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第二百八十九章 国外的挑战者(1 / 1)

这时出现的是一位年轻厨师。

在厨师行业根据一个人帽子的高低,就能看到这个人的等级。

此人的等级相对低上不少。

这年轻人肯定有挑战之心,来到这里之后,眼神之中就带着无比的自信。

“我就是要在这里挑战,我认为我是一个非常厉害的厨师,我还有很多可以做出来的菜肴,同样我也是一个顶级的甜品大师,如果能够在这里和林先生比一比的话,我会很高兴。”

对方好像是自信十足,觉得自己对于美食的把控天下无双。

这样的人林凡经常见到,毕竟不是每一个人都可以和自己相提并论。

那些相比的人还有很多,不过能赢的肯定是没有林凡摇摇头。

“这位年轻人,我和你并没有在这里比的意思,不如咱们就握手言和,所谓的厨师追寻的就是顶级厨艺,除了对于厨艺的把控和提升,还要有境界修为之上的提高。”

林凡这句话可是说尽了道理,他是国宴级别的厨师。

最厉害的还是那种态度,那种精气神和一般的人相比就高上许多许多了。

“真有意思,你难道不敢应战吗?比拼厨艺,只不过是很简单的事情,一个人做一道菜,做一些东西,看看谁更强。”

“实话告诉你,我早就有自己的想法,如果不和你比一比,我觉得毫无意义,那就太没意思可言。”

对方真想试试,并且从旁边拿出来一个饭盒,饭盒之中有自己提前就已经做的樱桃派。

樱桃派上的酥皮烤得不错,而对方对于味道的把控也是不差,更重要的是一种甜蜜的清香。

樱桃派之中好像还放了一些苹果肉。

这樱桃派里面放的苹果肉一定是青苹果,有着一定的酸味。

樱桃则是在其中又提供一定的甜味。

两者结合当然又让着味道,又出了一定的层次感。

“可是我制作的樱桃派不信的话就来尝尝,不管是外面的酥脆软嫩还是内部樱桃的味道,都被我调到最好。”

“这只不过是我无数的作品之一,我想与你比的正是一些甜食。”

确实有不少人过去品尝,旁边的人吃了一口就觉得相当了不起。

甜点品尝之际,里面都是醇香甜美的味道。

而这边的人却也是在这里不断感受着其中蕴含的甜美滋味,真要说极致,这就已经很不错。

“没想到一个不知名的厨师可以做出这么厉害的樱桃派,我真是从来没有想过滋味,太好了。”

已然有人十分震惊,觉得眼前的樱桃派那都是绝顶美食,后面的人又凑上来都想品尝一下。

他们尝到这樱桃派的时候,就总觉得里面却是滋味,不可思议。

毕竟喷香甜美,再加上每一种果实馅料的组合,真是让人感受到了神奇所在。

“怎么样?各位都长出来了吧,这就是绝顶的樱桃派里面的滋味是最好的,绝对没有人可以相提并论,而我能够做出来更强的东西,不知道这位大厨愿不愿意比一比?”

林凡看了一眼旁边的厨师长,这人连连点头,他也很想见识林大厨的创造。

“刀工的话就算了,咱们每个人5个小时,一会儿拿出顶级的东西。”

“就在这个餐馆比一比,就使用餐馆之中的材料。”

林凡和对方说着。

对方立刻点了点头,能够和顶尖的厨师对抗,简直随着他的心愿。

在这场厨艺对抗之中,年轻人已经去准备了。

虽然不知道他又要做什么。

想来又是西方非常经典的一些所谓的甜点,也可能是一个什么所谓的蛋糕。

西方有着各种各样的甜食,对方非要用这个笔。

则是直接进入了后厨,几位大小美女都跟过来直播,已经打开纷纷看向眼前无比惊讶。

林凡在这里也准备着自己所需要的各种材料,其实就是一些面粉,这是最主要的。

看起来他不准备使用太多的果馅,原料是要自己做好周围人。

不少人都在这里看着他们都觉得稀奇,还包括之前的大厨和那个龙一郎也都过来了。

林凡首先在这里制作的是酥皮这种东西,在整个餐馆里面有的是。

不过自己也需要想一想如何制作酥皮的厚度,他提前都限制好了。

而且还需要一种红色的酥皮作为限制配色。

旁边的酥皮是纯白色的,两者搭在一起的话当然可以。

还有那种如同螺旋一样的酥皮,用来进行其他的点缀。

制作酥皮已经是轻轻松松,接着就是把这东西切下来慢慢的处理干净,就好像是打磨艺术品。

林凡在这一刻如同神人,专心致志旁边的大厨,看了都惊为天人。

“好特别的东西,这位林大厨究竟要做什么?先是把这些酥皮准备好,然后要包裹到一个巨大的馅料之上,这个过程实在是很细腻,但不知道是要做什么事。”

外国厨师当然不知道是什么,其实就算是周杰等人也不知道是什么。

毕竟刚剥好了一层红色的酥皮,又在上面镶嵌了另外的一个小块酥皮,接着要对着酥皮进行整形。

每一次速度都很慢,但却十分精准,后面还有专门进行折叠的,专门压扁的红色酥皮。

整个过程实在是很细腻,一直进行了约有10分钟就已经很让人觉得劳累,连林凡都要在那里甩甩手,忍一段时间。

接下来他又开始制作其他的点缀,有着红点的酥皮,外面都是金黄的。

然后他又拿出白色酥皮,一刀一刀的切下去。

酥皮本身就很薄,甚至都不到0.2毫米。

但是林凡在切的时候仍旧要力求所有的酥皮都是一个厚度

一个人的刀法到达如此的境界,让人觉得叹为观止。

林凡很快就切好了,这些酥皮变得有棱有角一般,模样古怪至极,十分神奇。

说到如今,这些酥皮已经是让人觉得十分惊人。

旁边的那位厨师长更是瞪着眼睛觉得十分神秘。

做到这里的时候,酥皮只是刚刚开始,除了酥皮之外还有别的这种创造是不能停的。

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