宋菁菁这个想法决定了以后,就在想着怎么才能把事情安排的尽善尽美。
宋菁菁现在就是尽可能的把这些规章制度都达到一个趋近于完美的状态,根据每个人的特长宋菁菁针对性的进行了安排。
宋珊珊擅长管理且灵活变通,说白了,就是个小机灵鬼。
宋菁菁想着让这样的人儿去管理十里香是最合适不过的了,十里香是这里的酒楼前世的饭店,餐饮行业是最容易出问题的地方,所以对管理者业务能力要求很高。
经过这段时间的观察,宋珊珊是最合适的人选。
但宋菁菁还有把作坊也交给宋珊珊去统一管理,这样十里香就不能只有一位管理者。
杨芳芳在家的性格和柔和,但在外面她就是荆棘玫瑰,是绝对不可能吃亏的,除此之外她还有一手好厨艺,让她跟宋珊珊去合作管理十里香是最好的选择。
宋菁菁为此特地写了一本《十里香管理手册》把里面意想不到可能会发生,可能不会发生的种种情况都写到了里面去。
在完成的最后一刻,宋菁菁倒是希望他们永远都用不上这本书。
宋父和宋母为了宋菁菁即将回到京城的事情忙前忙后的十分开心,这么多年了,闺女儿总算是可以回家了。
提前写了书信告诉京城那边,让家里做好准备。
宋菁菁还不知道,她人虽然没有到京城,但是京城里有关她的传言却是一波又一波……
接下来的几天,宋菁菁把剩下区域的资料都整理好了以后,把人都聚在了家里。
宋菁菁道:“过几天我就要短暂的离开怎么落雨村几天,你们也不要太想我哦~
开个玩笑,想我还是要想我的,记得每个月都要给我写信,要不然小心我回来都给你们撵出去!
好了,不闹了,说正事。
我这几天也没有闲着,你们跟着我一起干活的时间也不短了,我也还是能多多少少的看到你们身上的潜质的,所以……”
宋菁菁把准备的所有资料都拿出来放在了桌子上。
“我把你们的工作都给分配好了,我不在的这段时间里,就拜托诸位了。
珊珊脑子转得快,灵活,鬼点子最多,所以珊珊和芳芳一起管理十里香。
芳芳你主要负责十里香的饭菜酒水的质量一定要过关,我们是干酒楼的,干的就是一个口碑和质量,一定要好,不然让他们抓住了把柄,我们就真的死定了,知道吗?”
杨芳芳没有想到宋菁菁会这么信任她,把十里香也交给了她管理,马上点点头,“我知道了菁菁姐,我一旦会做好的!”
“好。珊珊你要管的就更多了,方方面面的你都要负责起来,我把对酒楼的标准都给你写下来了,时间紧任务重,我也不能给你们写两份,到时候你俩一起看。”宋菁菁道。
宋珊珊点点头,“没问题,放心吧。我一定好好干,争取赶快把我这几个大外甥的媳妇儿本挣出来。”
“这个就不必了,你还是好好的给元宝攒媳妇儿本吧。”
“姐姐,你这是看不起我,我也是可以的好不好!”
“嗯,你可以,你很可以!拿了资料就一边儿去,别耽误事。”
宋珊珊对着宋菁菁吐了吐舌头。
宋菁菁看着苏氏道:“作坊一直都是你在管,我也只有交给你最放心,但是你心眼实,大嫂又担心你被欺负。
就让珊珊跟你一起打理,到时候你有拿不定主意的都可以找珊珊商量,你觉得怎么样?”
苏氏太满意了啊,本来宋菁菁让她自己独挑大梁在作坊打理,是因为宋菁菁还在这里,不管除了什么事,她都能去找宋菁菁处理。
可是现在好了,宋菁菁要走了,她本来就在打怵,就算她不说,她也要说,如果能做的好那是好事,但如果做不到,那就是好心办坏事了……
苏氏:“大嫂,我没有意见,我都听你的。”
宋珊珊不满意了,指着自己看着宋菁菁,“我是不是你亲妹妹?”
宋菁菁点点头,“如果爹娘没把你抱错的话,你应该是我亲妹妹!”
宋珊珊扬了扬手,“那就是了,你为什么要让我干这么活儿?又不给我多加钱,怎么地,就因为我是你亲妹妹所以不但不能少干活还得多干活是吧。”
宋珊珊说完这句话,宋菁菁十分赞赏地看着她,“你怎么知道,我就是这个意思。”
宋珊珊差点一口气没背过去,这可真是她亲姐姐啊!
虽然她刚刚这话就是开个玩笑,但是也没有她这样的吧,不是都应该先哄哄他,然后给她价钱的吗?怎么到了宋菁菁这里就都变了呢?
宋菁菁:“行了行了,别不开心了,你到时候干的好了,我给你加工资还不行?”
宋珊珊本来就是发发牢骚,没想到真的可以有银子拿,眼睛放光地看着宋菁菁,“真的?”
“真的,我什么时候骗过你。”
“那行,我没有意见了,姐姐,你继续说吧。
我看你说了半天了,肯定也累了,我去给你倒杯水喝哈!”
说着,一转身就没影了。
宋菁菁看着宋珊珊这个殷勤劲儿,这个反应能力简直就是为了这行业天生的人才。
都不是老天爷追着喂饭吃的节奏了。
后来宋菁菁为了不浪费宋珊珊这个天赋,又给她安排了一个管理所有人员的工作,可以说,宋菁菁走了以后,她就是这里最大的了。
安排好了,十里香和作坊,那就剩下学堂还有田地了。
学堂毫无疑问,交给宋空青,“哥哥,学堂的事情也只有你行,我也不跟你客气了,就都交给你了。”
宋空青道:“放心吧,交给哥哥就对了,我哥呢保证绝对没有问题。”
宋菁菁点点头,“我信你。”反正又芳芳盯着你,我有什么好担心的。
“对了,我们家还有地,现在已经种上了,但是锄草啥的也还是不能忽视掉。
等到稻子该收成的时候,我要是赶不回来,你们就按照我说的去做。
这里就跟养殖一起都交给王林。
家里也不缺人手,要是忙不过来的时候,就让他们去地里帮忙。”