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第55章 猪肉白菜水饺&鱼头馅饼(1 / 1)

等到一人手里有了一碗满当当的饺子,洛白才开始品尝这来之不易的劳动成果。

饺子馅鼓囊囊的,皮滑个大。拿筷子戳起一个,往蘸料碗里滚上两下,等到饺子皮被醋染成微褐的色泽,还挂上斑驳的红油辣子,普普通通的白饺子瞬间染上了充满食欲的颜色。

一口咬下大半个饺子,呼呼的热气顿时散发出来,满口都是猪肉的紧实口感和白菜的鲜香爽口,还有酸溜溜的醋味儿,满口咸香。

细细剁出的猪腿肉馅口感富有韧性,细腻且充满嚼劲,因为白菜在煮制过程中会渗出水分,吃饺子时便能感觉到白菜汁水和肉汁混合后在口中迸溅开来,热烫鲜美。

照烧汁是咸甜兼具的口味,酱油咸香醇厚,蚝油鲜甜味浓,再加上爽滑的麻油和小葱花,吃起来也极大地提升了饺子馅的鲜味。趁着烫意将饺子咽下去后,嘴里的鲜味仍是久久不散,让人一口接一口地吃下去。

狄安一会尝尝蘸汁的浓香,一会又尝尝饺子原汁原味的可口,猪肉白菜馅的饺子饱含水分,又因为猪肉馅剁得细腻紧实,吃起来厚实有嚼劲。因为剁馅和包饺子自己都有参与其中,狄安愈发觉得这饺子实在是天上地下独一无二的美味,恨不得不吹凉就把滚烫的饺子塞进嘴里。

他心里甚至泛起一种淡淡的成就感,想到自己连这样复杂的食物都能参与制作,好像振作起来也不算是一件比登天还难的事了。

因为洛白采用了独特的葱姜水和胡椒粉拌在馅料里,吃起来不会腥,更不会因为吃多了就感到味觉疲劳。西维尔两口一个,一大碗水饺很快就呼噜呼噜下去了一半,再来两口略带烫意的饺子汤,别提多满足了,胃里全是面食的热乎劲儿。

虽然三个成年男性已经竭尽全力不停吃着爽口鲜香的饺子了,但是他们之前包的实在太多,加上饺子作为主食的一种,管饱是必须的,因此锅里还剩下几十个又大又胖的饺子。但是三人的肚子都差不多吃得滚圆(穿着制服的西维尔甚至悄悄松了松腰带),只能望饺兴叹。

“这些水饺你带去给卡尔团长吧,让他也尝尝你的手艺。”不由分说的,洛白盛出了二十来个饺子,连汤带盒塞给了狄安,让他提回去,还不忘配置了一小盒醋。

“我……”他刚想表示谢绝,就看见了西维尔“你怎么还不识相点快滚”的不爽眼神,顿时从善如流地接过了恒温保鲜盒,又花上一番时间表达了谢意之后才转身离开。

天色已经完全黑透了,狄安的影子被拉成了又细又长的一条。提着沉甸甸的饭盒回望家属区公寓的窗口,那里散发着暖融融的橙黄色灯光,和漆黑一片的夜色格格不入,像温暖的气息把天幕烫出来了一个窟窿。

狄安刚觉得离开了那样温馨的氛围,自己内心的窟窿也在呼呼灌着冷风,就看见那个窗口处,有人挥了挥手,似乎在催促他尽快回到住院楼,路上冷,别耽搁。

他唇角勾起了一个有些自嘲的笑容。有这种伴侣,自己还是人生赢家,真好啊……

忽然,他的光屏“嗡”地一声提醒。狄安单手打开一看,发现有人给他发送了一条短讯,没有加好友,似乎是从一个犄角旮旯里的大群直接打开了聊天界面,备注还是可笑的「指挥系1班西维尔·德拉诺」。

