“蔚教授,找我什么事呀?有啥指示?”
顾闻溪生病三天,庄洛枫除了每天做工具人,没在星际这边停留,连进货都是前一天送货的时候定好,第二天拿了就走。
这才有空了,之前进的货不够,要补一些豆子。上完货就发现,蔚然给她留了信息,让上线回话。
“没啥指示,前几天没看你在线,问问。”
“哦,我老公生病了,在家护理了几天。”
“好了吗?”
“嗯,好了。”
“那你今天有空吗?”
“怎么了?”
“过来帮我打个下手呗?我有一些怀疑,需要你帮忙找打答案。”
啊?
“没问题,我马上过去。还是去学校吗?”
“不用,来我家就行。给你发定位。”
好。
很快智能环收到地址。庄洛枫这边也定好货了,食品厂现在是过渡期,名气已经打出去了,稳定生产就行。
进货就是那几样,暂时不上新也成。
收到地址起身就出发。
往车站走。
这次行程很快,不到一个小时,就到了五号居住星,变形车又飞了不到半小时,就到了一片黄沙漫天,废土感十足的大沙漠里。
零星能看到有建筑物出现,还有滑沙车啥的。
大小不一,有展览馆那么大的,也有小木屋式的。
蔚然家外面看就是个大泡泡,大泡泡里面一座纯白的,科技感十足的双层别墅。
“你这爱好,也是够神奇的,把房子建在无遮无挡的大沙漠里,偏又弄个景观罩子,咱是买不起山清水秀的房子吗?不至于吧?”
一进来,庄洛枫就开玩笑。
“喜欢景是真的,你也说了,外面无遮无挡,那也就意味着视野开阔,我得保持时刻警惕的状态呀。”
哦,“你现在还需要出去找物资吗?”
自己养一个基地都可以了吧?还有这么小心翼翼?
“别人出去找物资的时候,我都是过来这边。但是,末世的基地,太多暗箭和算计了,一个不小心就会没命的。怀璧其罪的道理在末世特别实诚。”
“那你不如自己建基地啊,不用看谁的脸色,也能养和起。”
蔚然就笑得很无奈,“我建过,本来我就是清潭基地的创始人之一,一年以前我还是最有力的基地长侯选人,我也以为一直照顾着的朋友,会一直站在我身边。事实上,利益足够大的时候,人心都是会变的……”
啊,“看来你也是有故事的人。哎,行啊。过去的就不想了,咋舒服咋过呗。对谁好都不如多爱自己一点。”
说了两句算不上安慰的话,庄洛枫转移话题。
“你说让我来打下手,今天做什么菜呀?”
“今天炒一个酸辣白菜丝,炖一个羊排汤。”
“不讲豆制品啦?下一阶段是调味吗?”
“哎哟,别看不会做饭,你这眼力观察力,可以呀。咱们的调味料眼看要大批上市了,我这不是得提前做点宣传嘛。豆制品讲得差不多,不用单开课了。”
第一批酱油醋成功做出来,第二天,蔚然就开始买地建厂了。跟某一个小家族租了一个种植星,承诺收购他们当季的所有出产。
还雇佣了大批的工人,工资给开得相当不错,比平均工资要高不少,很多人抢着干。
纯机械制造,味道不行,纯人工,量太大,有些环节用人太浪费了,半机械化,味道影响就不大了。
下一季只种大豆,在田边建的厂子,老大老大的厂房,可着当时餐厅账户里的钱造得。
又定制的专门的酿造设备。
建了调味厂。
星际这边日造充足,没有黑夜,晒酱油也快,两个月就差不多。
“咱们还生产蚝油呢,真正的蚝熬出来的,非调合品。味道特别好,餐厅里现在用咱们自产的了。回头你带一箱回去用呗。”
也行啊。
“那咱们开始?我帮你洗菜切菜呗?”
“嗯,羊排汤你来熬吧?材料我都准备好了。焯水的时候放点高度白酒,三个白芷。焯完放在锅里加清水熬就行。不有萝卜,切块,等羊排煮好之前,把萝卜块用热水过一下,放羊汤锅里再煮二十分钟,最后放盐和胡椒粉就可以,放多少我都准备好了。”
“好的,这个我能做。只要不让我调味,白水煮我都行。”
这种简单的,庄洛枫还是可以的。
“你之前说有疑问,要验证什么呀?”
