“林秀才,听说你弄出了素油?”
村长果然很快就过来了,嗅着院子里还很浓郁的香气问道。
“村长,我这还给你留着几个油炸萝卜丸子,你尝尝?”林立端着盘子送到村长身前。
丸子放了一会,表皮已经不酥了,但是香气仍然还很浓。
村长伸手抓了一个送到口中,咀嚼了几下,忍不住眼睛都眯起来,好半天才不舍得地咽下去。
立刻就道:“林秀才,这是油炸的?你弄出来的素油油炸的?”
林立笑着道:“是啊,村长先进屋里坐。”
北方的秋天,天黑下来之后,风就冷了,温度也下降了。
村长跟着林立进了房间。
这个房间本来是林立父母的卧房,如今暂时就做了会客谈话的地方。
“村长,素油弄出来的成本很高。”林立直截了当,“十成大豆出不来一成的豆油。”
村长刚坐下,听到这话直接又站了起来,“多少?”
“运气好了不到一成,运气不好,更低。”
村长重新慢慢地坐下。
林立却接着道:“而且需要大量的人力。这么说吧,比拉磨磨豆腐还要吃人力。”
村长脸上的激动和欣喜在缓缓消失,他也在心里计算着。
林立等到村长消化了一会,才接着说道:“所以,按照咱们村的现状,大家换得半斤尝尝鲜还可以。”
在没有机械化的前提下,将人工和机器的成本全算上,林立这般说没有多少虚头。
再者说,他现在也算是生意人了,做生意就是要有利润的。
就算不考虑利润,还有他自己的一份工资,也是要算在成本中的。
林立从没有打算过无偿做任何事情。
升米恩,斗米仇。这道理他懂。
村长好半天才点点头,不解地道:“那,林秀才如何在村子里大张旗鼓宣扬素油?”
林立这些天足够张扬了。
建糖厂,雇了村里人上工,他还听说林立连张木匠都雇佣下来了。
张木匠现在完全不接外边的活计,只给林立做东西。
林立微微叹口气:“村长,我哪里是想要大张旗鼓宣扬,这不是做出来之后先自己尝尝味道的,我也没想到,这素油的效果这么好。”
村长也微微叹口气:“林秀才,你接下来有何打算?”
林立直言道:“村长,恕我直言,只靠地里这些出产,咱村的人吃不起肉,同样也吃不起素油。”
村长点点头。
林立继续道:“所以,要想要生活好起来,吃得起肉,吃得起油,就得都能做工,能赚铜板。
只是村长,之前我猎杀狼群卖狼皮的银子,全投入到糖厂中和做这素油的机器上了。
所以眼下,我雇不起全村的人,也就无法让全村的人都能从我这里赚得铜板,吃上肉和素油。”
村长长叹一声:“林秀才有如此宏愿,已经难得。以一己之力供养全村,这又如何可能。”
说着摇摇头,隔了一会又摇摇头。
林立也沉默了一会,才道:“不过,我还是打算试试。”
村长闻言,不敢相信地看着林立。
“村长,过两天我要去趟县城,给这素油和糖找个销路。若是有了销路,咱村的高粱秸秆我就都能收了,说不定还能想个赚铜板的法子。”
村长微微点头:“林秀才,咱村子托了你的福,这往年没人要的高粱秸秆都能换成铜板了。大家都感激着你的。
你放心地去,你家的高粱我安排人给你磨了。”
林立没具体许诺什么,但也给村长个定心丸,村长走的时候,还让秀娘装了一小罐的豆油给带走。
“二郎,咱们真能雇了全村的人做工?”秀娘给林立倒了杯热水送过来。
林立接过来微微吹着道:“暂时不能,所以我才和村长交个底,别到时候没有工做的人会不满。”
秀娘不安地坐在林立身边:“会吗?”
林立喝了口水,笑着道:“我也希望不会。”
接着摇摇头,他有些后悔了,今天就不该油炸丸子。八壹中文網
他张扬了。
不过已经做了,剩下的就是如何补救了。
其实要安排每个家庭出一个人工,也不是不可能。
只是他现在还缺银子。
这个世界的钱庄也放贷的吧。
林立马上就否决了这个想法。
他没有可以抵押的东西。
“二郎,你哪天去县里,给爹娘带过去些豆子,今天我问了,能收到五百斤呢。”秀娘接过林立手里的空碗。
“暂时不着急。”林立道,“今晚泡上豆子,明天多做点豆腐给糖厂。”
“嗯。”秀娘听着就出了屋子。
林立翻开秀娘放在桌上的账本,计算了下,也觉得花销有点大。
这几天全是投入,压根就没有收入,亏得秀娘能沉住气。
他自己心里可不是那么沉得住气。
第二天一个白天,林立都没再动用榨油的机器,而是全力在制糖上。
调和了石灰乳与糖浆之后,他就去了炭窑,开始烧制活性炭。
中午,整个糖厂的人全吃到了油炸萝卜丸子,还是加了豆腐的正宗的素丸子。
每人还有一碗豆油起锅做的白菜炖豆腐。
下午,林立没有马上制作白糖。
他动了小人之心。
下午分出了一半人粉碎大豆,临到天黑下工之前,才将沉淀后的糖浆溶液过滤。
晚饭,林立和秀娘是和李长安一起在糖厂吃的。
牛也被牵到了糖厂内。
吃过饭之后,林立才招呼着李长安一起,在糖液中加入活性炭,充分搅拌,溶解,过滤之后蒸煮。
秀娘起锅,开始蒸煮粉碎过后的大豆。
整个村子都安静下来之后,只有远离村子的这个简易作坊内,还亮着火光。
林立很庆幸他买了这头牛回来。
原本是代步的作用多些,但事实证明,用牛来推动压榨豆油,效率要比人力提高很多。
且牛的持久力也强,大豆的出油率也提高了些。
淡淡的甜味开始在糖厂上空飘起来,白色的糖粒逐渐从锅中析出来。
疲劳也随之而来。
都说随着疲劳而来的,会是喜悦,然而林立却有些茫然。
这般劳累忙碌,并非他的本意。
林立和秀娘回到家里的时候,夜已经深了。
整个村庄全沉浸在睡梦中了。