“我自认在作战学院未逢敌手,除去……在成绩上还算勉强能看的你。

虽然没想过久别再会会是在这种情况下,但我还是希望你能振作一点,别因为船被风浪击毁就放弃

再度远航,也别让我看不起你,你要是死了,我没时间参加你的葬礼。你的战友还等着复仇的火焰烧尽敌人,你的罪孽也只能用功绩偿还。

还有,离洛白远一点……吃够了赶紧滚回第二远征军。”

狄安看着这封短讯,忽然觉得脸上好像有温热的水滴划过。再一感觉,好像又有许多冰凉的水珠砸了下来。

……下雨了。

荒漠如沙海的洛拉斯星,也会有罕见的甘霖。

狄安抹了一把脸上的水痕,深吸一口气,加快了步伐,从一片昏暗的小路上去往了灯光明亮的住院楼,去接受每天固定的营养针和体力恢复药剂。

………………

西维尔放下了撵鸭子一般驱赶的手,看着狄安已经走得远远的了,才抿着嘴嘱咐洛白:“刚才他说的你别记在心里,他是故意挑拨你和我的关系的。虽然我现在还只会揉面团,但是学一学肯定以后也能烹饪。”

洛白无奈地说:“他只是打抱不平了一下,这有什么好计较的,我们的关系还值得挑拨?再说了,你这么忙,没时间学习做饭不是很正常吗,这也不是什么必备技能。”

听他是这样理解的,西维尔竟然有些委屈地垂下眉眼,“我也想不这么忙碌,多些像现在这样放松的时间。”

洛白接着说:“再说了,狄安现在心理遭受了重大打击,多体谅一下病号嘛。你昨天才说,帝国每个军人都是很重要的……”

西维尔:……

这算什么,搬起石头砸了自己的脚吗?

“对了,你知不知道狄安的家乡在哪里?”洛白打开了光屏,准备搜索一番星际的菜谱,“是不是做些他故乡的美食,更能激发起他求生的**和对家乡的依恋?”

“应当是曜日星吧,那里盛产淡水鱼类和小麦。”西维尔下意识应道。说完才反应过来自己其实对狄安的了解并不少,内心一阵懊恼,把脸扭到了一边去。

洛白哪知道他在想什么,快乐地研究起了曜日星球的传统菜谱,想要尝试一下能否成功做出星际时代的特色美食。

西维尔看着他欢欣雀跃的背影,内心陡然生出一股警觉的情绪。洛白为什么对一个外人都这么上心?仔细想想,狄安长得并不差,虽然他觉得那个被外界鼓吹为“翡翠一样的绿眸”和腌泡菜没什么区别,但是架不住现在病弱的狄安看起来好像非常能激发人的保护欲……

再加上洛白此前的风评其实不算全然虚假——他确实对颜值有着超乎常人的爱好,西维尔心里顿时生出了一种危机感。

他不是不知道自己生了一副极为俊美的好样貌,虽然平时未曾以此自傲过,但也时常庆幸,洛白当初是看中了自己的容貌才一心想要结为伴侣。但是想一想,万一之后出现了比他更俊美年轻的军官,或者他没有保护好自己的脸又要怎么办?

西维尔浑然不觉,自己身边的空气里好像散发着一股酸味,比先前的饺子醋还要浓上几分。他在心里默默地想,最近实在被投喂得体脂率上升了不少,明天的晨练应该加量了。

………………

洛拉斯星正是夏季,理当是雨水充沛的季节,却因为水汽不足,夜里落了些雨,到了白天就无影无踪,地面干燥,像是从来都没有下过一样。

洛白将昨天没吃完的水饺拿出来,放入平底锅中,加入不没过饺子的适量水,盖盖煎至饺子底部金黄焦脆,再撒上芝麻和葱花,就完成了从水饺到煎饺的华丽蜕变。

虽然对西维尔晨练许久还未结束有些疑惑,但是洛白在心里将其解释为“在低重力星所以训练量需要加倍”,没有多想,就继续烹饪起他在星网上翻找到的曜日星特色菜——鱼头馅饼。

等到去往了t04号加护病房,洛白惊奇地发现,狄安整个人的状态较之昨天好了不少,甚至更有精气神了,在看见他时,甚至会主动询问他带了什么食物过来。

洛白下意识便应道:“是你家乡的特色美食,听说每个家里都会做的鱼头馅饼。”

想来,比起他从地球故土带来的美食,应当家乡的食物会更合胃口吧?

