对于干活，老太傅和小九虽然没有什么意见，但是两人多年来养尊处优的环境让他们不论干起什么来都笨手笨脚，最后还是得让于笙收拾。
老太傅原本对于这一点极其羞愧，但是于笙面色淡定，似乎见怪不怪，让他有些高看了几分。
想来于笙也不是一个普通的农妇，不然怎么能有这个毅力和眼见不远万里送孩子到泰安书院读书呢。
思及此，老太傅对于笙的警惕心下降了一些。
杀完鸡后，老太傅看着于笙将荷叶和泥巴裹上腌好的鸡，最后埋进烧热的土堆里。叫花鸡外面脏兮兮的，全部都是泥巴，看着样子很丑很脏。
老太傅几分怀疑道：“这么个脏兮兮的东西，能好吃么？”
于笙见老太傅这副嫌弃的样子，就能预料到他吃的时候打脸是多么有意思了。
她摇摇头，解释道：“老管家，都道人不可貌相，海水不可斗量，这叫花鸡之所以这样取名，就是因为它浑身脏兮兮的，但确实十分好吃。”
老太傅很是质疑：“用泥巴和荷叶做出来的，这东西怎么可能好吃？”
于笙也不同他争辩，她相信等叫花鸡烤好让他尝过之后，他就会为这几分钟的质疑感到抱歉了。
小九看着，在一旁适时解释道：“这真的很好吃的，婶婶平日就喜欢研究这些好吃的，别看他们卖相不怎么样，但却是顶顶好吃的东西。”
对着九皇子，老太傅没多道什么，只应付的点了点头。
又过了一会儿之后，于笙觉得火候差不多了，便让李三生把火给停了。
叫花鸡从架子上拿了下来，于笙又一点点的把外面包着的泥巴敲掉，渐渐的里面的香味就传了出来。
小九毫不掩饰的夸赞道：“好香啊，光是闻着就觉得很好吃了。”
他道着话的时候，还偷看老太傅的神情。
果不其然，老太傅闻到香味之后，脸上露出了几分尴尬的神情来。
很快泥巴就全都被敲掉了，香味从一点点的渗透，变得喷香四溢。烤的金黄的叫花鸡，看起来十分的诱人。
李三生已经拿好了碗筷，于笙和他齐心协力，把撕开的叫花鸡撕开摆上。
整个家里都飘荡着荷叶和鸡肉融合的清香，非常的好闻。鸡肉看着就是十分软糯，上面还透着油渍。
小九迫不及待的夹了一筷子，入嘴之后都来不及夸奖，直接就开始吃下一口，生怕自己吃晚了被别人抢着吃了。
老太傅则是尴尬的坐在一旁没有活动。
于笙用公筷给老太傅夹了一块，“尝尝吧，味道比你想象中的应该好些。”
小九这才空出嘴来，跟着劝道道：“是真的很好吃，太……管事你就吃吧。”
看着老太傅犹豫，于笙接着道：“放心，我是用公筷夹的。”
老太傅也早就想尝尝了，他借着这个台阶就走了下来，夹了一块鸡肉放到嘴里。
这下香味就更盛了，咽下去之后嘴里还会留有一丝清香，鸡肉也是入口即化，如果没人告诉他的话，他绝对想不到这是鸡肉的口感。
“这味道……”老太傅越吃越露出惊叹的神情，再想到他刚刚因为外表嫌弃这东西不好吃，最后忍不住自惭。
这里暗潮涌动，唯独小九什么都没察觉到，对着老太傅自豪道：“除了这个，婶婶会做很多好吃的呢，比这好吃的还有很多。”
小九这副与荣有焉的样子让于笙心中好笑，只得谦虚道：“没有那么夸张。”
吃完叫花鸡，老太傅当即认错道：“之前是我先入为主了，没想到竟是我见识浅薄了，没料到食材还有这种做法。”
“没什么可道歉的，不了解罢了。”于笙语气淡淡。
这话道的就让老太傅更加羞愧了，不了解便妄加点评，他还不如一个村妇更有见解。
小九附和道：“是啊，正常人都会这么想的。”
这话无疑是火上浇油，老太傅的脸更红了。但于笙并未在意，只是让他多吃。
老太傅也吃的很尽兴，不免多吃了几碗饭。
小九见状便打趣，他小声的在太傅耳边道：“这要是能有点小酒的话，估计太傅能吃的更好。”
老太傅看了他一眼：“胡闹！”
“太傅不好意思了！”小九笑的更甚。
两人闹做了一团，很是开心。
于笙见大家吃的也开心，便即兴而发随口道了一首诗，描绘了今日大家吃叫花鸡的场景。
老太傅刚作诗一首，还沉浸在其中，又听到于笙吟诗，感慨这其中的意境，不觉啧啧点头道：“妙啊，太妙了！”
于笙淡笑摆手：“管家谬赞了，我就是随口道道。”
老太傅摇头道：“要是所有人都像你一样随口出章，那所有人都是诗仙了。”
于笙急忙道：“我哪里能到诗仙的地步。”
“不要谦虚，就凭你方才随口吟诗，水平也不在诗仙之下了。”老太傅以为于笙是落魄的千金，不得已才会嫁到穷苦的庄子里来，便好奇问道，“你师从谁的门下？”
于笙坦然道：“我从来没有念过书。”
“没念过书？”老太傅很错愕，不敢相信于笙这样的气度居然没念过书。
其实方才他总有一个恍然的感觉，觉得于笙似曾相识，跟他见过的一个人很像，但又想不起是谁来。
于笙轻描淡写将原主小时候的记忆说出来，“从小家里很穷，家里还有个弟弟，一切就都紧着弟弟来，所以我就没有念书，这还是嫁人以后日子才好了起来。”
老太傅很是惊叹，他也不是不知道穷人的苦日子是怎么样的，他只是没料到于笙在如此的环境中成长，居然还能长为这样的性子。
他不由得试探，“小九说，你是为了送孩子念书才来的泰安城。你没有念过书，怎么对孩子念书却这么上心？”
于笙严肃道：“我虽然没有念过书，但也看过些杂书，当然知道学识有多要紧。若是孩子不想念就算了，但若是孩子想，自然是要送他一程的。”