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第362章 开家甜品店(1 / 1)

随着经济社会发展,人们的消费能力与压力的提升,甜品成为了大多数人们茶余饭后的休闲食品,发展前景良好。

于y市各处市场调查分析结果如下:

帕美斯学院北食堂有店铺出租。

好处——帕美斯学院是解氏旗下产业,无需租金投入,创业成本减少。

坏处——碍于帕美斯学院校规,社会人士出入拥有限制,受众范围大大缩小。

市中心三号大街、五号大街,北城一号大街、三号大街、六号大街有店铺出租/转让。

好处——皆位于y市繁华地带,周边由住宅、学校、商场、写字楼包围,消费者众多,且消费能力高。

坏处——租金投入较多,创业成本加大。

(ps:市中心五号大街第二十号因家中变故转让店铺、第九十九号因家中孩子学业变更转让店铺)

……

因为柳艺茹在,不能二人世界的陆辰便上班去了,而解瑾萱和柳艺茹就盘腿坐在陆辰书房的茶几前,一起吹着温度适宜的空调吃着零食,也一起拿着pad,看林文刚给她们发来的市场调查分析结果。

而另一个文件夹里,有着对应店铺的全息图,只要点开,就能如临其境地查看对应店铺的布局,无需她们两人大热天地去东奔西跑。

而两个文件夹都是经过林文二次筛查后取其精华的分析结果,两人很快就看完了,微微思索后,柳艺茹便对解瑾萱问道:“瑾萱,你打算选哪一个店铺开店啊?”

听着柳艺茹的询问,解瑾萱划着全息图,在几十个变换的场景中,纠结着。

对于小金库足够多的解瑾萱来说,能用钱解决的问题就都不是问题,所以,帕美斯学院的唯一优势也算不上优势,对应的,市中心和北城的唯一缺点也算不上缺点。

那么,范围就只在于市中心与北城了。

剩下的选择,于解瑾萱来说,只在店铺布局与离谁近的问题了。

既然柳艺茹问了,解瑾萱便边想便说道:“市中心的三号大街离无瑕哥哥的紫禁城和二哥哥的军部都很近,而五号大街离大哥哥的公司与帕美斯学院比较近,且旁边就是福邸珑庭。”

“其实从人流量来看,三号大街因为离政治中心过近,所以人流量远不如五号大街来得多,而且五号大街虽然离西岭别墅也不远,但我们要是下班晚了实在是不想开车,也可以直接去福邸珑庭睡觉!”

“北城的话就不用说了,不管选北城的哪一处店铺,都是离阿辰的公司最近,但相应的,离西岭别墅就远了,不过,在那边的话,我们也可以住启明公寓!”

听着解瑾萱的分析,柳艺茹了然地点了点头,但听着北城的缺点与解决方案,柳艺茹对解瑾萱嬉笑着道:“不止启明公寓,还有陆哥家的老宅也在那边呢!”

说着,柳艺茹就轻轻撞了撞解瑾萱的肩膀。

柳艺茹一提起陆氏老宅,解瑾萱就不禁想起那个疯狂的晚上,脸颊瞬间变得通红,支起盘着的双腿,将半张脸埋进了搭在膝盖上的臂弯。

不过的确,要是在北城的话,她可以和阿辰去老宅住。

可思来想去,虽然她也很想离陆辰近一些,但好像还是市中心五号大街的优势比较大……

离家近,而且,哥哥们是不会同意她和阿辰同居的!她自身的话,也不太想去老宅,毕竟,现在光提起就会想到那个夜晚,要是去了还得了……

想着,解瑾萱就默默将全息图都显示成市中心五号大街的店铺了。

“在五号大街的店铺里选吧!你离易悠阿姨近,我离大哥哥近,我们都离帕美斯学院和福邸珑庭近!”

既然解瑾萱已经选定范围了,而且还为她考虑着,柳艺茹当然是没有异议的,点了点头,和解瑾萱一起看起了五号大街的店铺布局。

十号、十五号离解氏比较近,因为那边都是写字楼与商铺,每个店铺平摊面积比较大,是一百平米。

四十号、四十二号、五十号离福邸珑庭比较近,因为那边主要是住宅区与商场,店铺面积中等,是八十平米,不过有上下两层,上层可以当店铺也可以当住宅。

三百零二号、三百二十七号离帕美斯学院比较近,因为主要是学区,店铺面积比较小,是五十平米。

虽然这些店铺大小不一,但经过林文的筛选后,便都是最适合开甜品店的面积,就看解瑾萱和柳艺茹想怎么装修了。

反正解瑾萱和柳艺茹就是创业着玩儿,反向思维也可以,先看喜欢什么装修风格,然后再选合适这个装修风格的店铺布局。

而第三个文件夹里,有着林文收集的全息室内设计作品与其对应的设计师联系方式。

毕竟,店铺价值优缺点只需朝最好的筛选就可以,但装修风格,林文是摸不准解瑾萱想要的风格的,倒不如直接筛选各种风格里最好的设计师,然后剩余的都交给解瑾萱自己主导。

温暖的原木风、清新的法式风、浪漫的复古风……

各有特色的设计装修风格,看得解瑾萱和柳艺茹眼花缭乱的。

“太多了吧——都好好看!”

