林白不知道他们的争论，正把葱白切成段，刀轻轻一划。
葱白平铺在菜板上，左手按着，右手拿刀。
‘哒哒哒’
快速切成葱丝。
锅内放猪油，下入葱丝翻炒两下，在放入肉丝。
等肉丝煸透，加入料酒，耗油，酱油....
关火之后，林白把泡在汤料里的鸡翻个面。
“等鸡泡透，把炒好的肉塞进去就行。”
“粉蒸肉差不多，我们去关火。”
关掉蒸锅下的火之后，林白没有直接打开锅盖，而是转身去焖饭。
电饭锅弄好，转身取出鲜虾。
“在做一次龙井虾仁，先把虾仁扒出来。”
手速特别快的抓住虾身，一扭，虾头慢慢往外拽。
虾线跟着出来，随后把虾皮扒掉。
完整的虾仁就这么出来，看的粉丝眼花缭乱。
“这是什么手法，我还没看清呢。”
“厨师的手不是手，是魔法师的魔法棒。”
“我但凡有这手速，吃自助餐的时候也不会嫌麻烦不吃海鲜。”
“看他弄虾仁，我只有一个想法：咱们真不适合做饭。”
“会做饭的都不是一般人。”
林白很快就把虾弄好，见大家都在吐槽虾有多难扒，一边清洗一边道：
“要掌握诀窍，不要太着急，这种东西都很好弄。”
“以前都觉得螃蟹不能吃，后来发明了吃蟹工具，还不是变得很简单。”
粉丝丝毫没觉得受到安慰，怕他坚持教怎么扒虾，赶紧转移话题。
“主播中午打算做几个菜？”
“快，别让他在说，不然我又要不受控制去买虾回来尝试。”
“之前我听主播的话，买了猪肉尝试做炸紫酥肉，结果厨房正在装修。”
“都是荤菜，主播要不要考虑做两道素材？”
“我喜欢吃豆腐，有什么好推荐做法吗？”
“搭配这几道菜，我觉得清炒藕片更适合。”
林白脸上始终挂着笑，有一搭没一搭回答着他们的问题，手上动作丝毫没慢下来。
虾仁弄好就放到一边，接着腌制好的鸡取出来。
把提前准备好的辅料装进去，接着灌入汤料。
用猪网油包裹全身，在放到荷叶上。
一片荷叶包裹不住，上面再盖一张。
外面放一张透明纸，在放上一张荷叶，包好之后用绳子捆好。
‘嘭’
林白把一个包裹好的袋子扔到桌上，神秘一笑。
“知道这里面是什么吗？”
粉丝们被他挑起好奇心，一瞬不瞬盯着他的双手。
当包裹打开，露出一堆黄土，大家都心情复杂。
“主播这是要....吃土？”
“要是我没猜错，这些土应该是用来做叫花鸡的。”
“叫花鸡只听过，没吃过，更没看过怎么做。”
“是不是真的像电视上演的一样，直接用黄泥一糊，扔到火里烤就行？”
“都说电视是骗人的，也不一定，好歹真的有这一道菜。”
林白把黄土放到一边，掏出早晨买的酒。
“叫花童鸡外面用的泥可不是用水随便和出来的，里面要放调料和酒。”
“这坛酒是我早晨买的，绍兴酒，味道不算太好，不过用来和泥够用。”
笑着说完，就把酒倒入土上。
看着他和泥，粉丝总觉的有些儿戏。
“这菜做的有些奇怪，第一次见。”
“白天和泥，晚上尿炕，主播小心。”
“你们都在说什么乱七八糟的东西？”
“这道菜如果换我来做，估计一天都做不完。”
“微微都忍不住过来看热闹，哈哈。”
林白低头用力，感觉到旁边的光被遮住，抬头看去。
发现微微正凑在他身边看，伸着两只泥爪子问：“你要不要来两下？”
微微非常利落摆手：“算了，我看看就好。”
林白甩两下手，把桌上包好的荷叶鸡拿起来。
浓重酒气的黄泥抹在上面，时不时沾水抹一下，等完全包裹好，放到报纸上。
洗干净手，林白给烤箱预热。
在这十分钟内，林白又切了两条五花肉。
红烧肉快速炖上，正好烤箱发出提醒声音。
把包裹好的鸡放入烤箱，设定好时间和温度。
在等两道肉菜的时候，林白又做了几道素菜。
酸辣白菜，干锅土豆，荷兰豆炒藕片.....
一个小时过去，烤箱早就已经停掉，红烧肉也到时间。
关掉火，林白道：“给老板打电话，让他过来吃饭。”
微微没有动，撑着下巴道：“他一会闻着味就过来，不用叫。”
林白动作一顿，眼神为妙看向她。
这么说老板真的好吗？
粉丝显然也听出这话不对劲的地方，都被逗笑。
“哈哈，微微和老板真是天生冤家。”
“林白的表情好真实，一点都不会掩盖自己的情绪。”
“微微说的也没错，老板之前都不用叫，每次都踩着点来。”
“咱们打赌，看他来的准不准时。”
“我猜他在主播做完饭两秒之后到达厨房。”
“我赌他没等主播做完就会来。”
“做完菜五分钟内。”
林白看到大家都在盲猜老板来的速度，只是笑笑。
“上次做的龙井虾仁，其实挺简单。”
“主要是挂浆不能太厚，不然口感不好。”
“还有炒的时候一定要快，该出锅就出锅，千万别犹豫。”
“这道菜不能有汤汁，不然味道不好。”
粉丝听到他的话，一脸绝望。
有人精辟总结：“总的来说，就是什么都要适当。”
其他粉丝都笑的不行，不过也都表示赞同。
“说的有道理啊！”
“林白说简单对我们来说难度已经达到五颗星。”
“以前觉得餐厅的菜很贵，现在看来还真心是我想多了，这么麻烦还不得让人家赚点。”
“龙井虾仁这道菜我还没吃过，不知道什么味道，嘿嘿......”
“前面姐妹一看就是和主播同城，我也想要，举手！”
林白看着他们闹腾，笑道：
“我做了很多红烧肉和粉蒸肉，还有一些素菜。”
“随机给发福利，拿到什么就是什么，如果不喜欢可以分享给身边人。”八壹中文網
显然他想多了，粉丝根本不挑，都在表示什么菜都可以。
龙井虾仁很快出锅，微微已经把饭盛好。