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第一百零五章 清蒸甲鱼,鲜香开胃(1 / 1)

听到这话,吴总和周围几个帮厨都显得有些惊讶。

“林大厨,我当然知道您的厨艺过人,可毕竟今天的宴席来了这么多客人,光靠您自己忙活,那得什么时候才能做完一整桌菜啊?”

“放心吧!我保证你们在十二点以前,就能开席!”

林凡的语气依旧信誓旦旦,而旁边的周姐也主动上前帮忙说道。

“林大厨都这么说了,肯定没问题的!吴总,您就安心出去接待客人,剩下的交给我俩就行!”

见话都已经说到这个份上,吴总也只好点头答应。

“好吧!既然这样,那咱们就不打扰林大厨了!有什么需要,您随时吩咐!”

吴总带着其他帮厨离开厨房,而林凡也来到灶台边,将食材全部处理好。

“林大厨,准备得差不多了吧?那我可就开直播了!”

周姐说完,架好手机镜头,打开了直播。

“各位家人们!我们已经来到了那位神豪的私人庄园!”

“看到了吧!这庄园简直豪华到了极点!就连厨房都比我家客厅大!”

“不愧是神豪!住的地方都快赶上皇宫了!”

“妈的!看得老子又酸了!我一把年纪还住着破出租房呢!”

“等会儿!这桌上怎么会有这么多甲鱼?你们这是偷袭甲鱼窝了?”

观众们注意到灶台上的十几只甲鱼,纷纷开始好奇。

而林凡则是一边清洗食材,一边开口解释道:

“那位神豪之前说了,老爷子平时爱吃甲鱼,所以今天,我打算专门为他做一场甲鱼宴!”

“我靠!就因为爱吃甲鱼,直接上甲鱼宴了!”

“这么多的甲鱼加上配菜,一桌下来成本少说也得上万吧!”

“何止啊!找林大厨掌厨,都是咱们不敢想的价格!”

弹幕纷纷感叹起吴总的豪气,而林凡则是开始思考第一道菜应该做什么。

“先来个清蒸甲鱼吧!毕竟这可是甲鱼宴的一道重头戏!”

【开始制作清蒸甲鱼!系统将自动发布指引!】

按照系统的指引,林凡开始制作起来。

先将甲鱼肉焯水,煮至外皮开始起皱时捞出。

用小刀刮去甲鱼表面的黑质,去掉尾巴,再掏净内脏。

洗好的甲鱼切成小块备用,林凡随即开始着手处理配菜。

【将鸡肉洗净,剁成肉茸,香菇洗净撕成大块】

【冬笋,火腿切片,葱姜洗净后,分别切成段和片】

林凡的动作行云流水,品种冗杂的配菜,不到两分钟就准备齐全。

【取出汤碗加入甲鱼肉,葱段,姜片,高汤,入锅蒸制五十分钟】

按照系统给出的指引,第一步至少需要蒸五十分钟。

可林凡用上效率加成卡,仅仅十分钟就可达到既定效果。

打开蒸笼盖,一股鲜香顿时扑鼻而来。

“哇!好香啊!林大厨,我可以先尝尝吗?”

“现在还不行,这只是一碗半成品,还没完全出锅呢!”

闻言,周姐只好咽了咽口水,耐着性子在旁边继续等候。

【汤碗中加入火腿末,冬笋片,香菇,油菜】

【再加入适量调味料,用油汁封住碗口,回锅蒸制十五分钟】

有了速率卡的加持,第二次上锅,林凡只是蒸了两分钟。

“这么快就出锅了?你确定这能蒸熟吗?”

见林凡这么快就把锅盖揭开,弹幕纷纷表示不理解。

可镜头一转,只见碗里的甲鱼肉软烂怡人,高汤更是色泽鲜美,令人为之垂涎。

最后再将鸡肉茸加进去,一碗正宗的清蒸甲鱼便做好了。

“清蒸甲鱼!出锅!”

“什么?这么快就出锅了?”

宴会厅里的宾客们还在聊着天,怎料林凡已经做好一道菜了!

看了一眼时间,这前前后后连二十分钟都不到!

“林大厨,怎么这么快就做好了?清蒸甲鱼这种菜,少说也得一个多小时吧?”

“您确定这菜熟了吗?该不会出什么问题吧?”

众人皆是一脸怀疑,面面相觑。

林凡可是火遍全网的厨王,怎么连最基本的做菜时间都掌握不好?

好歹是拿过大奖的人,怎么能犯如此低级的错误?

尽管众人心生疑虑,可闻到空气中的那股鲜香,他们的目光开始忍不住向桌上瞥去。

“放心,我堂堂厨王,要是连菜都做不熟,那可就闹笑话了!”

林凡一副胸有成竹的样子,即便没有亲口品尝过,他也对这道菜的味道有着十足把握。

而旁边的周姐也赶紧上前说道:

“既然林大厨都这么说了,大家就赶紧尝尝吧!这可是今天的头菜!”

闻言,在场的宾客也很识趣,开始邀请刘老。

“老爷子,既然今天是您的大寿,这头彩当然归您了!”

在众人的邀请下,刘老来到桌前,盛了一碗甲鱼汤。

而旁边的吴总则是略显担忧地来到林凡身边。

“林大厨,我爸这几天胃口不大好,您这汤的味道还行吧?”

林凡并没有回答,只是露出一抹意味深长的笑容。

只见老爷子拿起勺子,品尝了一小口。

汤汁咸香馥郁,既有甲鱼肉的肥美,又有鲜菇的清香,尝起来不咸不淡,味道正好。

再吃上一口甲鱼肉,软烂爽滑,满口鲜香,甲鱼肉一点腥味也没有。

仔细品尝,似乎还能尝出一些滋补药膳的独特气息。

“这……这哪里是甲鱼汤?这明明就是琼浆玉液啊!”

老爷子激动得语无伦次,直接仰头将碗里的汤喝了个干净!

“还真是神了!之前可从没见老爷子有这么好的胃口啊!”

“肯定是林大厨做的菜太香,连老爷子的胃口都变好了!”

“不行!我实在忍不住了!咱们也快尝尝吧!”

说着,在场宾客纷纷上前,端起碗筷开始大快朵颐。

而林凡则是稍微调整镜头角度,将众人的吃相拍了进去。

“不是说神豪吗?咋吃相一个比一个怂?”

“这老人家真有七十岁了?咋抢饭的样子比周姐还猛呢!”

“那还用说?也不看看这菜是谁做的!”

“如果我能喝上林大厨煲的汤,在场所有人恐怕都不是我的对手!”

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