吃过饭,李妤带着沈四凤学算账,记账最难的就是写字,沈四凤不会写字,李妤也没有打算现在教她,只教了她一到十的阿拉伯数字,其他的都用特殊的图形符号顶替了。
如此一来,几遍过后沈四凤已经学会了简单的记账了。
“三嫂,你真聪明,你怎么想得这些。”本以为算账会很难,但其实不过如此。
沈四凤都有信心了起来。
“不是我想的,是你三哥想的。”
解释不明白的,李妤现在一概推给沈平远,反正也不会有人跑过去问他。
“原来是三哥想的,难怪了。”
沈四凤一听果然不怀疑了,随后两人又去了后院的零食作坊。
李妤打算给沈四凤做炸麻花和果子,“虽说都是用面粉做出来的,可是不同的面粉配比做出来的也不一样,不同的配料做出来的口味更是不同。”
李妤把揉好的面团放在面板上,“除了配料以外,揉面也是一项很重要的环节,必须要揉出筋道来,否则做出来的麻花或者果子不爽口。”
沈四凤点头记下。
李妤觉得她的力气怕是没有办法一直揉面,想了想,“回头揉面的事,你就让有力气的人来,你就负责配料和最后一个环节作就行了。”
“那我们最近就只做炸麻花和炸果子吗?”
“明天你先带着人做一做试试看,也不用做得太多。”
麻花和果子很快就炸好了,李妤将他们盛在一个盆里,“你尝尝看。”
沈四凤捏起来尝了尝,觉得每一种都很好吃,“三嫂,我还从来没有吃过这么好吃的麻花,你可真厉害,竟然会做这么好吃的点心,以前我怎么没听说过呀?”
她记得三嫂之前不怎么会做饭,同样的饭菜,同样的材料,可是她做的却比旁人做的要难吃一些,不知什么时候竟然学得一手的好厨艺。
沈四凤识趣的并没有问,每个人都有自己的秘密,就比如说三哥突然间会读书了,比如小宝的百发百中,有些事情是说不清楚的。
李妤只做了三种,酥脆小麻花,炸大麻花,炸果子。
样子和前世的时候做的差不多,不过里面有几种食材没有,味道上还是差了一些。
不过,足够了。
“这三种你都学会了吗?”
沈四凤腼腆地笑了,“我觉得应该学得差不多了,不过明天可能会忘。”
没办法,她的记性就是这样,尤其是生了三个孩子之后,自己的记忆力就越发的不如以往了。
李妤也不强求,“明天你自己尝试着做这三样,其他的还是做之前的零食,最近就不用买其他的材料了,把库房里所有的材料都做成零食,让大家歇息几天。”
“为什么呀?”
“最近天气炎热,家家户户都要挑水浇地,我想给他们放假,让他们回去浇地。”
沈四凤也发愁了起来,“我看村子里有不少庄稼都已经开始发黄了,如果再不浇水的话,或者再不下雨,用不了多久,今年的收成又要泡汤了。”
这几年天气阴晴不定的,庄稼收成本来就少,朝廷的税负又多,今年只怕又是苦的一年。
沈四凤没有地,她是为三哥家里的地担心,沈平远家里的地也不少,之前分家的地,再加上后期两个人买地,加起来差不多有将近三十亩地。
如果全靠人力来挑水浇水,怕是一个月都浇不完。
见李妤不说话,沈四凤调整了一下心情,安慰道:“三嫂你也不用太担心,我看了一下我们家地还算是好的,离河沟也算是近,挑水的话也方便,村里其他人家要挑水就要走好远,我们比他们幸运多了。”
“你说得对,家里还有牛车,三头牛也都能够帮得上忙。”
用野牛来拉水,她怕是村里头一份。
空间还能够用来储水,浇水的时候掺进去一些,能够节省不少的人力物力。
否则光靠沈平远的水车不知道要等什么时候。
“嫂子,山东牛,只听你和小宝的话,其他的人都使唤不动,昨日铁牛好奇想要摸一摸大黑牛,结果差一点儿就被他踢了,铁牛还是猎户,就连他都不敢靠近,更不用说其他人了。”
李妤扶额,的确也是一个问题,“没关系,到时候我和小宝看着你哦,你们只负责在地里浇地就是了。”
沈方氏和沈四凤算是主要的劳动力,大妞和二妞也能够帮忙,如果快的话,甚至能够比村里人多的人家能够早完成。
“四凤,浇地的事情,等我明天从县城回来再研究,你先别和娘说了。”
“三嫂,你是不是还在和你生气呀?其实你之前跟我解释了,她想给三哥找个丫鬟,不是想要给三哥纳妾。”
李妤道:“我知道她也是受了村子里人的挑拨。”
“什么挑拨,我怎么不知道?”
李妤指了指面板,沈四凤便立刻挽起袖子开始收拾。
“村里的人觉得我们家日子好了,就想着把女儿送过来享福,他们吹捧了娘几句,娘可能就信以为真了。”
沈四凤石化了片刻,“娘实在是太糊涂了,也怪我这两日没待在娘身边,也不知道她和村里的人都说了些什么,三嫂你别担心,回头我和你好好说说。”
两个人手脚麻利,很快就把东西都归置妥当了。
“我今天已经跟娘说了,她应该已经听进去了,回去你就别再说她了。”
“这怎么能行呢?其他的事情也就罢了,竟然想要破坏你和三哥的感情。”
沈四凤都有些生气了,她娘这是不想让这个家好过呀。
沈方氏脾气阴晴不定,耳根子还软,有的时候听风就是雨,这一点和前世沈平远的娘倒是有些相像,以前李妤特别不喜欢这一点,但是也没有办法,几十年了,想让她改变,怎么可能?
沈四凤还是决定回去要好好的跟娘说一说,“对了,三嫂浇地的事情三哥知道吗?他到时候会回来吗?”
“明天我去问问他,顺便再去买两个木桶回来。”