一席话说得这么有味道，也是人才。
卫一禾笑了笑，并不揭穿她，“嫂子说的是。”
有了马氏和王嫂子帮忙，几人开始清洗猪肉和猪下水，王嫂子平时做事毛躁，她洗起猪下水也快，就是有些洗不干净。
卫一禾见了，赶忙道：“王嫂子，猪下水还得多洗几道，要是洗不干净，会有味道的。”
王嫂子原本是想在卫一禾跟前表现表现，以后再有这样的活，卫一禾能想起她。
这会被卫一禾当面提醒，她有些讪讪的道：“一禾啊，这猪下水我都洗了两道水了，总体过得去了，最多就只有米粒大点的地方没洗干净，你这不是还要用卤水煮吗？到时候卤水一煮，啥味道都没有了。”
卫一禾作为一个顶级吃货，对于吃的那是很讲究的，这洗不干净不止是口味问题，还是卫生问题。
“王嫂子，他们没吃出来，是因为这里面没有行家里手，要是有道行深一些的，别说尝味道了，就是闻也能给你闻出来。”
她顿了顿，道：“我这还没开门做多久呢，咱们没有其他的优势，就这些细节肯定要做好，不然这条路走不长的。”
说完以后，换了一张笑脸继续道：“王嫂子，我知道你做事是村里一等一的利索人，可厨房里的活，还得有耐性，王嫂子一看就是个有耐性的人。”
王嫂子原本面上的笑意已经有些勉强了，她听了卫一禾后面这句话，顿时又道：“那倒也是，我没出嫁之前，家里那些个细碎繁杂的事都是我做哩。”
马氏看着满地的猪肉，她不由道：“一禾啊，现在生意都这么好了？”
这么多肉卖出去，那得赚多少钱啊？
卫一禾道：“平时都没有这么好的生意的，就是昨儿有人办酒席，想拿卤菜做个菜式，这席面广的，一个酒席办下来就得四五百斤肉呢。”
指了指地上的猪肉，“我们姑嫂三人忙活不过来，只得让王嫂子和大伯母你来帮忙了。”
马氏看着满地的猪肉，不禁道：“从前都不知道你竟然有这样的能耐，看来咱们云泽没娶错人。”
卫一禾笑笑，随即开始去兑卤水了。
马氏拿着烧红的火钳开始烙猪头肉，猪头肉上还有许多细细的猪毛，经过烧红的火钳这么一烙，有毛的地方顿时就冒起了黑烟。
红红的火钳烙过的地方，除了黑烟以外还有猪肉被灼烧时候散出的肉香味道。
家里烧了两口锅的水，陆小顺在烧火，陆阿青和陆阿云等马氏烙好猪头肉以后，两人便一人拿一把刀，舀了热水开始清洗猪头肉上被烙得黑乎乎的猪皮子。
厨房不大，大家却有条不紊的开始各做各的。
头天洗了小半天以后，卫一禾做了酥肉面条给大家吃。
马氏和王嫂子还是第一次吃卫一禾做的东西，两人没吃之前就觉得这味道老香老香了。
当东西一吃到嘴里，两人都惊呆了。
马氏早知道卫一禾蒸的包子好吃，却没有想到她做的面条都这么好吃。
“一禾，你这是咋做的？咋你把平时没滋没味的面条都做得这么好吃？我这还没吃过这么好吃的面条呢。”
王嫂子忍不住喟叹道。
卫一禾正要开口，却听陆小顺一脸炫耀的道：“这有啥？大嫂不止面条做得好吃，大嫂炒的菜更好吃，我一顿能吃三碗饭呢。”
王嫂子哧溜哧溜的扒了两口，嘴里包得鼓鼓囊囊的对卫一禾道：“真好吃。”
几人吃了面以后，卫一禾忙不迭的开始继续卤肉。
几百斤的肉要卤起来可不是那么容易的，她得了空还得查看王嫂子洗的猪下水，见王嫂子为了表现自己的“耐性”而洗得十分干净的猪下水以后，卫一禾不由抿唇一笑。
看来有时候还是要适当给人戴高帽子才行。
要想把卤水里的味道煮入味，那煮猪肉的时间就特别长。
王嫂子和马氏帮忙洗完了以后，卫一禾就让他们回去了，等第二天卤肉煮好以后，他们再来帮忙把大块的猪肉切片。
第二天吃过早饭，马氏和王嫂子自己就上门来了。
两人来的时候还各自带了家里的菜刀和菜板，毕竟陆家也没有多余的菜板。
几人围在一起，聊着家常开始切肉片。
马氏他们平时上街的时候就见识过卫一禾他们摊位跟前的生意，马氏开口道：“一禾啊，你这生意再这么下去，只怕是要在镇上开铺子的吧？”
一听这话，王嫂子眼前一亮。
要是以后卫一禾开了铺子，还能让她去帮忙的话，那就好了。
他们女人家找事情做一向都很难，大多时候，镇上难得有人招工，都是要年轻力壮的后生，就算要女人的，也要年轻的女人，并且做工的机会都很少。
卫一禾倒是没直接给出答案，只是道：“要是以后有钱了，我倒是有这个想法。”
马氏继续道：“你这卤菜的味道地道，这么好的生意不做大点可惜了，只是要是做大了只怕你们姑嫂几个也忙不过来。”
不等马氏继续说，王嫂子跟着道：“这有啥？忙不过来可以叫人帮忙嘛。”
转向卫一禾，道：“一禾啊，要是以后再有忙不过来的时候你就叫嫂子，嫂子再忙都要来帮你。”
卫一禾笑了笑，道：“好，那就谢过王嫂子了。”
王嫂子的菜刀越发切得快了，“这有啥，你别跟嫂子客气。”
几人切了两个时辰，总算把四五百斤猪头肉和猪下水切好了。
在两人离开之前，卫一禾给两人一人拿了四十文钱。
马氏当即道：“我的就不拿了，伯母也没耽搁多少时间，一家人，就不要客气了。”
王嫂子的目光往卫一禾手边瞟，嘴里也跟着道：“就是，要不还是算了吧？”
卫一禾走到王嫂子跟前，语气真诚的道：“王嫂子，这钱咱们事先说好的，你不收可不行，你要是不收，下次我需要人帮忙的时候我都不好意思再叫你了……”
一听这话，王嫂子两只带油的手飞快在自己屁股墩上擦了擦，然后道：“那可不行，你不让我来帮忙，这不是拿我当外人吗？”