“大哥每天在外面那么辛苦,为的是什么啊?还不是为的是我们这个家吗?”
“你们真以为你们很小吗?你们非要把家里搞得乌烟瘴气才开心吗?”
一听陆阿云这话,陆阿青和陆小顺赶忙摇头,“不是的,二姐,我们只是想赶走坏女人……”
“坏女人?”
陆阿云生气的道:“什么坏女人?那是我们的大嫂。”
陆小顺小声的反驳道:“她不是,她做了那么多坏事,她还偷了我们家那么多东西。”
“那我问你,你今天吃的大米是谁拿回来的?昨天你吃的鸡肉包子是谁给你的?陆小顺,以前的大嫂是以前的大嫂,现在的大嫂和以前的大嫂不一样了,你以后再敢惹大嫂,仔细你这身皮子。”
陆阿云转头继续盯着陆阿青道:“还有你,阿青,你再和小顺一起胡闹,我就跟大哥说,让大哥动手揍你们。”
卫一禾见陆阿云训两人训得差不多了,赶忙过去拉着陆阿云道:“好了,阿云,别和他们计较,他们……”
还小两个字正要说出口,迎上两人厌恶的目光,卫一禾心口一哽,随即改口道:“唉,其实也不小了。”
说罢,拉着陆阿云进厨房。
“阿云,你来帮我打下手,我包饺子来吃,一会你大哥回来了也有得吃。”
“好。”姑嫂俩一下就开始忙活了起来。
卫一禾用冷水和面,用冷水和面面团才硬实,吃起来才劲道爽滑,本来卫一禾还想加一个鸡蛋的,但想到陆家现在的家境,便没有再加。
至于淀粉,她是从商城里拿出来偷偷放进去的。
加了淀粉,饺子皮更亮透,不容易煮破,和好面以后,卫一禾就开始把瘦肉拿出来。
刚刚把瘦肉拿出来,陆阿云愣了一下,随即道:“大嫂,你咋买这肉呢?这肉可没有油水。”
村里人都穷,平时没沾到半点油星子,所以在他们眼里,只有带油的东西才是好东西,口感什么的对他们来说,已经不重要了,重要的是吃了多少油水。
卫一禾知道她的意思,具体原因,猪贩子已经说了,主要瘦肉没油水就算了,还要费油水才能炒好。
卫一禾道:“这肉虽然没有油水,但胜在便宜,我去买的时候是下半天,猪贩子担心卖不出去,都是低价卖给我的,我们用来包饺子,不费油。”
这么一说,陆阿云不由笑了笑,道:“大嫂你真行,这个都能想到。”
卫一禾一笑,随即洗了菜板,陆阿云把洗好的肉给她,她拿过以后就开始剁肉泥。
听她乒乒乓乓飞快落下的菜刀,陆阿云有些愣了,“大嫂,你这刀功可真好。”
卫一禾不好意思的道:“以前懒,不爱动,这做饭做菜,我在娘家就是会了的。”
听着卫一禾毫不避讳的说出自己以前的事,陆阿云有些不可置信,虽然知道大嫂她醒来以后就不一样了,但陆阿云还是有些吃惊。
敢勇于承认自己从前的事,这一般人可做不到,可见大嫂她是真的变了。
“没啥,大嫂不懒。”陆阿云冲她嫣然一笑,卫一禾心头微暖,真是个善良的姑娘。
卫一禾切好了碎肉泥,往碎肉里面加了佐料,然后开始包饺子。
陆阿云赶忙过来帮忙包,锅里的水已经烧开了,得先包好饺子才能下锅。
卫一禾洗了手以后也开始包饺子,反而先包的陆阿云还没包好第一个,便见卫一禾已经包好一个了。
看着卫一禾包出来的饺子,陆阿云脸色顿时一红,明明都是一样的手,咋包出的饺子区别就这么大呢?
卫一禾包的饺子那叫一个精致,瞧瞧那饺子上的褶子,一道道均匀有致又好看,再看看自己包的,也就是恰恰用面皮把馅给包住而已。
她家娘去世得早,家里也没个女人教她做饭,做饭都是她自己从小瞎琢磨在做,总体来说,也就是保证把东西煮好而已,至于好吃不好吃,那就是另外一回事了。
明明都是一样的手,卫一禾包出来的饺子就十分精致好看,比街上卖的饺子还好看。
“嫂……嫂子,我还是去烧火吧。”陆阿云说着,飞快的放下自己手里包好的饺子,准备去抱柴火。
卫一禾正想说让她一会去,眼睛一下就看到了陆阿云包的饺子,再看陆阿云微红的脸颊,卫一禾一下就明白了。
她赶忙叫住陆阿云,道:“阿云,来,我教你怎么包饺子。”
陆阿云愣了一下,却见卫一禾冲她鼓励的笑了笑,“来,很简单的。”
陆阿云只觉得心里暖洋洋的,她走过去,开始跟着卫一禾学包饺子。
“这样,用两根手指捏着这块面皮,这样折过来……”
陆阿云做得不对的地方,卫一禾手把手教,终于,陆阿云包出来的饺子和卫一禾包出来的饺子也有了七八分相像。
陆阿云不由得大喜:“嫂子嫂子,你看我包的。”
卫一禾含笑点头,“阿云真是手巧。”
陆阿云不好意思的挠挠头,笑得有些含蓄。
她长这么大,还没被谁夸过呢,其他人夸,也是夸大哥陆云泽能干,她一个女娃子,就算做得再多,别人也是看不见的。
现在的大嫂,真是太好了,要是一年前大嫂也能这么好,那该多好啊。
两人包好了饺子,陆阿云去烧火,卫一禾就洗了猪贩子白送给她的大骨敲成两截放入水中。
大骨入水,随着水沸,水面没多久就浮现了油星子,翻滚的沸水带来股股水汽,水汽中挟裹着肉香味,闻着就十分诱人。
“多炖一会,等骨头里面的油荤都炖出来了汤要香一些,天都黑了,你大哥也快回来了,等他回来我们就放饺子,免得饺子都被烫泡散了不好吃。”
听着卫一禾的话,陆阿云不由道:“嫂子,你这是在关心我大哥吗?”
闻言,卫一禾脸一红,道:“也不是关心,就是觉得这么做的饺子要好吃点……”
陆阿云看着卫一禾红透的脸,忍不住笑道:“嫂子,你这就是在关心我大哥,你白天还跟我大哥送饭了,你别不承认。”