殊不知在听见“鱼头馅饼”这四个字的时候,狄安整个人都僵住了,好不容易才撑住,没有让自己脸色大变。

是西维尔在报复他是吧,是吧?要知道,鱼头馅饼之所以能成为曜日星的特色菜,并不是因为它好吃,而是因为味道太可怕,而且做法粗暴到令人难忘……

事实上,洛白也对语焉不详的菜谱感到十分头痛:【取曜日星泽木湖的大头鱼,将头剖开,放入面团中烘烤,烤熟后食用。】

洛白:?

比少量、适当、少许更奇怪的菜谱出现了!这和“拉开冰箱门,把大象放进去,关上冰箱门”有什么区别?何况他观察了一下订购来的大头鱼,确实鱼头硕大,看起来肉质鲜美且多,不像是难吃的样子,可是连着鱼骨一起包进馅饼,真的不是厨师写错了吗?

最后洛白选择了采用曜日星的本土食材、结合仰望星空派的制作工艺来做这道“鱼头馅饼”。总不会……比大英帝国的更难吃吧?

他将黄油切丁,加上盐放入面粉中来回搅拌至颗粒状,加水揉成面团后冷藏;接着将鱼头上的肉细细剔除掉,因为淡水鱼刺多,他下刀时格外谨慎,片好肉后放入了果酒中浸泡去腥,又切好了口蘑丁和罐头肉丁。

紧接着将奶油、口蘑、肉丁和鱼肉统统放入鸡蛋面粉液,搅拌均匀做成馅料,加入盐和白胡椒粉,包入了面团中,放进加热箱烘烤。

而最终做成的成品,就是狄安面前的这份表面金黄、巴掌大小非常可人的馅饼。

狄安简直不敢相信自己的眼睛,面前的馅饼焦香酥脆,甚至还散发着浓浓的麦香味,他迟疑地问:“这,真的是鱼头馅饼?”

洛白不好意思地在病房里找了个地方坐下,小声解释道:“对不起……我不是曜日星的人,所以不太懂究竟要怎么烹饪,按照自己的理解做了一点改良,希望你别介意……”

“不不不,我不是责怪你的意思。”狄安飞快地阻止了他的歉意,拿起一枚馅饼,和颜悦色地说:“不是更好,我就喜欢改良创新版的美食。”

天知道他在打开饭盒是时,有多害怕看见能勾勒出鱼头形状的大饼……这种散发着香气的小圆馅饼,仿佛散发着圣光一样,竟然让他有尝一尝的冲动。

“嗯,但是原材料还是大头鱼,希望你能喜欢吧。”洛白利落地给自己也拿了一个。和面是挺费力气的一件事,和身强力壮的西维尔不同,他消耗了大量体力,此时也有些饿了。

馅饼表面烤得金黄酥脆,还撒上了一些白芝麻,外皮较酥,碰一碰就会碎裂掉渣。掰开一点饼皮,内部是极为热烫的馅料,雪白的鱼肉、米白色的口蘑,粉红色的肉丁融化在充盈的奶油酱汁中,浓香扑鼻,瞧着便诱人可口。

狄安咬下一大口,滚烫的鱼肉馅将他舌头烫的微微发麻,但是仍旧舍不得吐出放下,原因无他,实在是太香了!鲜美到极致的鱼肉和口蘑在口中跃动着,着确实是他家乡独特的肥美大头鱼,鱼头肉是全身最鲜嫩的地方,此刻半融化在酱汁里,配上带有颗粒状的肉丁和焦脆柔韧的饼皮,实在称得上极美味,好像和昨天的水饺比起来,也不遑多让。

洛白从他惊异的表情中意识到,自己做的馅饼,看起来和曜日星的确实有很大差异……他忐忑地问道:“味道如何?”

