一串四个肉丸子，差不多就可以顶上一个肉包子。
一个肉包子三文钱，吃两三口就没了。可肉丸子可以吃四口，怎么算都觉得是赚的。
“要两刻钟这么久啊，那我还是明日再来。”年轻人往后缩了缩，今日吃不到，那便明日吃。
最重要的是，他手中的银钱只能买一份蛋炒饭。
齐珺笑着点头，“好，欢迎你明日来购买。”
文珠这边已经开始炒饭了，新鲜去壳的虾仁，直接在水里清洗一遍，再放到菜篮子里沥干水。
一份蛋炒饭十文钱，虾仁炒饭十二文钱。
手中银钱足够的，自然会想尝尝新的炒饭。
当然，也有客人蛋和虾仁都要，那就是十三文钱。
罗州庆在摊位后面，一边串丸子，一边看着罗州祥收钱，羡慕得口水都要流出来了。
齐珺瞧见他的模样，就当没看见。
只要他不犯浑事，这钱也能有他一份。
一刻钟后，锅里的水持续沸腾，关东煮的调料味已然煮开。
齐珺打开锅盖，将串好的丸子按照种类依次放进去，将锅都塞得满满的，随后盖上锅盖，静待丸子入味。
“哇，这叫什么关东煮的吃食，竟然这么香。大娘，等我的炒饭好了，是不是就可以买了？”客人甲问道。
齐珺点头，挥了挥飘出来的香味。
“嗯，煮丸子很快的，最重要的就是要入味。等你炒饭好了，就可以了。”
这话一出，排在客人甲后面的，目光都盯着关东煮的锅。
更后面一点的客人感觉排队的时间太久了，就到隔壁的摊位去吃。
间接地让周围的吃食摊位好了许多，这才没有惹出什么红眼的事情。
“大娘，昨日在集市的另一头，也有人开始卖蛋炒饭了。”客人乙好心提醒道。
齐珺歪了歪头，但又觉得合理之中。
蛋炒饭又不是什么高难度的做法，只是做出来的吃法不一样。
他们家的大米可是优质大米，调料可是秘制的。
就算别家卖蛋炒饭，那也没有他们家的好吃。
如齐珺所料，路人丙出声。
“你说的那家我昨日去了，米饭没有大娘这儿的松软，而且还咸，真是浪费我的八文钱。”
这回，齐珺的眉头才皱了皱，这后起的摊位，竟然还整低价。
“大家友好竞争，看你们自己选择去哪里。只要来大娘这儿，大娘就欢迎啊。”
齐珺笑着说道，皱起的眉头舒展开。
关东煮的售卖极其简单，客人需要什么丸子，直接拿起竹签即可。
如果不需要竹签的话，就可放在炒饭的边沿，剩下的竹签就存放起来，留给下次使用。
在这里，要节约，要懂得循环利用，才能创造出更多的价值。
说白了，就是要省钱。
不一会儿，关东煮好了，一直等待在旁的客人甲立马上前，掏出二文钱。
“我先来一串。”
客人乙和客人丙各来了两串，跟炒饭一起吃。
“嗯~真的好吃，肉质有劲道，越嚼越有味道。小妹，给我来一串。”
说着，客人甲又掏出二文钱。
带来的米饭一点点地变少，锅里的丸子一点点的更替，镖行送来的三个木箱，如今都空出了一个木箱，她的心里有种满满的成就感。
中途还有人想买木箱，齐珺想着家里的木箱实在多，便五文钱卖了出去。
过了正午，齐珺觉得腹中空空，瞧见旁边有一家卖包子的，就走过去。
“大姐，你可以看下啊。我家的肉包子可是馅料充足，皮还很薄呢。就算你一小口，都能咬到里面的肉。”
齐珺笑得慈眉善目，“来十六个肉包，八个菜包。”
今日的生意好，一人吃两个肉包，完全没有问题。
不过，下次齐珺选择让家里的人做好肉包，拿来镇上，用关东煮的蒸汽热一下就可以了。
心里这么想的，齐珺用意念让系统帮忙买十斤面粉，和十斤猪肉。
自家吃的包子，自然是要多点肉。
“好咧，您给收好。”
卖包子的摊主满脸的惊喜，这可是一桩大买卖。不过想到人家摊位上的生意也不错，就释然了。
齐珺接过肉包，滚烫的温度透过油纸传递到她的手臂，她直接扎着袋口反过来拿。
“一人两个肉包，一个菜包，锅里的关东煮每人可以拿两串。”
自家摊位售卖的东西，不尝一尝，怎么好跟客人更详细地表述它的口感和滋味呢。
罗州庆最兴奋，摊位上的吃食可比镇上饭馆的还好吃。
在收摊前，有一位男子和颜悦色地走了过来。身着棉质衣裳，身材魁梧且壮，一身干练。
“你们好，我是镇上福运楼的蔡掌柜。”来人自我介绍道。
齐珺上前，点头一笑。
“不知蔡掌柜前来，有何事呢。”
无非就是为了吃食的事情，她对自己摊位上的东西很自信，感觉哪一样，都是值得酒楼青睐的。
“大娘是话事人吧，不如跟我去福运楼走一趟。”蔡掌柜直白地说道，身子微侧。
齐珺颔首，看了一眼在收拾摊位的众人。
“老三，跟我一块儿去。”
被点名的罗州庆惊愕一瞬，他还以为自家娘亲会喊二哥，没想到是喊自己。
难道娘已经原谅他了吗？那真的太好了。
福运楼他去吃过，味道极好，那一顿，就花了他整整一两银子。
那是既心痛，又想他们家饭菜的味道。
如果他们家能跟福运楼合作上，那就可以赚很多的银钱了。
“好。”罗州庆控制自己颤抖的声音，应道。
蔡掌柜友好地跟齐珺平行地走着，不一会儿，就来到了三层楼高的福运楼。
此刻的酒楼里虽说过了饭点，但里面吃饭的人儿一点也不少，几乎是满座的状态，热热闹闹的。
只一眼，齐珺都看到店内的装潢很好。
蔡掌柜带着齐珺二人从前门绕到后门进去，所要表明的潜在意思很明显。
齐珺摸索着自己的食指，开始思考后续供货应该如何供。
走进后门，在经过后院的一条小道后，来到一间宽敞的房间。