贴出去的告示前很快围了一群的人。他们站在那里指指点点，议论纷纷，全是不可置信的。“一天什么都不干就能拿到二十文钱的薪水，哪有这么好的事情，我看别是专门骗人的吧！到时候生不见人死不见尸。”
“没那么简单，他这上面说的要做蛋糕，可这蛋糕又岂是那么容易做的，不如选择这个打杂的活计。谁还不会打杂了！”
“告示都贴出来了，反正我觉得不是骗子，我想去试一试。”
有的人不相信也不愿意相信，这世上竟然会有人开出这样好的条件，有的人则是心怀侥幸，打算无论如何先过去看看情况再说。愿意尝试的人在刚刚被盘下的店门前排起了长队。苏清和坐在店里一个一个的询问姓名，年纪，给他们登记记录了基本的情况。“你看我这样的能够被选上吗？我要的也不多，只要让我在这里当个打杂的就好，我干活很快的！”
“这个要等会儿统一决定，你先坐在里面等一下吧，不用着急。”
苏清和顺口安慰了一下，让他坐在里面等消息。一些基本条件不过关的被踢了出去，还有一些待定的则是留下来继续观察。苏清和散漫的坐在门口，活动了一下手臂。手上的酸麻感还没有缓解，门口就又进来了一个人。这是一个看起来面貌普通的中年人，头发略有些凌乱，看起来仿佛是街边的乞丐一样。那胡子不知是多久没有刮了，在脸上续出了一大团，几乎将面容遮掩住了大半。但眉宇间依然能够看到细细的皱纹，显然年纪不小了。苏清和看到他身上的打扮就先降低了好感，但出于礼貌，依然是询问了他的姓名年纪。“在外面这么多年，名字不重要，叫我老石头就好。”
他的声音有些哑，说话的腔调微微有些别扭，似乎很久没有好好跟人说话了。苏清和多看了他一眼。“我有很大的力气，而且没有任何的枪管，如果你愿意收我做帮工，我可以在这里住下。”
“寻常小偷小摸休想经过我这一关。”
他的肩膀看起来并不是十分的宽厚，但在破旧的布料下面却藏着满满的爆发力。苏清和重新对他进行了一个评估，然后轻轻颔首，让他进里面等着。整个县城有意向的人其实也就这么些，经过筛选之后就只剩下二十来个人。剩余的大多都只是在店门口观望，并没有要进来报名的意思。苏清和收拾了一下今天记录的档案，进了屋里。秦氏正在和这些人说话，她旁边是正在适应新环境的冯宝茹。首先挑选的是比较容易决定的打扫，和店里的掌柜。来应聘掌柜的其实只有一个，是有点功名在身的老童生。他说话彬彬有礼，态度端正自然，虽然是来应聘的却并不显得落魄，在提前需要这份工作补贴家里的时候，态度也足够坦荡自然。苏清和给他提了几个算学方面的问题，他在思索后都给出了正确的答案，可见学识是真并非是花架子。会算账，看起来人品也还算不错。加上他没有其他的竞争者，此人便被定为店里的账房兼掌柜了。负责打扫的人相对难以选择一些，因为同时来竞争这份岗位的有很多个人，想要从这里面挑出来最好的需要多番对比。原本这该是一个很麻烦的工作，但苏清和提前设置了提问，一个一个整理了他们的资料，又让他们在里屋等了许久的时间。一个人的耐性品性以及身体素质等方面都要经过核查。最后秦氏挑选出了三个人负责照顾店里的生意。三人的职责是负责打扫招待客人以及补货。至于待遇最好的蛋糕师傅，也有三五个人同时竞争，但最多也只需要两个人罢了。为了挑选出更合适的人，冯宝茹带着他们进厨房考验了一番。没过一会儿出来和秦氏低头商量一会儿，只选出来了一个，是个看起来矮矮胖胖，目光清澈的妇人。那看起来最邋遢的老石头并没有选上。秦氏认为自家开的是点心铺子，是卖吃食的，这样邋遢的人若是摆在店里，客人可能会心生厌烦，因此连提问都没有提问。又因为他坐在角落，冯宝茹几乎没有注意到还有他这个人在。已经招完了人，老石头也站起身要跟着其他的淘汰者一起出群，苏清和却忽然叫住了他。“你说你力气大，能不能展示一下？”
老石头看了看周围的东西，摇了摇头。“这屋里没有合适的东西，倒是门口放着的那对狮子不错。”
他这话引起了苏清和的兴趣，立刻带着他到了门口。只见他将袖子撸了起来，露出了下面布满青筋的肩膀。随着一声低吼，他憋的脸色通红，颤颤巍巍的将石狮子抱离了地面。这毕竟只是店前放的，不是那种特别大的石狮子。但分量也有二百来斤。他不仅抱了起来，还能掂起来走几步，力气已经比寻常人大多了。关键是放到地上之后，他只是轻轻喘了一口气。乱七八糟的头发和胡子遮掩住了他的神情，苏清和看了他半晌，忽然对他说道：“你先去洗个澡，我给你换件衣服，再找把剪子把这多余的头发和胡子稍微修剪修剪。”
“毕竟这是点心铺子，若是你以现在这副模样出现在店里，那一定会导致店里的生意下滑。”
秦氏不太理解。把这样一个看起来很陌生又有很有力气的人留在身边，多么危险？不夸张的说，若他有了什么坏心思，刚才招那几个人加在一起都未必能防得住他。但冯宝如却帮着老石头说话：“我觉得他不像是什么坏人，更何况苏小姐看人的眼光不会出错，她说此人可以留下来，那一定是有自己的考量。”
秦氏听的犹犹豫豫。若是苏清和的主意，那多半是有自己的道理，她可说不过闺女。那边苏清和也说出了原因。