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第三十四章 卖豆腐的方式(1 / 1)

马车内,严一仔细说着:“属下查了查,那赵家大公子的妾名为红罗,听说这红罗是流落街头,恰好被赵大公子碰上,当时赵大公子就被她吸引了,哪怕是才娶妻不久,仍旧叫嚷着要把红罗纳妾,最后赵家人还是同意了。”

“起初,赵家的人对这个红罗也没多在乎,觉得她不过就是个没钱没背景的可怜丫头罢了,顶多就是现在能得到赵大公子的怜爱,没想到这红罗在入赵府后没多久,便将这制作红糖的配方交了出去,自那之后这红罗在府中的地位急速上升,虽然不是夫人的位置,但是府中的人对她都很客气,基本上和府中大夫人都能平起平坐了。”

“只是赵家人捂得严,对外只称是赵家人自己研究出来的,其他的,却是已经打探不出来了,想要弄清楚的话还得找那红罗问清楚了。”

慕轻轻点点头,同严一赞赏道:“能够打探出来这些,你已经很不容易了,这些已经差不多足够了,对了,你有打探到赵家背后靠着的是那棵大树吗?”

严一道:“据说是在赵家有个远方的表亲,是京中某官员的妾,虽然不清楚对方是什么官职,但是只听到是京官,已经足够小县城的人畏惧了,县令这边,每年赵家也都会给些好处,并不多,但心意十足,所以如果赵家只是出了些小问题,县令一般也都是睁只眼闭只眼的。”

对于这种情况,严一他们是已经习惯的,越是地方官员,有时候其中的水越深,很少能看到那种坚持自己原则的两袖清风的清官,毕竟高县这么穷的地方,如果一点好处不收,县令怕是连衙役的月钱都发不出来。

只是慕姑娘她们并未涉及这些,所以严一也不清楚需要向慕姑娘解释到什么程度。

好在慕姑娘并未追问,似乎对此很习惯的样子。

慕轻轻默默的在纸上把赵家、红罗、红糖、京中官员妾,这几个关键词记下来。

周翎对此并不太在意,只是问道:“方才见你只卖了糕点,豆腐也要在这里卖吗?”

慕轻轻微微一笑:“不,豆腐我们直接去玉香楼门口摆摊卖就好,这样才能让大家明白我这豆腐有多值得买。”

听到慕轻轻这话严一主动出去赶马车。

慕思思则是主动央求着让慕轻轻抱着。

“长姐,困。”慕思思打着哈欠,眼睛一闭一闭的。

“困了那就先睡会,等会长姐卖豆腐的时候,就让严一哥哥在马车外守着你好不好?”慕轻轻柔声问着。

“好。”慕思思说完,人已经彻底睡过去。

不多会,马车百年已经赶到玉香楼前,便有伙计迎了过来,因着上次慕轻轻来卖过狼肉,让他们玉香楼狠狠赚了不少钱,故而王掌柜特意交代过,若是慕轻轻再来了,定要热情招待,如今见到慕轻轻来了,伙计立刻热情的迎了上来。

“慕姑娘,您来了,我们掌柜的可说了,若是您过来了,定要好好招待您,慕姑娘可是要找我们掌柜的?他正在厢房内,我这便去给您唤来。”

伙计客气的说着,忍不住悄悄看了眼慕轻轻背着的担子,心里已经在猜测这次慕轻轻会给他们带来什么好东西了。

慕轻轻还没来得及说什么,伙计便已经麻溜的安排好了,当下她也懒得再说些什么了,直接跟在伙计的身后来到王掌柜所在的会客室内。

“慕姑娘来啦,欢迎欢迎。”

见是慕轻轻来了,王掌柜立刻起身迎接,手中原本拿着的账本也立刻放到一边去。

慕轻轻点点头,“掌柜的,我也不跟你绕弯子,就直说了吧,我这次来,是准备卖豆腐的,但是豆腐这种东西,目前在咱们高县还没有,我这属于第一次卖,玉香楼在高县开店已久,深得大家的信任,所以我想要在玉香楼的门口卖豆腐。”

“同时,这豆腐用来制作美食,既方便又对身体好,我还希望借您这边一些厨具,当场为大家展示豆腐如何炒菜。”

“当然了,如果掌柜的能看得入眼,那这豆腐往后掌柜需要的,我这边都会尽快做出来。”

