,他们那么勤快的练习,自然会成功。
安零吃得两个腮帮子都鼓鼓的,吞进去后,大声夸赞,“好吃,好吃,爹娘做的什么都好吃。”伸出舌头舔了舔嘴巴旁边残留的西红柿汁,她是一点都不嫌弃,只要有吃的就行。
安立德笑得眼睛笑眯眯的,伸出手摸了摸她的头顶,然后捏了她旁边的小胳膊,居然有肉,胖了不少呢!
不过这话可不能当她的面说出来,上次小叔子说她变小胖妹眼泪巴巴的流,哭得可委屈了,还是心儿哄了好久才把她哄好的。
他这个小女儿小嘴又甜又馋,可会说话了,净捡一些他们爱听的。
陈水良也吃了很多肠粉,他是个很爱惜食物的人,可舍不得浪费一点粮食。
以前没东西吃的时候就捡上的吃,他已经习惯了惭惭也容入了他们,缺失了这么多年没有在一起,不过每天晚上他们都会在院里子聊天,爹娘也会把这些年发生的事一件一件告诉他。
肠粉机抽屉式的已经做出来了,做得还是有模有样的,和她画出来的没什么太大的区别。
“那明天咱们就去集市卖肠粉,我也会跟着爹娘一起去。”安心怕他们第一天不太习惯,还是跟她也可以帮忙,等时机成成熟了,再和他们商量增加一些品种进去。
安立德现在想到要面对这么多人,心里还有点紧张,“那自然是最好了。我还怕我手忙脚乱的,到时候收错钱。”
第二日
十三和慕之辰把他们准备好的东西都抬上驴车,两头驴喂了灵泉水体型壮硕,长大不少,两个同时都可以拉人。
到了镇上就把东西摆了上来,很多人都到外面买早饭吃,看见新鲜食材总会有很多人询问,安心让陈水莲人做两份出来切几小片,让大家免费试吃。
这样他们吃过后才知道到底好不好吃。
他们卖5文钱一份,两份就8文钱。
有很多人认得陈水寒,也相信他卖的东西,二话不说除了买豆腐的同时,坐下来吃一份肠份,最后有些人回家了,还折回来说还打包一份给家里人吃。
在他们离开家不久,一个身穿浅蓝色上等丝绸长到几乎到落地的长裙,下边是镶着银白色的边际纹理,浅黄色棉带缠绕着蛮腰,衣服上还绣雪白如月华般的双蝶翩翩起舞的图案,容貌清丽高贵,灵动的大眼睛在脸上,头上还插有一根带着流苏的步摇,手中还握着一把剑,轻轻敲安心家的门口。
李子梅还以为是安心他们回来了,还想说怎么会这么快,笑容满门的门打口后,看见她手中的剑,脸色瞬间刷白,笑得脸都僵硬了,一时之间空气有些凝结,双腿有些发软一只手扶着旁边的门檐,说话有些口吃,“姑、姑娘你、你找哪位?”