方之龙冷冷地瞥了他一眼说：“你确定吃不出任何问题？”
厨师长直起腰来说：“老板，这菜是我亲自监督做的，都做了好些年了，难不成是我的舌头坏了，真尝不出好歹了？”
方之龙背着手，一抬脚就狠狠地踹到厨师长的小腿肚上，疼得他嗷嗷的叫啊！
他当场就哭丧着脸说：“老板，我说的都是实话啊，你可别听这些客人胡说八道……”
厨师长的话还没说完。
方之龙就被他气笑了：“我看你是年纪大了，舌头钝了，不中用！连这位年轻人都尝得出这盘卤肉用的不是正宗的狮头鹅，你这个厨师长怎么尝不出来？干脆别干了，退休回老家带孙子得了！”
方之龙外表给人的感觉像个谦逊的读书人。
但整个醉翁楼的员工们都知道，他绝对是个火爆脾气，骂起人来毫不含糊。
厨师长现在犯了这种原则性的错误，他肯定是要被问责的，就算不被开除，肯定也得扣上一年的奖金！
方之龙正在训斥厨师长时，旁边好几个员工都低着头，屏息，根本不敢吱声。
就怕他们老板的怒火牵连到他们自己身上。
方之龙骂完了厨师长，又马上叫来了后面两名负责这道菜的厨师。
“这道潮汕卤鹅是你们两个负责煮的，用的什么材料，你们很清楚吧？如果不清楚，我们现在就去后厨看看，你们用的是不是狮头鹅？”方之龙已经基本确定，这菜不对劲。
他现在就是想知道，他的后厨人员里，到底是哪个环节出现了问题？
如果不是厨师长在背后捣鬼，那就是底下的厨师擅作主张，贪了他们餐厅的钱款，用了廉价的原材料咯？
两名厨师哆嗦得厉害，方之龙都叫上了那么多人逼问了，他们就算现在不说，过后也会被逼着说的。
早死早超生，还不如干脆点，把事情交代清楚了！
其中一名厨师主动站出来说：“老板，这事是领班的，还有采购员跟我们两个一起串通好计划的！罪魁祸首就是领班的，是他先出的主意！他拿的大头要了四成利润，我们三个只拿了两成！”
这厨师稍微被逼问下，马上就把事情和盘托出了。
厨房的领班在旁边听他说出这些话，这小子居然把大部分罪责，都推到他一个人身上！？
他平时对他们几个多好啊，带着兄弟几个吃香的喝辣的，结果一出事，个个都靠不住。
居然还回过头来反咬他一口？
实在是太过分了！
领班慌张地上去一把抱住了方之龙的胳膊说：“老板，你听我解释啊！事情不是他们说的那样，是他们三个人串通一起搞的事情，跟我没关系啊！”
方之龙狠狠地甩手，将他甩到一边说：“我看你们没少干这些缺德事！贪钱都贪到我店里来了，胆子不小啊！居然敢互相勾结起来，贪店里采购原材料的钱。我看你们不只是贪了买狮头鹅的钱，还贪了其他的吧？”
领班的打死不承认这事是他干的。
采购员为了让自己的罪更小一点，他主动拿出了一本记账本，递给了方之龙说。
“老板，这里面记录的是我们这两年，偷偷从采购食材的费用里面贪的每一笔钱，我全部都记录在上头了。不只有这道潮汕卤鹅有问题，还有店里的盐焗鸡，白切鸡，文昌鸡……领班的都会偶尔叫我们换成便宜点的白羽鸡来制作。”
方之龙看着这账本上密密麻麻的记录。
他整个人也是心寒得不行。
他这些年对店里的员工给的工资待遇都不错，谁能想到醉翁楼外表光鲜亮丽的，暗地里却早已腐坏发臭。
像领班的这样，贪店里各种花销的钱的员工，除了他们，肯定还有其他人。
他们偷偷摸摸地贪钱，表面上看着神不知鬼不觉的，以为没有客人能尝得出来问题？
把应该拿去购买三黄鸡的钱，买了普通的白羽鸡回来，这样偷梁换柱一只就能赚个几块钱，换个一千只，就能赚好几千了！
一般的客人，的确品尝不出白羽鸡和三黄鸡之间的差别。
狮头鹅和大白鹅，在卤味之下，也很难尝得出味道上的差距。
如果不是林觉今天提出来问题，方之龙也不会知道自己店，居然养了那么多“偷油的老鼠”！
真是太可恨了。
他们就没把他这个老板放在眼里！
他们这样偷工减料，长期以往下去，对他们醉翁楼那是毁灭性的影响！
不尊重客人，菜品搞虚假宣传，这就是在一点点地败坏他们店的口碑。
方之龙气得不行，他狠狠地踹了厨房领班一脚泄愤。
见到门口站着那么多围观的客人，他还得深呼吸两下，平复下情绪，想办法给底下的人收拾烂摊子。
他先转过身跟林觉等人说：“真不好意思啊，几位客人，让你们见笑了。今天这顿饭就算我请你们的了！顺便，你们离开之前，我也叫人给你们准备些礼品带上，我为今天我和我的员工们的无礼和失责，向你们道歉！”
方之龙的道歉很是诚恳。
他也是一个拿得起，放得下的人。
就冲这一点，林觉也觉得这位方老板的确是个有魄力的人，将来很有可能是他最强劲的竞争对手。
林觉抱着孩子坐下来说：“我也是第一次来醉翁楼，没想到会碰到这事，也是误打误撞了。方老板如果有事要忙的话，还是去忙吧，我想跟家人安心吃顿饭。”
方之龙没有离开，他从刚才开始对林觉这个年轻人就有很大的好奇心。
他只是试吃了一口这个卤鹅肉，就能尝得出这个鹅肉并不正宗，可见他的舌头非常的灵敏。
方之龙猜测他应该是一名非常厉害的厨师。
要么就是从事餐饮行业的大老板。
不然普通人，是几乎尝不出原材料上的差别的。
他怀抱着好奇心询问道：“这位客人，请问你是一名厨师吗？若你也是厨师，我想能不能雇你来我们店厨房做菜！只要你愿意来，我可以把厨师长的位置给你当！”