昨天就告知了铺子里的客人，今天会出凉拌菜。
所以今天中午，挺多客人都是奔着新菜来的。
小份的煲仔饭，就够两个成年男子吃了，再点一份素菜，喝上两杯酒，五六十文就够用了。
做凉菜也比炒菜方便，厨房的人，提前做好端出去就行。
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沈佳音见大家都忙得过来，拿了个干净的帕子擦手，看向一旁的陈氏，问道：“爹娘，周婶，明天开始轮着休息，你们谁想先休？”
周氏和陈氏对视一眼，“我还不想这么快就休息，要不陈姐你先休吧？”
陈氏摇摇头，“这几天也不累，过几天看看吧。”
沈父：“我也不急，你出去问问你哥和小桃，这段时间他们也累，让他们先休吧。”
“行吧。”
沈佳音出了厨房，把这件事告诉了沈炎和宋桃。
宋桃有些开心，“可算等到休息了，沈炎大哥你先还是我先？”
沈炎倒是觉得无所谓，“我都行，那就你先吧。”
“那明天你休，后天沈炎休。”沈佳音一锤定音。
“不过就算休息，也好无聊啊。”宋桃撇了撇嘴：“我休息的时候，你就要来记账了，没有你陪着我，我一个人有什么好玩的。”
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“怎么，不想休息了？”沈佳音捏着她肉嘟嘟的小圆脸，似笑非笑地说道：“那你就别休息了，来铺子里陪我。”
“不不不。”宋桃摇头似拨浪鼓，故作惊恐，“不休白不休，我就算没事干，在家睡觉也行，睡到日上三竿在起来。”
“看你自己怎么安排了，我有事出去一趟。”沈佳音走到门口，又返回来，敲了敲柜子。
“昨天就该发工钱的，但是昨天我回去睡一了觉，把这事给忘了，宋小桃，你也不提醒我。今天你把总账算一下，从上个月到这个月十五的，再把工钱都算清楚，晚上我来发。”
经她这么一说，宋桃也有些心虚，“这不是事多嘛，我也忘记了。”
沈佳音轻轻戳着她额头，无奈道：“你呀你，拿工钱都不积极，不过今晚发工钱也不迟，明天你刚好可以出去玩儿，以后可不许忘记了。”
“好，我记住了！”
沈佳音出去找牙子，托她帮忙打听哪里有合适的宅子。
“要大一些的宅子，起码要三间厢房的那种，大一些的也行。那种三面都有墙壁环绕，院子里有水井的的就更好了。若是有合适的，你来城门口的沈记佳肴找我。”
门前带菜畦的，一般都是那种院子比较大，到时候也能种两颗大葱。
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找房子这种事，也要看运气。
沈佳音估算了一下，自己身上还有十七八两，铺子里这段时间的纯收入，应该有一百两了。
在铺子里留二十两银子，用来当周转金，就行。
剩下的钱，买个大一些宅子，倒是不成问题。
不过如今，离九月份没多远了。
也就一个多月的时间。
沈记佳肴厨房后面的地方太小，不能建土窑，若是卖烤鸭，还得重新再找一个铺子。
要花银两的地方还多着呢。
沈记佳肴每天赚几两银子，也算还行，不过沈佳音觉得，这还远远不够。
光靠沈记佳肴赚钱，太慢了。
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还可以再想想别的赚钱的法子。
沈佳音漫无目的地走到街上，不知不觉就来到了白玉堂门口。
“姑娘，进来看看吧，我们铺子里胭脂水粉、头饰首饰都有。”
沈佳音本打算随便逛逛，无意间看到有许多姑娘在买洗面玉容丸。
看着类似肥皂一样晶莹剔透的洗面玉容丸，她脑海里灵光一现。
对了，可以卖肥皂呀！
想到这里，沈佳音匆匆回家，拿上一块肥皂，返回白玉堂。
“小哥，你们掌柜的在吗？我自制了一块方便洗衣裳的肥皂，想同你们掌柜的谈谈。”
小二笑道：“姑娘，我们铺子里有猪胰子，这是用皂荚粉加香料和白面制作而成的，用来洗衣裳很是方便。
另外，我们铺子里还有用猪胰子制作而成的澡豆，还有桂花胰子，玫瑰胰子和香碱，这些都是用来洗衣裳的。”
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沈佳音一愣，“这些桂花胰子啥的，要多少钱？”
小二去一旁，拿起一个橘子大小的圆球给她看，“您可以看看，这就是桂花胰子，这要二两银子。”
“澡豆便宜些，要一钱，香碱要一两三钱，桂花胰子二两，玫瑰胰子二两五钱。”
沈佳音咂舌。
她和家里人洗澡，都是用的澡豆。
不过那是陈氏在外面买的，一个才几十文，能用很久。
白玉堂卖的东西都很贵，普通百姓消费不起。
毕竟用料也好，做工也精细。
她这个肥皂就不一样了，用料和做工都粗糙，也不怎么值钱。
不过，可以把肥皂卖给低消费人群啊。
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价格低，家家户户就都消费得起。
不管什么时代，低收入的人群，都是比高收入的人群要多得多。
沈佳音同小二道了声谢，转身离开。
肥皂不适合放在白玉堂卖。
毕竟白玉堂吸引的来的是高消费人群，肥皂还不够格。
怎么把肥皂卖出去，也成了个难题。
她是个开饭馆的，也没法把肥皂放在自家铺子里去卖。
她也不可能为了卖肥皂，再去开一个杂货铺吧？
一时半会儿，沈佳音也想不到别的办法，“算了，反正也没几块肥皂。”
白玉堂离贺家酒楼不远，沈佳音打算去贺家酒楼，把草帽还回去。
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沈佳音在贺家酒楼门口，就看到了昨天那个小二。
她笑着上前打招呼，“小哥，这是昨天你借给我遮太阳的帽子，谢谢你啊。”
沈佳音今天穿了一身粉色裙子，头上戴着一定帽檐乱宽大的草帽，更显得脸小。
她笑起来眉眼生动，娇俏无比。
“不……不客气，这是我应该做的。”小二一时间看呆了去，等到回过神来，连忙上前接过沈佳音手里的草帽。
沈佳音正打算转身离开，余光瞥见了秋燕从贺家酒楼出来。
她身边还站着一个油光满面，看起来略显老态的男子。
沈佳音就站在门口的台阶上，秋燕走出来，同样也看见她了。