陈年人现在的生活似乎已经养成了某种习惯，如果前一天睡觉比较晚的话，第二天上午就得趴在桌子上多睡一会，把这个觉补回来才行。
“到底是上了年纪啊，想当初我熬夜通宵看书，第二天也没有这么累。”第二天陈年在忙完早餐之后，趴在桌子上睡了一个多小时，爬起来感慨到。
但自从小花来到店里后，店里的生意明显又好了不少。而且自己在推出卤味之后，每天都有很多人来买。
其中有1\/3的销售额是店里用餐的顾客提供，剩下的2\/3都是只买卤味的顾客，他们有些是上班族，还有些是住在附近的居民。
起来之后，陈年也并没有立即去厨房里工作，而是在外面看着账本。
“果然大多数人还是会选择在家里吃饭。”陈年得出了这样的结论。陈年为了能够更规范一点，所以不管是红红饭店里的正常营业还是在外面卖卤味都会把每一单记在电脑上面。
这样也方便复盘。而且给客人们开收据单也会方便一些。毕竟这边客人吃完了饭那边单据就能打出来，交到客人手中。
就算是客人们想开发票也有直接可以用来扫描的二维码进行开票。当然这种票开出来都是电子发票，想要用的话需要自己打印才行。
大致的看过之后陈年也就在心里有数了。随后陈年又回电脑上打印了一份通告，写明这里可以代做卤味年货之后就张贴了出去。
果然还没有到中午饭点，就有住在附近的大爷跑过来问具体的价格。
“如果正常买的话，价格就是墙上写着的价格，不过要是一次性能定五斤以上就可以打九五折，但基本上需要提前三天来定，而且要定的话还得交一部分的定金，当然我们会给您开收据，到时候可以凭借这个收据来取。”陈年解释道。
“那你们价格还挺贵的，我能不能自己买东西让你们这儿给做，到时候你们就收点加工费？”陈年听着这话摇了摇头：“抱歉，这个是不行的，倒不是说我们非要挣这个原材料的钱，主要是开了这个口子，大家都来弄的话，万一有人找麻烦说给我们的猪蹄是大的，我们给他的是小的，这就不好解释了。毕竟大家都是街坊邻居，所以我们也不想搞成这样，您说呢”。”
“我肯定是相信你们的，但我自己买一斤猪蹄可能要十几二十块，就算加点加工费也没多少，但你这里猪蹄一斤就要四十多……”陈年笑了笑：“大爷，其实您说的这些我也知道，但您想啊，除非您一次性就拿二三十斤过来让我们做，否则的话这一个锅里肯定不可能只有您的，到时候所有东西都放进里面去，我肯定没办法挑出来哪些是您的，哪些是别人的……您自己去菜市场或者是肉联厂买，肯定是精挑细选出来自己认为好的个头大的，到时候万一分不清，给您拿错了，那对您来说也不公平是不是？我们这儿猪蹄儿按斤卖的价格是四十多，可能比自己家做确实贵一些，不过和外面比的话，其实也就是正常价格，别人怎么样我不敢跟您保证，但我能跟您说的是我这里光是用来卤猪蹄的香料都得几百块。”
“这么贵啊？”大爷听着明显感觉有些不信。听着大爷略带怀疑的语气，陈年郑重的点点头。
因为这是问询卤味预定的第一个客人，所以陈年也愿意多花点时间跟对方聊一聊。
于是他去到后面拿出了一个账本：“大爷，您看啊，这是我们这三天买香料所花的钱，一共加起来得有两千多块将近三千，除了一小部分要用来炒菜之外，大部分都是用来做卤味的，所以用的东西多，成本自然也要稍微高一点。您看看我们店里的菜就知道我们卖的吃的价格都不会太高，而且肉本身在正常卤制的时候一般都是会缩水的，有些一斤只能出八两，还有一些一斤只能出六两。”
“行吧，那我就买点好了，猪蹄来八个，鸭翅膀十个，鸡腿十个，鸡爪二十个，还有猪头肉也来三斤。”大爷说道。
“好的。”陈年将这些记下来之后才抬头说道，
“那大爷您先给一百的定金，具体这些东西到时候有多重我再给您称，这一百块多肯定是多不了的，到时候称出来多少钱，您再把剩下的补上就行。”
“行。”随后陈年给大爷开好了单据之后，收了一百的定金，大爷就离开了。
其实在这样的小区里，不可避免的会出现一个问题，就是到时候肯定会有客人来退。
虽说交了定金之后按理来说是不能退的，但大家都是街坊邻居，不退也不合适。
不过陈年倒也不担心这一点，就算到时候自己做好了客人又非要来退，那该退也得退给人家。
至于这些客人订了又没有买的，陈年到时候放在店里卖给其他人就好了，全部都是新鲜现做的，而且以红红饭店的生意，根本不愁往出卖。
就这样一天的时间，陈年订出去好几单。只是就在晚上陈年下班准备回去的时候，忽然店里的电话响起。
“喂？”
“你好，请问这里是红红饭店吗？”
“是的。”
“是这样的，我之前看到网上有人发你这里卖卤味，所以我想买一些，但我这儿有一个情况就是我不在成都，所以你这边能不能帮我打包一些，就做成普通的真空包装都行，到时候打包费和快递费我这边出，你看怎么样？”
“抱歉，我这边没有这种业务的，只能是你找这里的朋友或者亲戚什么的帮你买一些。”
“我真的特别想尝尝你们店里的卤味，之前就总在网上刷到，但一直没办法过去吃，要是你这边能打包的话，我可以再多出一些人工费的，而且我可以多买一点，到时候能分给身边的亲戚和朋友。”可陈年听到这种话想都不用想，他是根本不可能答应的。
