096.做成火锅底料(1 / 1)

次日,客云楼开张,但林溪没有去县里,上午和沈忱、孩子们去了趟地里忙活,下午自己在家做火锅辣的底料。

先前林溪没有做过,因而几次都没有成功。

好在林溪收的辣椒足够多。原来生长有辣椒的地方,那个老汉全摘完给她了。林溪后来也和沈忱去看过,确实没了,连辣椒苗都没得,估计是老汉不甘心不能继续摘了卖钱,索性把苗也挖出来看看土里有没有。

老汉不知道辣椒生长的习性,附近的菜苗都被祸祸完了。

于是林溪处理辣椒的时候,留了一部分作为来年种辣椒的种子,又储存起一部分备用,剩下的才用来日常吃,以及做火锅料。

自从有了辣椒,沈忱和孩子们胃口大开,几乎每天都要吃。还是林溪担心他们肠胃受不了,严格控制了量,才没有天天做,只隔三差五的给他们做辣菜。

傍晚,林溪和沈忱一家在家里吃晚饭时,张婶来了。

“林溪啊!县里有大事了!”

林溪听见声音,从灶房出去迎人。天气越来越冷了,他们一家日常吃饭也就在灶房里吃。

张婶揣着手进来,一看到林溪,立即道:“林溪,你知道了没,就你做过生意的那个客云楼,今儿个推出了个什么新菜,叫火锅,可好吃了,而且吃法以前都没见过,几乎全县里的人都去了!”

用一句话形容,可谓是火爆。

第一天出这么个新菜,就让全县的人都知道了。

这其中有部分原因是客云楼的菜本来就好吃,突然关了店那么长时间,不少人都搀着呢,就等客云楼再开张赶紧去。不成想才去,就看到客云楼里跟以往截然不同,这他们不得问两嘴?

也是赵德全聪明,事先就请了几个朋友,专门在一楼最显眼的地方先吃上了。

火锅香味一出来,更吸引人。

客云楼推的新菜已经有了口味保证,有先前的一些新菜名声在前,当即就有一些客人忍不住要试火锅。

俗话说得好,没多少人能拒绝火锅的美味,头先尝的人惊艳,连连夸赞,后面的人更忍不住,火锅就这么推出去了。

张婶道:“这还是则哥儿今日去县里见到的,说是集市上的人都在讨论火锅,客云楼前还有因为没有位子打起来的呢!”

夸张的表情仿佛自己亲眼在现场见过似的。

林溪笑了笑,“生意这么好,赵掌事怕是做梦都要笑醒了。”

当然也不止是生意好,起初还乱了些。

赵德全是个久做生意的人,应付这些很有一套。总得下来,今儿个客云楼的开张算是非常成功。赵德全做梦能笑醒,再正常不过的了。

张婶道:“可不是嘛!”

又好奇道:“林溪,这不会也是你想出来的吧?”她是知道林溪在给客云楼卖菜谱的。

林溪道:“我也就是提供个菜单,算不得什么。客云楼生意好,是赵掌事有本事。”

张婶笑了声,道:“我来没别的事,除了告诉你这些,还有个事。我要给我则儿、玉儿做双鞋,就顺带来问问你,你要不要做啊?做的话,我一道给你做了。”

经过上次一起做被子,张婶算知道了,林溪的女红是真真的差,自己做怕是做不出来。

林溪一听,立即道:“那敢情好啊!我还在想孩子们穿的鞋都薄了些,正想着买新棉鞋呢。张婶您的手艺,我是再相信不过的。您肯帮我做,那我还是按市场价给您结钱。”

“瞧你说的,这算不得什么。”

张婶闻到饭菜香,又歪头看了看,四宝正扒在灶房门口,巴巴的望着林溪,像是等林溪回去吃饭。

她便道:“行,没事了,你快回去吃吧。改天你有空时候,把你孩子们脚大小去告诉我声就行。”

“张婶,您吃了没?要不留下一起吃吧。”

“不了不了,家里人也等着我回去吃呢。”

送别张婶,林溪回到灶房里。

沈忱和四个宝都听到了林溪和张婶的话。

二宝期待的问:“我们什么时候能再吃火锅呀?”他记着火锅的味,可好吃了,可惜就吃过两次。

林溪道:“再等等,我这几天呀,在做一种辣的火锅料。等做好了,带你们吃辣火锅。”

“辣的?!”

一大五小齐刷刷看向林溪,暗暗咽口水。

大宝懂事的立马道:“林姨,那我们改天自己去张婶家量脚。”这样林姨就有时间快点做出辣的火锅料了!

“你们自己做什么,多危险。不是还有你们爹吗?他也得做新鞋,你们和爹一起去就行。”林溪道。

沈忱看着林溪问:“那你呢?”

林溪反应了会儿,笑了起来:“我肯定也要新鞋啊。不过这两天我走不开,等过几天我再去找张婶好了。”

说完,林溪给沈忱夹了一筷子菜,笑眯眯道:“好了好了,都快吃饭,没看菜都快凉了?”

一家人说说笑笑,很快就吃完了晚饭。

……

后面几天,林溪也在家里尝试做火锅底料,还是没成功,做出来的味道都不太对。

林溪心想,估计是这个时代的辣椒,和她那个时代的辣椒相比,还是有些不同的。

再做时,林溪减少了辣椒的配比,终于在三天后,成功做出来味道和印象里的相差无几的火锅料,至于辣度什么的,林溪还没有摸索出来,只出来了微辣和很辣两种区别的底料。

林溪很激动,当晚就想给沈忱和孩子们做顿辣火锅尝尝。

没想到的是,她做完刚收拾好院子,外面就来人了。

林溪以为是沈忱和孩子们回来了。这两天孩子们在河边玩时,意外凿破冰,发现了小鱼的踪迹,他们央沈忱好久,希望沈忱带他们去抓鱼。按理说,会很晚回来才是。

林溪就道:“沈忱,你们回来这么快是不是弄湿衣服了?”

脚步声响起,紧接着响起的,是赵德全爽朗的声音。

“林姑娘,你可是认错了。”

林溪诧异回头,果然是赵德全来了。他身后还跟着两个伙计,每个手里都提了一大堆东西。

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