“所以啊,还是要有追求的。”苏晓宇笑道,“我们天天能在家里吃一日三餐,算是很幸福的人。但还有好多人,为了生活,必须常年在外奔波,有时候不上不下的,连吃喝都顾不上,这时候就需要这肉脯了,它便于携带,又不容易坏,你总不能让他带碗红烧肉上路吧?”
这好像有些道理。
但苏老太是不会承认的,就冷着脸:“就你整天会琢磨。”
“哈哈哈…”小冰哈哈大笑,“我奶奶就是不肯承认别人比她聪明。”
“再说,我给你一巴掌。”苏老太作势对小冰伸出手。
小冰就往她嘴里塞进去一小块肉脯碎片。
脆脆的肉脯在嘴里碎裂,丰富的口感充斥口腔,苏老太感慨万千,但她的表达方式很特别:“造孽哦,一边烤一边吃,有多少家产经得起造的?”
吴美龄听了笑起来:“婶儿,你天天担心他们会造,但大刚家这家产却越造越多啊。”
“是的,大娘,你我都不会造,忙碌了一世,都没大刚家一年挣的家产多。”村里其他干活的人接着说。
以前里长家最殷实。
可大家还没怎么反应过来,大刚家怎么一下子就成了全村的首富了。
苏老太不做声了,心里是骄傲的,但是她还是想不通:要是不这么造,不更好么?
苏晓宇:要是不这么造,就好不了。
大概第九天的时候,唐维佑坐着马车,身后还跟了两辆马车,到了苏家村。
这时候,苏晓宇的肉脯已经“包装”,这次依然用了荷叶,但包得更紧密。
已经是冬天,而且公子是一路往北,气温会越来越低,本来这肉脯含水量就很低,所以不用担心会变质。
一篮篮的肉脯都已经包装好,这篮子,苏晓宇和范大林商议,又做了些许改进,打开的程序简化了,也就是说机关少了点,这样制作并不是为了偷工省料,而是觉得原来的太过繁杂,那样的盒子用来装奇珍异宝,或者绝密文件还差不多,用来装食品,有点可惜了。
而且也考虑,宫里人肯定不可能都如公子这样聪明,过目不忘,一般人打开这个提篮这么难,反而会失了些品尝食物的兴致。
另外还在把手上做了改进,原来的把手的直立的,但是要长途运输,还要不占体积,就把提手做成活动的,可以翻下来,这样就可以一个一个摞在一起,一辆马车里可以装很多的篮子。
果然苏姑娘和范大林没令自己失望。
唐维佑感激之情都难以用语言来形容了,只想着年后回来多加赏赐。
唐维佑的世界里没有报答两字,他的感激表现出来就是赏赐。
一篮篮装上车走了。八壹中文網
苏晓宇给雇工结算工钱:“再做十天,我们就放假,然后大家安安心心回家准备过年,年后过了正月我们继续。”
这十天做出来的肉脯,是打算拿到县城铺子里卖的,公子赏赐的那个房子后来干脆改成铺子,一开始是出租的,后来苏晓宇雇了人,开始经营绣品和杂货。
顺便把肉脯也一并上架了。
“年后还能继续?”村里的几个雇工本来以为就做一个年关,没想到小雨做的是长久的生意啊。
“年后还能做一段时间,但天气热了,就不能做了。”这时候没有冷藏冷冻装置,肉容易坏,即使皇宫贵族有保存冰块的方法,但代价太大,不适合用在这上面。
即使在现代,有真空包装的情况下,肉脯的保质期也只有六个月。
在这古代,就靠一点荷叶,还能怎么保质?
所以气温高了,绝对不能做的。
周红玲、宋美英回来后,见苏晓宇给她们留了名额,很是开心,两个人于是愈发卖力。
可等她们后来发现,范大萍、范小萍只统计统计数量,分配分配工作,然后检查检查有没有肉脯被烤焦了,做这些简单的事,竟然跟她们累死累活的人一样,一天拿三十文铜钱。
心里就不平衡了。
“小雨,你还是偏心啊,我们累死累活地做,她们就说说笑笑,凭什么跟我们拿一样多?再说,这么轻松的活,不应该由我们自己家人来做吗?”宋美英又是打头阵。
在她们眼里,她们才是一家人啊。
范家小儿子虽然与小冰订了婚,可是毕竟还是不同姓的,小雨怎么如此远近不分呢?
“婶婶,她们做的事,你也会?”苏晓宇问完,不待她回答,就转头对范大萍说,“大萍,你带我婶婶做一会,她要是能做的话,让她做。”
“好咧。”范大萍一句异议也没有,反而开开心心地答应。
“婶婶,你看好了,先称重,再用荷叶包装,要包紧一点,小雨说尽量不留空气,这样保存的时间就长一点,肉脯就不容易坏。”范大萍也没藏私,点滴不漏地教宋美英和周红玲。
“这个我们会。”宋美英和周红玲两人还开始分工,“我称重,你包装。”
“你们先不忙着做,听我讲完。”范大萍不紧不慢地继续说,“包装好后,每一篮子里,要留一个标签,标签上写上编号生产日期和保质期,这样拿到肉脯的人就能知道什么时候必须吃掉,吃不完就必须扔了。”
“另外我们还有一个本子,上面记录编号,及哪一个人称重、包装的,里面要是有异物掉落、或者包装不良的,都可以追踪,回头要扣铜钱的。”
……
这是苏晓宇对她们的培训,她们也都不折不扣地认真执行。
现在宋美英和周红玲羡慕范家姐妹俩活计轻松,想要换着做,那只能再培训她们了。
“还要写字?”这上面写的啥?宋美英和周红玲一脸茫然。
苏晓宇教苏家人识字的时候,除了苏老太两口子,其他人苏晓宇都要求他们多认几个字,只会有好处,不会有坏处。
周红玲和宋美英当时稀奇,也跟着学了一阵子。
苏晓宇让他们各自的孩子回家督促爹娘学的,苏大刚和刘玉萍在四个孩子的督促下,现在基本常用字都能认识了,只是不知道两位叔叔和两位婶婶学得咋样。
“不写字怎么分得清?”范大萍说。
还别说,这古代的墨汁牢固度还真是不差,纸只要不被水泡烂了,这字能保持很久,至少比肉脯的保质期长。