王掌柜还未开口,慕轻轻这边已经把她来的目的还要做的事情说完了,顺带,她还打开了装着豆腐的食盒。

看到这白嫩嫩的豆腐,王掌柜立刻被吸引了视线,双眼离不开那豆腐。

慕轻轻笑了笑:“王掌柜可以直接拿着筷子试试看,豆腐可以生吃,可以凉拌,可以炒菜,它非常的容易消化,而且食用之后可以起到去火的作用,老人小孩都适合吃。”

王掌柜也不客气,立刻让伙计来取了筷子,小心翼翼的夹下来一块吃着。

入口后王掌柜眼前便是一亮。

他能成为玉香楼的掌柜,自然不会是没有品鉴能力的,这豆腐单是生吃就如此嫩滑可口,若是搭配上各种佐料,王掌柜心里已经想到好几种丛豆腐的方法了。

慕轻轻看到王掌柜的表情,便知道他对这豆腐很满意。

王掌柜吃完之后干脆道:“慕姑娘,这豆腐你对外卖什么价格,对玉香楼卖又是什么价格?当然,我不是强要求你便宜,只是你也知道,我这玉香楼的需求肯定比外面大,所以便宜些你应该也能赚到利润。”

慕轻轻笑了笑:“王掌柜放心,我原本就是打算低价卖给您的,对外的话豆腐我是按照十文钱一斤卖的,王掌柜这边自然跟对外的价格不同,我打算以七文钱每斤的价格卖给您,这也是看在您之前高价收我狼肉的份上,要不然,一般来讲,是该八文钱卖给您的,王掌柜,您觉得如何?”

王掌柜原本以为,慕轻轻会给出的价格就是八文钱,毕竟哪怕是十文钱一斤的豆腐,只要他们玉香楼做出来,那一道歉就能抬价不少,没想到慕轻轻居然直接一口气就把价格定到了七文钱,这让王掌柜意外的同时,对慕轻轻又十分欣赏。

“行,慕姑娘既然如此痛快,那我也就不多说,就七文钱,还有,慕姑娘你需要什么,尽管说,我们玉香楼会全力配合。”

慕轻轻微微一笑。

三十分钟后,玉香楼的门口摆着一个案桌,上面放着锅碗瓢盆,各种配料。

有玉香楼的伙计在旁边帮忙吆喝。

“来看一看瞧一瞧喽,慕姑娘在卖豆腐喽,十文钱一斤白嫩嫩的豆腐,生吃、凉拌、炒菜,那叫样样都行啊!”

慕轻轻正在将豆腐摆出来,听到伙计的介绍,面上微微有些尴尬,但到底有人帮着吆喝,能省了她自己的力气,慕轻轻便也没有多说。

伙计的吆喝很成功,再加上玉香楼本身的影响力也是有的,当下便又很多人凑了过来,目光齐齐朝着那豆腐看去。

“豆腐是什么呀,这东西我怎么从来没见过啊,你吃过吗?”

“没吃过啊,听都没听过,不过旁边那吆喝的伙计我倒是认识,那不是玉香楼的临四吗,口才好得很咧,每次来玉香楼那笑容满面的,看着就招人喜欢。”

“这慕姑娘就是那个在摆放豆腐的女子吧,瞧着模样倒是不错,水灵的很,难道是玉香楼新招的伙计?可也没听说过玉香楼什么时候收女伙计了啊。”

村民们的议论慕轻轻都停在耳中,等这边人聚集的差不多了,她才开始介绍道:“我是慕轻轻,今天来给大家展示一种我自己研究出来的食材,我给它取名豆腐,是用豆子制成的,它软嫩可口,非常容易消化,哪怕是牙口不好的老人,也能食用。”

说着慕轻轻将一块豆腐放在托盘中举起来,让围观的众人能看得更加清楚。

“这就是豆腐呢,看着倒是挺干净的,就是保护知道味道怎么样。”

慕轻轻微微一笑,随后将豆腐放到案板上,当着众人的面手起刀落的把豆腐切成小块,随后朝众人说道:“若是大家想要尝尝的,尽管来品尝,待会会给大家展示炒豆腐的方法,很简单的,人人都能做。”