这是他第一次尝试用不熟悉的食材做星际的美食,难道开局就是翻车吗?

狄安急忙咽下反复回味的鱼头馅饼,极为诚恳地对他说:“非常好吃,比起我们星球原本的要好吃许多。如果他们能学会这样惊艳的手艺,想必这就不会是我们星球的特色‘美食’,而会是整个蛇夫星系的真正美食。”

洛白满意地看着他头也不抬地继续吃着馅饼,内心升起了一股满足感。有很多厨师并不是为了餐费而做饭,他们穷其一生,寻找最顶级的食材,用自己的精力和心血研究更美味的菜谱,其实就是想看见食物被品尝时,那份快乐和感动。

阿兰老师总说,洛白的技艺已经臻至完善,但是在美食的修行之道上,还有很长的路要走。洛白明白,老师的“道”,是挖掘食物本真纯粹的味道,并借助烹饪将其发挥到极致,他在用心和每一样植物打交道,并许下“让你的奉献会变成升华”的承诺。可是洛白不能像老师一样虔诚,在回国后,他也一直在思索,自己的“道”,究竟是什么。

现在他好像隐隐约约明白了……他想让食物附加的意义变得更强大。人类进食的目的,首先是为了维持生命机能,满足口欲,刺激多巴胺的分泌。可是在人类不断探索太空的进程中,吃饭的附加意义——社交、团聚、亲情,思乡,爱情……这些似乎都被抛弃了。

星际人见面,极少会拿出营养液对瓶吹吧?而失掉了美食,一家人聚在一起,享受欢乐气氛的时间也少了许多。

洛白想,也许这就是他来到星际时代的意义?他不想看着漫漫历史长河中的美食文化消亡,不想让人类对于更丰富味道的追求就此止步。他想让更多人像西维尔、像学生们,像狄安一样,能露出幸福的表情吃饭,让随时随地,都能享受美食。

“你在听吗?喂?”狄安挥挥手,打断了洛白纷乱的思绪。

“嗯?怎么了?”洛白回过神来,看着他已经吃完了馅饼。

狄安用缱绻的绿眸注视着他:“对不起,我可能要失约一回,不能给你继续帮厨了。我的身体原本也没有什么大碍,已经让卡尔帮忙递交了出院申请,可能很快就会要离开这里了。”

“那……你要回到第二军团吗?”洛白迟疑地问道。他还记得先前,狄安在提起远征军时,那万分痛苦的神色。

“不回了。”狄安微微一笑,沉稳地说:“我准备申请转队,前往维和军,负责定向打击恐怖组织和非法团伙。”

洛白一瞬间了然了。狄安并未放下心中刻骨铭心的记忆,只是那份熊熊燃烧的仇恨,不知是因为什么,化作了继续前行的动力。这样……也挺好的,人有了支撑活下去的理由,就再也不会轻易放弃了。八壹中文網

“谢谢你这几天一直费心帮忙做饭又送来了,这是我家乡特有的金砂石,送给你。”

他从自己脖颈上解下一枚吊坠,套在了愣住的洛白头上,又揉了一把他软绵绵的黑发。金砂石是极璀璨的灿金色,在摇晃中折射出了粼粼的光。

“如果西维尔对你不好……”狄安想了想,又止住了话头,小声嘟囔着什么:“算了,他看你看得比什么都紧……”

.

西维尔其实就站在门口,清晰地看见了狄安送他吊坠的全过程,只是不知道为什么,他心里没有生出一点反感的情绪,甚至抬手将这一幕拍了下来,留作纪念。

——取景框里,高大的黑发男人的手落在矮一点的黑发青年发顶,晴朗的阳光正巧穿过窗户,落在被青年捏在指尖的金砂石吊坠上。他们明明是两个刚刚熟识的陌生人,这一刻却像是一个哥哥在向着弟弟做出发前的告别,温馨又充满朝气。

西维尔无声地微笑了起来。

狄安,祝你一路顺风。

作者有话要说:感谢小可爱的营养液!双更合一。

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