柳艺茹坐在地上,赞叹着那些设计师的匠心独运,但越看越纠结。

“该怎么选啊……瑾萱,都好好看!我都选不出了!”

解瑾萱也选不出,便赞同地点了点头,但是,还是有一些选择方向在的。

只闻解瑾萱道:“你就看在哪个风格环境里,你想呆着吃甜品,我们就选哪一个装修风格!”

“有道理!”

柳艺茹点了点头,因已经看完一遍设计稿,两人便又从头开始看了起来。

甜美的奶油风、清爽的简约风、舒适的田园风……

最后,解瑾萱和柳艺茹不约而同地,在原木风与奶油风结合的全息设计图处停了下来。

温暖的原木风是百搭的,与甜美的奶油风结合后,光看着,便给人一种在温暖的午后,情不自禁地想要沐浴在窗外斜照进的阳光下,安宁品尝柔软香甜糕点的感觉。

再配上自然柔软的藤编亚麻扶手椅与波西米亚风挂毯、清新的绿植与满墙的书柜,这一派岁月静好的感觉,让人进店后就忍不住想留下。

就这个感觉!就这个风格了!

柳艺茹看着解瑾萱对那满墙的书柜似是情有独钟,立即懂了解瑾萱最喜欢的那个点,便开始对选店铺布局发表自己的建议。

“瑾萱,我觉得,如果我们想按照这个风格也搞一排书架的话,最好就是将购买区与看书区分开,最直观的就是选择第四十号、四十二号、五十号,毕竟,它们直接就是上下两层能分开的。”

解瑾萱赞同地点了点头,指着pad上第四十号、四十二号、五十号店铺的统一布局,已经开始设想起来。

“一楼设置了厨房、更衣室和外送取餐口后,收银台和中间部分都可以用作展示更新糕点区域,然后两旁设置散座区。”

“二楼的话就和图上的设计一样,可以设置卡座休闲区,中间可以建一个小舞台,放一架钢琴再做花卉装饰。”

“哇——一定会很好看的!”

解瑾萱和柳艺茹一起想象着画面,共同叹出了声,心中就直接选定了店铺布局和装修风格。

顿了顿,柳艺茹又问道:“那,瑾萱,四十号、四十二号、五十号店铺,你要选哪一间啊?”

对于这个问题,解瑾萱倒是没有犹豫,应道:“第五十号吖!可以设置两个门呢!一个是外送出入口,一个是平常客人的出入口!前面的这块空地也可以设置座位,供过路人休息呢!”

“瑾萱想得真周到!那我们的甜品店要叫什么名字呀?”

对于店名,解瑾萱也是早就想好了的。

这家店既然是她和柳艺茹这对闺蜜姐妹花一起合作开的,那么,这家店就叫——

“蜜莜!因为这家甜品店是我们两个闺蜜合作一起开的,就叫蜜莜甜品店!”

“而且,蜜是甜蜜的蜜,有蜂蜜、甜美等意思,莜是莜麦的莜,也叫‘油麦’,是燕麦的一种,可以磨成面以供食用,都是和甜品制作有关的东西呢!”

“这个名字超棒诶!”

柳艺茹听了解瑾萱的解释,对这个店名也喜欢得不得了,眼中的光亮闪烁不停。

又在记住了解瑾萱想要的一切布局设置后,柳艺茹勾住了解瑾萱的肩,拿出手机晃了晃。

“那么,我的瑾萱大老板,我就联系林哥哥了哦!”

听着柳艺茹对自己改了称呼,解瑾萱也跟着调笑着道:“好啊!我的艺茹大老板!”

“嘿嘿……我这个‘大老板’还是得靠我们瑾萱大老板发工资的啦!”

柳艺茹对解瑾萱眨了眨眼睛,像是在说合作开甜品店的事情,又好像是在说自己是解瑾萱特助的事情。

而解瑾萱自然是知道柳艺茹隐瞒是她特助的事情的,不过,对于一起开甜品店后的收益分配……

解瑾萱是解家小小姐,长得这么大了,缺什么都不会缺钱,所以开甜品店后赚多赚少,她都不在乎。

而柳艺茹是她的特助,从冠上这个职位后,解雨泽就开始给柳艺茹发工资了,林文是多少工资,柳艺茹就是多少工资。

经过这些年易悠给她攒着的工资数额,不算奖金,怎么也有一千万了,所以,柳艺茹也不缺钱。

这两个不缺钱的过命闺蜜,并不会因为谁付出得多、谁得到的多而争吵闹掰,但解瑾萱也决定公平分配,道:“等我们开业了,除去发给员工的小钱钱,我们两就平分收益吧!”

柳艺茹也的确是无所谓,点了点头,应道:“等我们拿到第一个月收益,就出去玩儿吧!花完了再回来!”

柳艺茹好像已经看到她们成功创业的画面了,而有着许多底气与靠山的解瑾萱也并不怕创业失败,点了点头,与柳艺茹一样的兴致勃勃,笑应道:“好吖!”

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