沈父:“那明天就出口水鸡,蒜泥白肉,这两个凉拌菜,和腊味煲仔饭是吧。”
沈佳音原本是这么打算的,但是铺子里忽然就撤下去了四道菜,总得要补回来四道才是。
毕竟最上面的木板上面写着,十八道菜,任您挑选……
“今天找马蒙拿两根猪蹄,再出一道猪蹄煲仔饭,做法和腊味煲仔饭是一样的,把腊肠和腊肉换成猪蹄就行。”
“对了,爹,今天有个客人和我说,如果卖凉菜的话,我们铺子里,可以再买些酒。”
凉拌菜两道,再加上煲仔饭也没多难,沈佳音已经做过好几次了,沈父等人还是挺有把握的。
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…
第二天一大早。
沈记佳肴柜台后面的墙上,就挂上了一块稍大的木板,上面写着:
腊味煲仔饭,小份二十八文,大份四十八文,猪蹄煲仔饭同价。
口水鸡二十二文,蒜泥白肉同价。
沈佳音拍拍手,“成了,各自忙活去吧,今天多买几个猪蹄。”
“一个猪肉铺也没几个猪蹄,怕是要多跑几处看看。”
宋桃稍加思忖,看向马千里,道:“千里,你灵活,这城里有几处猪肉铺你应该也熟,就麻烦你多跑几趟了。”
马千里拍着胸口,保证道:“没问题,包在我身上。”
周氏:“我们母女俩去买菜了,陈姐,辛苦你一个人就在厨房做蒜泥白肉了。”
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陈氏不以为然道:“有啥辛不辛苦的,我不用到处跑还不累呢,你们还要出去晒太阳,你们几个,都要记得戴草帽,不然就跟千里那个黑小子一样。”
马千里去厨房后面找了个背篓背上,闻言苦着一张脸,“陈婶,今天不要烧木炭了,把我丢进打边炉里面烧吧,反正我也是煤炭。”
众人闻言哈哈大笑。。
“好了好了,都各自忙活去吧,待会儿回来了还有的忙呢。”
沈佳音跟着沈父去找酒肆。
沈父一路打听,带着她七拐八拐,找到了一家藏在小巷子深处的酒坊。
“去外面的酒肆买酒,成本要高些,来酒坊买酒,便宜不说,种类还要齐全一些。”
“爹,你可真是这个。”沈佳音对着他竖起大拇指,“想得太周全了。”
这也是她为什么,喜欢把大事拿出来,同大伙儿一起商量的原因。
这是她第一次开铺子,自然是有很多不足之处。
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家里人虽然在此之前,也没有做过这些事,但是沈父他们经常在外面做工,不管是阅历还是经验,都能秒杀她。
酒坊前头的铺子很大,铺子里都是柜子,上面摆满了酒壶,还都有标注。
“屠苏酒,黄酒,米酒,李子酒,蓝桥风月,蓬莱春、流香……”
几十种酒,沈佳音只知道黄酒、米酒、李子酒和其他的一些果子酒。
沈父见她皱起一张脸,忍俊不禁道:“挑四五种不易醉人,且便宜的酒就行。”
这些酒壶装的酒,都是用来展示和品尝的。
沈父找小二要来了两个杯子,问道:“小六,你要尝尝不?”
她摆手道:“爹,这里还是交给你吧。”
尽管有些酒度数低,但是一大早饭都没吃,唯恐会引起胃部不适。
沈佳音不放心叮嘱道:“爹,你可不能贪杯啊,尝一口就行了,我先去外面等你。”
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铺子里人多,吵吵闹闹的,她听着有些头大。
“你去吧,这里交给我就行。”
沈佳音一走出酒坊的大门,就看到了几个熟面孔。
有贺家酒楼的掌柜,也有一品居的小二,还有朝着她走来的翠玲。
翠玲上下打量她一眼,阴阳怪气道:“哟,沈姑娘也来这里打酒啊?”
沈佳音面带微笑,随后直接把头转到了一边去。
切,这种阴间人,她都懒得理。
翠玲瞧着她一副目中无人的模样,心里就来火,她正欲发作,余光瞥见了沈佳音的爹走了过来。
她心里一喜,走上前搭话道:“沈大哥,你也来这里打酒啊。”
这人谁啊?
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沈父有些迷茫,下意识以为这人是沈记佳肴的客人,笑呵呵道:“是啊,你也来这里打酒啊。”
“是啊,我家那个懒……男人爱喝,我经常来这里打酒。”翠玲及时刹住了车,把未说出来的懒鬼二字,咽了回去。
“哦,这样啊。”
沈父敷衍地点点头,正打算终止话题,却听翠玲道:“我方才见沈姑娘在这里,还以为她爱喝酒呢,原来是沈大哥你爱喝啊,我来这里打过好多回酒了,要不我同你推荐推荐。”
翠玲这是唱的哪出?
沈佳音无语极了,及时出声道,“爹,你是不是选好酒了,我们赶紧买了回去吧。”