因为他这里根本就没有售卖预包装产品的资质。如果陈年在自己的店里卖现成做好的给客人，那一点问题都没有，至于客人们拿回去是想要做成真空包装还是冻起来送给朋友们，那是客人们的事情，和陈年也没有什么关系。
但如果陈年现在自己打包卖出去的话，那就需要更多的手续，而且包装上所有需要标明的东西也都得标上去才行。
包括产品的配料表，重量，生产日期，保质期等的各种信息都需要有。
而陈年现在显然是没有条件去这么做的。所以他一旦按照现在的条件给客人打包，卖出去之后，对方是有权利进行投诉的。
这种东西都是一告一个准。而通常会这样做的都是那种职业打假人。他们在成功的收到货物之后，都会第一时间联系商家要钱，否则就会投诉到工商局里。
虽然不是所有的都是职业打假人，但陈年必须要规避这样的风险，免得给自己带来不必要的麻烦。
而且陈年其实也不排斥那些职业打假人，因为一定是自己有了问题，别人才能抓到机会。
陈年实际上排斥的是那种故意诱导或者是利用别人不懂这方面的知识故意去坑害别人的另一波打假人。
就像是陈年之前在网上有看到过一个新闻，有个人在一个农村的老人那里买了好几千块钱的辣椒酱，一开始别人还不愿意卖，毕竟他也没有在网上这样卖过，平时都只是在自己家的作坊里制作，卖到县里或者是卖给身边的人。
但最后架不住那人一直说想买，而且还说要大批量买，于是老人就同意了，在收到货后反手就打电话过来要三千块钱，并退还之前的金额，否则就投诉到，说他卖三无产品。
老人哪里知道这其中的关节，最后在问过人之后确定对方说的是真的，只好给对方转了三千块，息事宁人。
并且按照对方的要求表示这是他们自己家的东西质量有问题，所以才退款加补偿。
可就算这样，那人最后还是把老人投诉了。害得老人被罚了款，并且关门整顿。
最后老人气不过打电话过去质问对方，为什么要这么做的时候，那人只是留下了一句话。
“这只是给你长个心眼。”气得老人自此之后直接关掉了作坊，从此再也没有做过辣椒酱。
所以陈年反感的是这种人。他并不觉得有职业打假人去买了不合格的产品，然后认真的去第三方做了检测，最后再实事求是的公布出来或者举报到有关部门拿奖励有什么问题。
可拿着这些东西去对商家进行勒索或者像上面那样利用信息不对等去害别人，那就有大大的问题。
“抱歉，这个我们做不了的，如果您真想尝一尝的话，可以按照我之前所说的办法。”因此陈年继续拒绝了对方。
谁知陈年在拒绝完对方之后，电话那边当即就开始破口大骂了起来，陈年也犯不着理会对方，因为对方这样的态度正是说明了他自己的猜测，于是直接挂断了电话。
这种事情本身就没有什么特别的处理办法。好在对方也并没有继续再打电话过来骚扰，否则对方要是一直打电话进行骚扰，那陈年就只能报警处理了。
卤味每天可以多做一些，大不了到时候小花稍微再忙一点，自己也再忙一点。
不过就在挂断了电话之后，老妈也走过来询问发生了什么事，陈年又把事情的始末和老妈说了一声，并告诉老妈店里只能是堂食，或者是让客人们打包带回去，不能做预包装食品。
而冯红红也没什么别的想法，反正现在店里的生意就够他们忙的了。但在说完这件事后，冯红红又看向自己的儿子问道：“儿子，红豆他们家有没有说什么时候大家一起聚一下，见个面聊一聊你们俩的事儿。”
“妈，具体时间红豆倒还没说，要不然我打电话问问？”
“行，那你问一问，不过现在问会不会太晚，要不然明天问？”冯红红又说道。
“没事的妈，我先问一下红豆，红豆现在应该还没有睡，如果她的父母睡了，那就明天再说。”最后陈年又给安红豆打了电话过去，问一下安爸安妈的意见。
安红豆很快来到了父母卧室门口。
“爸妈，你们睡了吗？”
“没呢，怎么了女儿？”安红豆进入房间后将事情一说。安平耀笑着说道：“刚才我和你妈还在说这个事情呢，要不然你让陈年的母亲接电话，我们说一下？”
“也行。”陈年那边也把电话给了自己的老妈。冯红红在接过电话之后笑着说道：“抱歉啊，这么晚了还打扰你们。”
“没事，我们也没睡，孩子们的事情我和我老婆刚才也还在商量来着，亲家，你那边是怎么打算的？我们大概下周回去，如果见面的话这周都可以，看你那边的时间怎么样。”冯红红听到对方直接称呼自己亲家不禁更加开心了：“我们这边时间都没有问题的，反正每天都一样，这次主要还是想看看亲家你们这边什么时候有时间，我们过去聊一聊。”
“这样啊，那后天怎么样？到时候咱们在家里聊一聊，然后去外面吃个饭。”
“可以的，不过亲家，到时候就由我们请客吧，毕竟你们都到成都了。”
“没事，这顿饭应该我们来请，也别说到哪儿了，以后说不来我们也会在这边长住，到时候大家都是一家人，成都也是我们的地方，去了苏州也是你们的地方，咱们就不说两家话了。”
“行吧，反正以后机会多的是，那咱们就后天见了。”
“那再见，早点休息。”
“好的再见。”就这样双方的家长在电话里定下了见面的时间。
“你看这不就定下了嘛，明天你出去买点儿东西，后天咱们再买些水果过去看人家。”冯红红叮嘱道。