“呃,陈叔你不再考虑考虑了?”
周易愣了愣,他今天也是临时起意,随口一说,根本没有指望陈为民现在就答应。
当然,他还是有信心能够说服陈为民的,毕竟这确实是一个能够赚钱的好项目。
但他也没有想到陈为民这么好说服,自己扯了一通需求层次理论,然后讲了理工立德立言,陈为民就直接同意了。
难道这家伙最近太顺了,有点飘?
“不考虑了,有什么好考虑的!”
陈为民笑呵呵地说道:“我能有今日,还不是因为你给出的主意?既然如此,你说的事情,我还有什么好考虑的?相信不就行了?”
周易连忙摆了摆手说道:“陈叔,不是这样的,你还是考虑一下比较好,毕竟这事虽然赚钱的几率还是很高的,但也有亏钱的可能对不对?另外,如果真要做这个,事情还是很多的,陈叔你要多承担一些,那你现在的两家饭店肯定也要受到一些影响。”
“没事!”
陈为民笑呵呵地说道:“这两家饭店也基本走上正规了,也不是事事都要我经手了。城北这店现在都是我妻弟在照看,城中那家店我也逐渐放手让我一个表弟在做了,我随时都能腾出手来,做你这边的事情。”
周易略一沉吟:“陈叔,你这放手挺快的啊?”
“那还不是学你嘛!”
陈为民笑呵呵地说道:“我感觉你说得对,都是赚钱,用不着什么事情都抓在自己手里,那得将自己累死。”
周易不记得自己跟陈为民说过这样的话,当然,他平时说过的话多了,不记得也很正常。
只是……
周易想了想说道:“陈叔,这个我还得提醒你,放手可以,放手也是对的,但是饭店的股权你要看好了,还有账目必须要清楚。我店里、厂里都是放手的,但各种规矩也多,谁违反规矩就要受处罚,谁敢乱来就得给我滚蛋,要不然采购的虚报价格,卖货的收礼受贿,那我的厂子迟早得被他们挖空……”
周易道:“你这个做事的都是自家亲戚,尤其要注意这方面的问题。”
“这……不至于吧?”
陈为民犹豫了一下,脸色有些不太好看。
周易伸手拍了拍陈为民的手臂,哈哈一笑说道:“当然,我就是这么一说,不是说他们就有这方面的事情,但是咱们做生意的,尤其是合伙做生意,最重要的就是账目一定要清楚,账目记得清清楚楚,定期分析,有什么问题都能看出来。”
“还有就是规矩要清楚,而且要严格执行,否则什么样的事情都做不好。陈叔你要是做不好这两点,我建议你还是先把饭店这边的事情理顺了,咱们再来做连锁,毕竟连锁的规模更大,事情更多,更容易出纰漏。”
陈为民看了周易一眼,知道他这既是提醒自己,同时也在说连锁餐厅合伙的规矩。当即沉吟了一下,点点头说道:“你说得也有道理,我最近会注意一下,连锁餐厅的事情咱也能准备起来,有时间咱们再细聊。”
“行,这事我也好好琢磨琢磨,回头拿个详细的方案出来。”周易点了点头。
陈为民离开以后,周易又跟郑望儿说了一下弄连锁的事情,郑望儿听到以后,顿时小脸放光。
“姐夫,你是说咱们要将小吃店开到全国各地?”郑望儿雀跃地问道。
周易点了点头说道:“对,连锁嘛,但是也不一定是我们自己开,以后可以搞连锁加盟,咱们出品牌、管理和原材料就行了,具体的咱们以后再说,你最近可以先考虑考虑这方面的问题。”
“好的好的!”
郑望儿连连点头:“姐夫你放心,我也一直在学习这方面的东西呢,回头我做个计划给你看看……”
郑望儿的积极性也比周易预想中的更高。
回到厂里,周易先去各车间转了一圈,经过几个月的历练,大家的成长都很明显,车间的事情基本上用不着周易过问了。
这也是周易打算继续进行业务扩张的底气,工厂里的事情只要初期的规矩定下来了,后面常抓不懈,正常运转,那就不需要耗费多大的精力。
周易重点关注了豆制品车间的豆干和辣条产线。
现在还是试生产阶段,前期生产的主要是豆干,豆干是市场上已有的产品,市场比较成熟,亲亲食品的创新在于做了小包装,对零食党来说更方便。
市场上常见的豆干是蜜汁豆干和五香豆干,亲亲食品又开发了香辣豆干。
因为市场成熟,前景相对来说比较好把握,哪怕是新上的香辣口味,有后世的经验,周易觉得问题也不大。
不过辣条是新的产品形态,市场的接受度就不好说了。
按照周易的要求,周立军和吴小兵每天都要搜集辣条的市场反馈,形成汇总。
周易看了看新的汇总,结果这段时间的情况,大概也有数了。
不过他也没有着急,准备再试一个星期,等到更多数据再说。
产线试生产以后的运转正常,郑勇就闲下来了。
“这样吧,晚上咱们再去找俞工,我有个新的想法。”
周易说道:“我想试着做一种面条机,也不仅仅是做面条,可以和面、压面、挤面,然后根据不同的需要,就能做成面条,也能做水饺皮、馄饨皮,还可以挤出不同的面片,譬如说蝴蝶面、贝壳面……”
周易简单说了一下自己的想法,郑勇想了想道:“听你说好像很厉害的样子,不过你是打算卖面还是卖机器?”
周易道:“这个是做水面的,不是挂面,当然是卖机器啊!”
郑勇点了点头,他高中毕业,也没有学过机械,虽然有车床加工的手艺,但是在机械这块还是差得厉害,甚至还比不上周易,也不能提供啥有帮助的想法。
当天晚上,周易和郑勇再次找到俞华,向他说起自己的想法。
俞华道:“你们说的这种机器也不复杂,手动的、电动的,甚至用柴油机带动的都有,不过咱们榆河又不怎么吃面,你们要做这个干什么?还不如直接购买,徐城那边做这个的很多……”