有免费品尝的东西,大家自然不会介意,当下也纷纷品尝起来。

“嗯,说的倒是真的,的确好消化,便是我那掉了不少牙的老爹也能吃。”

“我家两岁的儿子应该也能吃吧。”

慕轻轻耐心为他们解答着,接下来由伙计帮着生火,慕轻轻直接用豆腐搭配小葱,做了个最简单的小葱炒豆腐和小葱拌豆腐。

“大家也可以再尝尝,这是用豆腐做成的菜。”

慕轻轻将两盘菜端着,任由前来的村民们品尝着。

“好香啊,太嫩了,美味,我从未吃过这样的美味,快,给我来两斤。”

有位微胖的男子立刻喊道。

他喜欢吃的,管这豆腐之前有没有听说过,总之现在很好吃,那就买,反正他不缺钱。

原本还在犹豫的人,见男人买了,一个个也跟着相争。

玉香楼的伙计也没想到豆腐卖的这么火爆,连忙帮着称重。

奈何围观的人太多,慕轻轻手中的豆腐已经卖完了,但还是有不少人根本就没买到,没买到的人面上皆流露出遗憾和不甘。

“慕姑娘,你这豆腐还有吗,什么时候再卖啊,我们可都等着买呢。”

“是啊,慕姑娘你这豆腐准备的也太少了,这豆腐可还有什么别的做法啊,能不能教教我们啊。”

众人七嘴八舌的问着,一来是想要确认慕轻轻这豆腐往后在哪儿买,二来是想琢磨清楚这豆腐还能怎么做,他们总觉得这位慕姑娘还有其他的法子。

慕轻轻笑了笑,解释道:“诸位放心,往后我每日都会出来卖豆腐的,但是有关豆腐炒菜的法子,说实话,还有很多,但是我家穷,还有不少人要养活,所以我便把这法子卖给了王掌柜的,如果你们想研究的,可以去玉香楼点几道豆腐的菜,相信以大家的聪明才智,只需吃过一次就能明白。”

王掌柜一直在身后默默站着,并未想过慕轻轻会说出这样的话,觉得惊讶之余更多的是欣喜,听慕轻轻这意思,是打算再教授他的厨子们几道豆腐的做法?

这对于王掌柜而言简直是从天而降的惊喜,让他整个人都激动不已。

待其他百姓退去之后,慕轻轻正在忙着数钱,王掌柜凑了过来,面上带着额笑容说道:“慕姑娘啊,方才听你说,想要知道豆腐的做法还要来我这玉香楼吃饭,可是慕姑娘想要把这豆腐的做法教给玉香楼?”

慕轻轻点点头:“自然,只不过这些菜,王掌柜想要以何种方式跟我合作呢?是直接买断,还是每个月给我抽成?”

王掌柜听得愣了愣,左右看了眼后说道:“慕姑娘,这件事我们还是先去房间内商议吧。”

慕轻轻微微一笑:“自然。”

会客室,王掌柜帮慕轻轻冲泡上最好的茶,旁边的周翎只是默默坐着,不发一言。

王掌柜忍不住看了周翎一眼,同慕轻轻说道:“这位,是慕姑娘的夫君?”

慕轻轻刚喝下一口水,差点没呛到,匆忙咽下后说道:“不是,帮我忙的人罢了,他听我的,也不会泄密了,所以我们的合作,但说无妨。”

见慕轻轻这般保证,王掌柜便也不再顾忌周翎的存在,直接说道:“慕姑娘,你的豆腐我承认,将来必定会很受欢迎,若是有条件买得起的,定是要过几日便吃一回的,只是单凭几个豆腐的菜,慕姑娘就想要得到我们玉香楼的分成,慕姑娘是否把这件事想得太简单了?”

慕轻轻微微一笑,似是早就料定王掌柜会这么说,她先是淡定喝下自己的茶,随后说道:“王掌柜,我既是提出来要拿你酒楼的分成,自然会让你看到我的价值。”

王掌柜闻言眼里一亮,他并不排斥胆大的人,有魄力的人,胆大是最基础的,此时他完全被慕轻轻勾起了兴致,直接问道:“不知慕姑娘是如何有的自信,认为你能与我玉香楼合作,得到玉香楼的分成?”

慕轻轻也未多言,直接拿出来一卷纸,递给王掌柜:“瞧瞧吧,这道菜,够不够格。”

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