不只是世家小姐,京城的一些只要生活还过得去的老百姓,也学着苏姑娘,用面粉做酵母,用麦子做麦芽糖。
原来不知道,美味的糖还可以这样做出来。
要是把这技能掌握了,以后是不是经常可以有糖吃了?
想想日子都美。
做酵母用的原材料少,但几乎大多数人家都做得起来,一天一勺面粉,连续七天,也就花去七勺面粉,每天省一勺就可以了。
做麦芽糖不但要用麦子,还要烧糯米饭,普通的百姓只敢拿一点点小麦和糯米出来试,有的压根就没舍得试。
那些世家小姐倒是信心满满,看苏姑娘做的一步步,多么简单啊。
于是第一天开始指挥下人泡麦子。
第二天倒在竹匾里,用湿布盖了,指挥下人喷水,时不时看一下,貌似没有出纰漏,跟苏姑娘做的一模一样。
这期间,京城竹编卖得飞快,篾匠的订单都不知排到哪天去了,自己起早贪黑做竹编不说,还发动家人打下手。
第三天,第四天,麦子果然发芽了。
小姐们开心极了。
一千两银子没有白交啊。
到了第七天的时候,麦苗的长势看着还不错,虽然跟苏姑娘的也有一点差距。
但没关系,十个手指头还有长短呢,不一模一样应该也是可以的。
然后开始让厨房里煮糯米饭了,一切都还可以。
这几日,京城各大世家小姐公子们串门的也特别多,都想看看各家的进度。
有的在第一关就不行,麦子有的烂了,压根就没发芽。
也有的发芽了,但过几天就烂了,也有过几天就停止了生长。
原来是没有及时的换水,有的是水浇得太多,没通风;还有的水浇少了,发的芽干了。
失败的重新再来。
那些顺利的特别骄傲,终于可以与苏姑娘一样了。
一步步做下来,七天以后,能够收获麦芽的,已经筛选掉了好大一批。
接下来,煮糯米饭,与剁碎的麦芽一起搅拌均匀,静置,等待发酵。
过几天,又筛选掉一批。
终于到了熬糖的环节,这时候,京城能同步到这里的,人数已经更少了。
现在,大街小巷,市井茶坊,所有的谈资都是这个话题。
这已经不是秘密,因为能够同步到这一步的各大世家都非常骄傲,不但不会保密,还就怕外人不知道。
甚至,每日上朝,第一件事,就是统计各大世家的进展。
俞泰睿很聪明,他第一天,就根据苏晓宇教的,同时准备了好多份,一步步下来,东山不亮西山亮。八壹中文網
同时,他也把他的方法跟罗大将军府共享。
所以,俞家,罗家到现在为止,都稳稳地保持在前列。
最后终于开始熬糖了。
苏晓宇教他们的,既要尽可能地把糖都提炼出来,还要品质好,多过滤,多提炼几次。
天天上朝的时候,各家都在汇报进度。
有的世家不好意思把进度说得太慢,因为别人家都成功了,就你家不行,不就被比下去了么?
于是即使有失败了,但也不好意思说,都跟在别人后面报。
到了出成品的日子,下朝的时候,皇上突然通知:“明日上朝,把各家做的麦芽糖带上来吧。做到什么地步就带什么样的。”
皇上补充了一句。
一句简单的话,让一些大臣惊出了一身冷汗。
于是,当晚,各大世家一夜无眠,都在想方设法悄然打听。
第二天,能拿出成品的只有四五家,而且其中有的颜色特别深,闻起来有一股焦味,很显然没有掌握好火候,太过了。
还有的也有甜味的,但一盆稀糊状,明显火候不到家。
像苏晓宇那样,用麦芽糖和了芝麻核桃花生的,只有俞家和罗家。
但俞家的糖果香味不足,罗家的糖果又有一丝苦味。
这时候,圣上让公公拿出苏晓宇做出来的糖果给众大臣品尝,苏晓宇在里面加了玫瑰花,也加了香橼皮磨成的细屑,非常丰富的香味不只是让味蕾无比的满足,色香味俱全,咬在嘴里咯兹咯兹地,清脆悦耳,整个五官都感到无比的惬意。
“众爱卿,有何感想啊?”皇上看众大臣的百态生相,笑眯眯地问。
“苏姑娘不愧是皇上相中的儿媳,真是人中凰啊。”
苏姑娘还真不是皇上相中的,而是唐维佑自己相中的,皇上甚至还打压了一把,所以这个马屁拍到马脚了。
皇上咳嗽了一下:“这不用你说,还有其他感想吗?”
唐维佑见没人开口,就笑道:“苏姑娘在教大家的时候,众位是不是感觉很容易?只不过大都是,一看就会,一做就废。所以,光理论上懂了不行,还要亲自动手,这样才能发现问题所在,一个不起眼的小细节,就能破坏全局...”
皇上点点头:“除了二十八子,你们谁都没有领悟出来?”
“回皇上,臣等愚昧...”
“那要你们何用?”皇上脸色骤冷。
冷了片刻,终于有大臣上前一步:“除了二十八皇子说的,微臣以为还能说明一事。前一段时间,市井茶坊都在传苏姑娘是异象,现在事实证明,不是苏姑娘是异象,而是她肯用脑子,所谓异象,只是愚昧者为自己的懒惰和愚蠢找的借口。”
“总算有一个明白人。”圣上一高兴,大拍了一下桌子。
民间说的所谓异象,事实上就是“妖女”的好听点的说法。
是啊,自己愚钝,理解不了别人的聪明,接受不了别人的努力,就粗暴地简单地用一个“妖女”掩盖过去。
这不仅仅是一种诋毁,更是居心不良。
想要我们大吴国不敌他人,所以再听到诸如此类的谣言,一律以叛国、意图分裂国家罪论处,发配到矿场做窑工,永世不得翻身。
哇,合着圣上命各大世家、朝廷重臣参与苏姑娘的传授技能项目,不是为了推广,而是为了堵住悠悠众口?
可打着传授技能的旗号,还要众位交一千两银子一个项目,到哪里说理去?
下面还有一个制作“黑棍子”的项目,还需要参加么?
帝皇的心,海底深啊!