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第35章(1 / 1)

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一般做午晚餐的外卖店,都是九点开始接受预定,十点正式配送。

韬子很早就起来准备菜品了,碍于人手有限,他们暂时只打算做煲仔饭。

这是秦磊和韬子几经考虑,做下的决定。

煲仔饭处理简单,只需提前准备好要用的菜和饭,不需要太多的人手就可以做。毕竟忘江湖私房菜加起来拢共只有两个人,还是两个大男人,琐碎事太多,会增加很多不必要的麻烦。

而且根据他们的观察,很多外卖店的定位都十分清晰,例如卖烤肉饭的,就只卖烤肉饭,卖饮品甜点的,只卖饮品甜点,这样可以让客人快速根据搜索条件,找到自己想要的东西。

不过韬子还是加了几个简单的家常菜上去,带着做一做。他拿手的还是各种家常菜,会做煲仔饭去买,不过是权衡之下的暂时决定。

韬子做的并不是真正意义上的煲仔饭,算是在其基础上变异的锅巴饭。

煲仔饭真正魅力就在于吃到最后,锅底的那一层金黄色、焦而脆的锅巴,可现在处于一个快捷时代,什么都要求迅速有效率,若是去店里吃还好,如果是外卖的话,很少有人会做出带锅巴的煲仔饭。

只有形,而没有实。

所以有人灵机一动,在煲仔饭的基础上,又变异出一种专攻锅巴的煲仔饭。名字叫得很复杂,很多还是顶着煲仔饭的名字,有的则就简单粗暴的叫锅巴饭。

韬子做的就是这种。

不过他要用心多了,并不像其他人那样,只用简单的大米饭在铁板上烤出锅巴。而是像正宗煲仔饭那样,用一个个瓦锅煮好米饭,有人点单了,便拿出来在煤气炉上进行最后一步——加少许油,烤出锅巴。

至于的配菜,就只能是提前准备好了。肉食全部煮熟,只等饭上灶后,同时进行最后的烹饪。等饭做好后,移入特制的、上面加了一层锡纸的纸碗时,再把香浓多汁的配菜浇上去。

这段时间,秦磊出去跑各种工商手续时,韬子就在店里琢磨这个,还算得心应手,所以早上还没等秦磊到,他已经做出了二十多锅饭,各种菜也都准备好了。

值得一提的是,这个店面是分上下两层楼,所以韬子现在已经搬到店里来住了。

……

秦磊先把杜俏送去上班,期间杜俏一直问要不要送个花篮什么的。

在她心目中,好像店面开业都要送花篮。

被秦磊给制止了,说又不是什么正经的店面生意,主要是做外卖,还用送什么花篮。

杜俏又说,那要不要去捧个场,也被秦磊拒绝了。秦磊倒不是不想让她去,而是她上班快迟到了。

两人就这么一路磨磨蹭蹭、腻腻歪歪,坐着电瓶车到了a大。等把杜俏送到后,秦磊就以飞奔的速度去了店里。

到的时候,韬子穿着个蓝色格子的围裙,便利店的胖老板正在跟他说话。

主要是胖老板说,韬子听。

中间韬子也没停下干活儿,来来回回进出在那个单独用玻璃隔出的操作间里,时不时应上一句。

见秦磊来了,胖老板跟他打了声招呼,说了几句恭喜开业的话,就打算离开了。他也有店,店里就他一个人,得有人看着,不能出来久了。

秦磊给他发了根烟,送他出去。

“你这个弟弟话少得很。”

秦磊笑着说:“他是不怎么爱说话。”

“创业好,年轻人怎么能给人打一辈子工,还是自己创业的好。好好做,我觉得你们做这个可以。”

“谢老板吉言了。”

胖老板摆了摆大胖手:“不算什么吉言,我看你跟你那弟弟都非池中之物,以后都是要当大老板的。”

……

秦磊从外面进来,正在操作间里干活的韬子,抬头看了他一眼。

“这老板话太多了。”

“他们干的是守店的生意,平时也无聊,难免见到人就喜欢多说两句。”

就这么有一搭没一搭的说着话,很快就到了中午。

期间,秦磊一直坐在收银台的电脑后面,他们买了专门的软件,如果有订单上门,不光会语音提示,还可以自动帮忙接下订单。

可惜那说着标准普通话的女声像哑了似的,一直没什么动静。

“我觉得还是该跟小宋打声招呼,做个平台推广什么的。”

小宋是负责这一片的外卖平台专员,不光负责和各家店面接洽、结算等一系列事务,也管着推广。

不过这个推广,他说了可不算,只能报上去,由总部筛选。而且也不是白给推广的,得有广告费。

价钱还不低,所以当初秦磊说做推广,韬子没干。

不光是因为推广费的事,也是韬子有点犟。他总觉得如果东西好吃,不怕没生意,酒香不怕巷子深。所以说有手艺的人,在手艺上都有些常人难以理解的执拗,换其他事韬子可不会这么不讲变通。

韬子没说话,秦磊也就没再说了,点了根烟,拿着手机和杜俏聊微信。

【刚才宁娜给我打了电话,问起韬子。我总感觉他俩有点不正常,不对,是宁娜有点不正常,她最近总给我打电话,但是也没什么事,我才反应过来她是不是为了问韬子,但没好意思开口。】

