林白有些诧异，知道他们是赵家厨师，却没吃过他们做的菜，也不知道三人水平。
现在对方只是浅尝一下腌料就知道味道差在哪里，充分体现他们不是吃素的。
果然，能伺候赵老爷子这样挑剔的老饕都不是一般人！
林白神情很快恢复自然，一边把底下的料汁往肉上面抹一边解释：
“等到上烤箱的时候还要在上面涂一层蜂蜜。”
“现在放的话肉里面味道会偏甜，吃的时候会腻。”
胖厨师点头，笑道：“想到的还挺全面。”
两人说话的时候，宋刚已经和另一位厨师把灶台都收拾好。
“林白，你接下来想做什么？”
林白探头看过去，视线在灶台上转一圈。
“三鲜汤，麻烦宋哥帮我收拾一下虾。”
“虾头清理干净留下，虾身开背。”
“还有海参，切块。”
宋刚拿着虾忙活起来，见胖厨师还跟在林白身边喊道：
“过来干活，别总盯着他。”
林白见厨房人够多，对旁边不知干什么的微微道：
“你们找地方休息一下，或者回去睡一会都行。”
微微看着过分殷勤的三人，不明所以，却觉得有什么不对。
“我就在这里，有什么事情随时叫我们。”
见她转身去椅子上坐下，林白张张嘴没有在继续说。
“东西都准备好了，可以做了。”
身后宋刚的声音传来，林白应一声转身去继续做菜。
看一眼处理好的虾和海参大，放上一个砂锅点火。
见他没有往里面放水，直播间粉丝都担心起来。
“怎么不放水？一会烧坏了。”
“林白是不是忘了？”
“他这是想干什么？”
林白抬头看一眼直播间，见到这些问题，轻笑一声：
“做三鲜汤的食材可以随自己喜欢选择，我用的是虾。”
“首先把虾头炒一下，炒出虾油。”
砂锅内放入油，虾头放进去。
随着‘滋啦’一声，砂锅内冒出一阵热气。
随着热度不断升高，虾头变成红色。
锅内的油也变成红色，浓烈的虾味传出。
炒上两分钟，林白加入白水。
“现在我们把虾头捞出来，扔掉就可以。”
“先把烫煮开，想要吃豆腐的可以放点，还有豌豆苗和笋干。”
“今天我们为了好看，放的是豌豆苗。”
随着水开，林白把海参和虾倒进去。
“虾很好熟，煮的时间会较少肉质的鲜甜味。”
“在虾变红的时候，放入豌豆苗。”
“加入盐，胡椒粉.....”
关火，林白端着砂锅出去。
赵金和赵玉都已经离开，赵元陪着赵青峰在客厅坐着。
闻到味道，两人一起站起来。
“林白，你这又是做的什么？”
旁边跟着的厨师主动给盛汤，笑着替林白回答：
“三鲜汤，一会还有别的。”
林白转身回到厨房，见宋刚带人等着自己，指着旁边的鸡道：“花旗参乌鸡汤。”
宋刚主动去清洗鸡肉，准备花旗参。
旁边助理见状，忍不住露出嫌弃。
“哎呀，这只鸡好丑。”
林白正好听见，笑道：
“这是乌鸡，营养价值很高。”
在架子上翻找半天，找到一个打个瓦罐。
洗干净放入水，放到灶上烧。
等宋刚把鸡处理完，水也差不多烧开。
“做花旗参乌鸡汤要先把鸡焯一下，这样能去掉腥味。”
把逐渐变色的鸡捞出，倒掉水。
瓦罐中重新放水，把乌鸡放进去，加入花旗参，红枣，桂圆、枸杞，姜片......
“接下来就大火煮着，一个小时。”
林白擦擦手，又把视线落在其他食材上。
一下午时间，林白连做五六道汤。
旁边宋刚等人跟着帮忙，心中越来越佩服。
现在只要会做菜的人都自称厨师，可像是林白这样认真的却没几个。
之前觉得他是做菜天赋太高，现在才明白，人家天赋不差是没错，可人也很努力。
赵元灌了一肚子汤，终于忍不住走进厨房。
“你做的汤都不错，随便选两个就行，能不能来点实在的。”
“要是再做汤，我可是喝不下去了。”
刚说完，就打个嗝。
旁边助理和微微都被逗笑，视线看向林白。
正在往烤架上放肉的林白听到这话也是一笑，头也不回道：
“赵哥放心，实在的马上来。”
赵元一脸好奇，走过去看一眼。
“嚯，这肉看着不错。”
林白一笑，继续干活。
直播间的观众咽了一天口水，听到他的话都积极报名要帮他喝汤。
“我来，赵老板看我，免费帮忙喝汤。”
“我味觉很敏锐，喝过之后一定能形容出味道。”
“我我我！！！”
“这里，举手！”
“我都快被馋死，你不想和放下，让我来。”
林白认真在肉上刷上蜂蜜，接着开始烤肉。
等肉表面被烤干，就继续往上刷腌制用的酱汁。
随着时间一点一滴过去，带着蜂蜜香甜味道的肉味开始漫延。
腌制一天的时间，肉里足够进味，表面都是红色。
经过烤制，滋滋冒油。
助理忍不住凑过去，看着林白道：
“这个，我们能不能吃？”
林白摇头，继续盯着肉。
助理一脸失落，走回微微身边，噘嘴道：
“怎么什么都不能吃？”
微微看着那个认真做饭的男人，撩着头发一笑：
“林白做的是寿宴试菜，不是大席，有点规矩。”
见她帮着林白，助理不服气道：
“你现在越来越偏心林白，好像他做什么都对一样。”
微微笑的自然，毫不掩饰道：
“我喜欢他，自然要偏向他。”
两人打闹，并没人注意。
不知什么时候，厨房门口挤了不少人。
家里的佣人，老管家，还有刚回来的赵金和赵玉。
“这是做的什么？好香。”
“闻的人都饿了。”
宋刚一下午就被林白折服，听到两人的话主动介绍：
“林白正在做叉烧，肉腌了一天，绝对是这个。”
看着他竖起的大拇指，赵玉挑眉，期待道：
“那我一会可要多吃点。”
身后赵元听到，没好气道：
“下午你们两个跑了，我陪着爸喝了好几碗汤，现在一走路肚子都是水声。”
“现在林白做肉，你们倒是跑回来。”