“我之前不是跟你说过,有一个神秘人,一顿十万买我做的饭吗?之前都没有说过什么,这两天非得要那天的卤味。加价到一百万了都。我给做了,又说味道不对。做别的,也说跟以前味道一样,但就是不对。我就想着,是不是因为你打手的原因,有些洗切菜的步骤跟我不一样。想试试是不是这么回事。”
哦,还有这种事?“那不是应该试跟那天一样的菜色吗?”
蔚然摇头,“不对,就得试不一样的菜式,要是他说味道对了,那才更能说明问题呢。”
不懂,但是既然你这么说了,那就这么试吧。
羊汤放到锅里,微压锅得炖四十分钟。
中间庄洛枫又帮着把白菜条和配菜切了。
蔚然自己炒的。
同步直播的课堂直播间,满屏都是欢迎庄老板。
以及问餐厅和副食商店什么时候扩大面积,上新品。
能不能不要限时限量,不歇业?
能不能在每一个星球都开分店?
……
这个真不行,没有人手啊。
全都指靠着机器人,不行的。
真开那么些店,炒料就得把蔚然给累死。
不过这个话,不好这么直白的回,都是场面人儿嘛,只说是为了保证质量,要精工细做,不会为了营业额,盲目扩大规模,破坏口碑的。
再加上一句,也欢迎更多的同行加入餐饮行业,一同将行业做大做强。
这么一说,就有很多有意愿要开店的人问呢,“但是老师你上课做菜用的调味料,在哪里买啊?或者您什么时候教做调味品啊?”
这才是重点。这个问题瞬间被面了几十万的赞。
“等基础课教完就教调味品制作了。主要是这个制作的周期很长,工序又多,还全程都需要手工控制,如果用机器的话,味道上会减分,而且个人家里使用,也不太值当。其实买现成的就可以,既便是半机械化生产,味道上影响不是很大。”
“可是现在根本没有卖的啊。”
“有啊,庄老板的调味品工厂已经投产几个月,未来不久,第一批成品就可以上市了。”
“哦哦哦哦哦,原来庄老板最近常常出现,是在做广告带货啊。”
“求上架,求上架,买了买了。”
“不是又限量吧?那我不一定买的到呀。”
“我不一定买得起……”
庄洛枫一直没说话,还是蔚然回答的,“制作工序虽然有一点点麻烦,为了回馈大家对枫叶餐厅的支持,相信庄老板一定会把价格定到让大家满意的价位的。”
庄洛枫努力忍着笑,觉得蔚然不直播带货,真的委才了。
“我也想带啊,那不是咱们的东西卖得太好,用不上我带货嘛。我这是职业病,你不知道,末世之前我就是做直播的,手工汉服加养生饮食博主。”
下课之后,蔚然跟庄洛枫提起以前的工作。
哦哦哦,怪不得厨艺这么好,原来真是专业人士啊。
聊天的工夫,饭已经被机器人取走了。
没过多久,蔚然的智能环上提示收到付款一百万。
也没有再发来信息说味道不对。
蔚然就看着庄洛枫耸肩。
“看,这世界就是这么不公平。我辛辛苦苦做饭,只值十万,你随便参与一下,打个下手,就值一百万了……”
呃……
庄洛枫也很懵,“这是什么情况?”
那谁知道啊。
“那怎么办?难道要我每天来帮你做一顿饭吗?哪有那么多时间啊?”
庄洛枫不是不懂人情事故的,就像在五十年代,食品厂里有新品了,都会往京城送去一部分,那边有什么要帮忙的,她也从不讨价还价。
没有这些付出,食品厂不能那么顺利,进出货那么神秘,就保卫科那些大拿能发现不了吗?一直没人提过,那是人家就带着保密任务来的。
星际这边也是一个道理,能劳动校长亲自出面,只为了一顿饭的,想也知道,得是什么级别的人物,校长姓沈,是上三姓沈家的嫡枝家族成员,一般人,能请动他吗?