【你说,是不是他俩发生了什么事?我可从来没见过宁娜这样。】

秦磊发了个错愕的表情包过去。

【不知道,我没听韬子说。】

【难道我想多了?】

……

位于某繁华地段的一栋大楼,德诚律师事务所就开设在这里。

一间办公室里,穿着灰色套裙、画着得体妆容,一副精英女强人打扮的朱宁娜,将手机扔在办公桌上,模样看起来很生气。

过了一会儿,她把手机捡回来,打开某外卖软件,在上面划拉着,找某家店。

其实是可以搜索店名的,但这会儿她太生气,全副心神就是把那个王八蛋找出来、挖出来、拖出来,鞭尸。

她一直往下拉,终于在一个很不起眼的地方,找到那家名叫‘忘江湖私房菜’的店。

“提起裤子就不认账!人走了,连声招呼都不打!吃了不擦嘴的王八蛋!哈哈,一单生意都没有,气死你这个王八蛋!”

她近乎神经质地喃喃自语、喋喋不休地骂,似乎看见那月销售为0的字样,她心情就十分好似的。

实在不能怪朱宁娜这样,第一天她确实有点怂了,还有点掩耳盗铃,磨蹭了一天再去酒店,谁知韬子退房走了。

她没有韬子的电话,也没有他的任何联系方式,她想韬子莫是回酒吧了,那天闹成那样,她还专门把蒋楠叫上了,去了夜色两次。

第一次没好意思问,第二次实在忍不住了,问了里面的服务生,才知道韬子辞职走了。

然后她就陷入狂暴状态中,当然表面上是看不出来的,也没影响她的工作。就这么憋了一段时间,她打了杜俏的电话,没有问韬子,就问秦磊,问两个人怎么样了。连着问了好几次,今天才把话挑明了。

“把你亏死了,回去还继续当你的小保安!”

朱宁娜得意地哼了声,把手机扔在一旁,打开电脑看资料。

看了一会儿,她又把手机拿回来,刷新了下,那月销售还是为0。

“活该!”

她喝了口水,继续看资料。

又看了一会儿,眼看已经十二点了,到了中午饭点儿,她的助理小陈走进来问她中午吃什么。

朱宁娜正想说话,眼睛瞄到了手机,将它拾回来。

“吃外卖吧,我来点。”

小陈错愕脸。

因为朱宁娜从来不吃外卖,她嫌外卖口味重,油太多,每次都是在附近几个餐厅吃饭,就算没空去,也会让人去买回来。

吃外卖?难道朱姐不想保持身材了?

“我点了二十份,你让他们中午都不用折腾着找吃的了。”

小陈转身出去通知,关门的时候隐隐听见里面传来一声——

“活该,累死你!”

难道是在说她?可她顺着门往里看,朱姐是对着手机屏幕骂。

……

“没生意吗?做这个刚开始就是这样的,我以前有个亲戚的老表,就是开外卖店的,说都得慢慢熬,能熬出来就好多了。”

中午,便利店老板娘来给胖老板送饭。

等老板娘走后,胖老板就端着饭盆子来了,也没进店里,就站在门口和里面人说话,这样一来也能照看到自己的店。

店里,韬子还在操作间里,秦磊则从收银台换到门口一张桌子后面。

他本来想给胖老板发烟,看他端着饭盆,又缩回了手,改为给自己点上。

“都有心理准备了,做生意哪有那么容易。”

两人正有一搭没一搭说着话,旁边的美发屋里出来一个人,进了店。

“点餐。两份,打包。”

秦磊还没说话,胖老板已经跟她招呼上了。

“小梦,点餐啊,才起来啊?不愧是邻居,知道照顾生意,我是忘了这茬,等晚上让我家那个不送饭了,我也来照顾生意。”

小梦是个发廊女,和之前对秦磊有意思的小娟是一个店里的。

那家小小的美发屋,有四五个发廊女,有的不住在这儿,有生意了才会来。小梦和小娟是常驻的,不过她们那里面的情况,外面人也不知道,因为平时门都是拉着的,只有晚上亮了灯,才能看出里面有人没人。

小梦笑了笑,没说话,眼睛放在秦磊身上:“是小娟让我来的。老板,你家还做不做生意啊?”

秦磊这才站起来,指了指收银台后面的墙:“你看想吃什么,上面的都有。”

墙上贴着菜单,上面的内容和外卖店里的东西是一样的,他是没料到会有人点堂食,才会反应慢半拍。

“一份香菇滑鸡,一份腊味排骨,不放辣。做好后,麻烦送一下,我还要回去洗脸,刚起来脸都还没洗。”小梦拿出手机,在收银台上的收款码上扫了下,很快收银台里的小喇叭就响起,收到付款多少元的语音声。

小梦走了,胖老板却瞅着秦磊暧昧的笑。

这笑容是个男人都懂,秦磊也没说话,有点无奈地招呼让韬子做生意。

这边话音刚落,语音提示音又响了。

“您有新的外卖订单,请及时处理。”

秦磊两个大步去了收银台,用鼠标点亮电脑屏幕。刚好就是外卖店的后台界面,上面显示了地址还有点单数量,订单人名是朱小姐。

“韬子,来生意了,二十份。呃,只是这朱小姐口味有点怪,怎么点了二十份一样的?难道点错了?”

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