这个人,肯定是要交的,不知道是谁也没关系。只要大佬能想着她们的一点点好处,关键时刻,一句话就能帮上大忙。
可要她每天都来做饭?不是挤不出这个时间,来这边的时候,那边时间静止,肯定有时候。
主要吧,怕一忙时间不能固定。
或许像是这几天一样,天天跟顾先生在一起,到了固定时间点就要找借口出门,会引人猜疑。
在没想好怎么跟他提空间的事之前,真是不方便。
蔚然想了一会儿,“那不然,咱们试一下,我提前一天发你菜谱,你提前把菜帮我备好,你不是早上要来上货吗?把备好的菜给我邮过来。看看行不行?”
那也行吧。
“那好,等下我给你写明天的食谱。明天教调馅料,烙馅饼,再炸一个茄子卷。你帮我准备肉馅菜馅,还有茄子条吧。”
蔚然说着,就把具体的份量和规格都写下来。还录了详细的说明。
“好吧。切菜我可以,肉馅我手工切,保证切好。”
这个工作她可太熟悉了。
以前在队上,差不多每周都吃一顿饺子,全队一起包。
机器剿的馅不如剁的好吃。
她这样儿的,别的干不了,向来是剁馅子的主力。
这个活儿,还不能在家里干,不方便嘛,在加油站的后厨干也行。
“那我先回了啊。明天早上来送货的时候,把菜备好。不行的话,再调整时间。”
“好,麻烦了。”
嗨,“麻烦啥,说这话不就远了嘛。”
……
回到餐厅,庄洛枫想想,算了,别等明天了,今天反正没啥事儿,把活干了得了。明天说不定还有别的事呢。
带着货,回到加油站,到食堂,把牛羊猪肉都拿出来,分了三个案板,刀也是分开的。六把刀。
双刀操刀,当当当当一顿忙活,把肉馅剁好,换案板剁菜馅,剁洋葱的时候,直接找了个防毒面具戴上,省得辣眼睛。
把所有东西都准备好,蒜泥都是手工捣的。
用一个个的保鲜箱装好。没急着送到餐厅去,而是放在了加油站这边。
加油站这边地方大,粮食水果什么的,最近这两次开始,大量的在这边储存。感觉能用得到的物资,也都备着。
反正挣的钱,不想那么放在账户里。
得换成物资,拿到这边来才能安心。
有备无患嘛。
加油站空间跟着这身体二十年了,应该不会消失。
那星际餐厅才出现几天,未来会怎么样,谁能知道去?
哪天它消失了,自己这边啥也没存,不是白忙活了。
……
都处理完,才回家。
“我的意思,秋收之前,最好能把新厂房新仓库的地基打出来,多发一点加班费也是可以的。秋收之后,立刻招工,扩大生产。冬天豆制品需求是夏季的五倍不止,现在这规模肯定不行。
最好还是上电磨,省时省力。我家姜工说,那边厂里工具都有,他能帮着做电磨,还能省点成本。
再一个,咸菜到冬天能存住了,可以大批量生产了。人手还是不够用。”
班子会上,宋知意提出来为扩大生产做准备。
“我看行,咱的外债都消了。有三个月的时间,能攒下盖房子上机器的钱了。我同意。”
树莲姨先投了支持票。
“我也同意。下个月天就凉快了,我看看能不能申请多要些菜,咱豆腐暂时多不了,咸菜完全可以啊。什么咸菜都行啊。反正剩不下,咱也不怕压货。”
别看咸菜卖得贵,但是销量一点都不差,跟卤菜卤肉一样的抢。
星际的市场实在是太大了。什么都卖得掉的。
“行,那咱还是现在这个流程,半夜到上午第一班,做豆腐。下午做咸菜,晚上卤肉卤菜。两班倒。”
这就纯粹是天气影响,中午休息,早晚干活了。做豆腐,十二点就得上班,干到早上十点。
车队早上六点往齐城送一趟货,十点再送一趟货。
下午三点上班,干到十点。中间六点休半个小时吃晚饭。车队五点去库仓送货,取货。回来入库,肉立刻就得收拾下锅,卤一晚上。第二天早上送货路过仓库,刚刚好。
活儿这个东西,就是得边干边调整嘛。
一点点的,就找到规律,知道怎么干,效率高了。